guide du formateur - Opération Tournesol

GUIDE DU FORMATEUR
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PRÉSENTÉ PAR : EN COLLABORATION AVEC : NOS PARTENAIRES :
Bonjour!
Voici le guide du formateur qui vous permettra de mener à bien l’Opération Tournesol
dans votre école.
Ce guide contient toute l’information nécessaire à l’atelier en classe. Nous vous suggérons
de le lire à quelques reprises pour vous familiariser avec la matière. Vous êtes libre
d’improviser en fonction de vos classes et de votre expertise. Notez toutefois que le guide
de l’élève a été conçu en fonction du contenu de la formation que nous vous suggérons.
Il est également important que vous en preniez connaissance avant de donner l’atelier en
classe.
• AUX ÉLÈVES : le guide de l’élève que vous devez imprimer à partir du site
Internet.
• À CHAQUE PARENT : la lettre qui leur est destinée (disponible en ligne),
et une enveloppe de retour de dons qui vous sera livrée avec les trousses
contenant tout le matériel.
Merci pour votre précieuse collaboration. Elle fera de ce projet une grande réussite !
Il est TRÈS IMPORTANT de remettre :

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2 /
Aujourd’hui, je vais te faire participer à un projet très
important.
Dans plusieurs hôpitaux de la région et partout dans le
monde, il y a des enfants malades. Ils ont besoin de
beaucoup de soins médicaux qui coûtent très cher.
Grâce à toi et à ta générosité, ils pourront recevoir une
partie des soins nécesssaires pour se sentir mieux.
Ce que tu auras à faire, c’est jardiner… mais pas n’importe
quel jardinage.
Ensemble, on va semer et cultiver un beau tournesol
pour que tu puisses ensuite le vendre à un membre de ta
famille. Tout l’argent recueilli dans cette classe et dans les
autres classes participantes sera entièrement remis à un
organisme qui s’appelle Opération Enfant Soleil.
C’est un organisme qui vient en aide aux enfants malades
et à leurs familles.
• Connais-tu un enfant malade qui doit recevoir des
soins spéciaux?
• As-tu déjà été à l’hôpital parce que tu étais
malade?
• Sais-tu ce qu’est le jardinage?
• Peux-tu me l’expliquer?
• Connais-tu quelqu’un qui travaille dans le domaine
des eurs et des arbres?
• Voudrais-tu un jour travailler avec les eurs, les
plantes et les arbres?
PRÉSENTATION DU PROJET
OPÉRATION TOURNESOL
QUESTIONS AUX ENFANTS

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3 /
Si je dis le mot « horticulture », sais-tu ce qu’il
veut dire? Le mot horticulture veut dire : culture de jardins.
Autrefois, il y a de cela très longtemps, les gens devaient
travailler le sol pour faire pousser des légumes, des céréales
et des fruits pour nourrir leur famille et leurs animaux*,
comme les chevaux, les vaches, les porcs, les chèvres.
* Expliquez brièvement, si vous le désirez, le rôle des animaux
sur la ferme.
Il n’y avait pas d’épiceries ni de restaurants. Même les enfants
comme toi devaient travailler la terre pour aider leurs parents.
L’horticulture était donc nécessaire.
À cette époque, les médecins utilisaient aussi certaines
plantes pour soigner les malades, car il n’y avait pas beau-
coup de médicaments. De grands chercheurs comme Char-
lemagne – eh oui, celui qui a inventé l’école –, avaient décou-
vert que certaines plantes pouvaient soigner les gens. Ils ont
donc transmis leurs connaissances pour que les médecins
puissent guérir les gens à l’aide de plantes.
Par la suite, certaines personnes ont constaté que beaucoup
de plantes étaient jolies, décoratives, parfumées, colorées,
etc.
Ces personnes ont décidé de cultiver les plantes, non seu-
lement pour leur côté utilitaire, mais aussi pour leur beauté.
C’est ainsi que les jardins ornementaux (décoratifs et eu-
ris) sont nés. Aujourd’hui, presque toutes les maisons ont une
pelouse, des arbres, arbustes et des plates-bandes de eurs.
Le jardin maraîcher
, c’est celui dans lequel on fait pous-
ser des légumes, des fruits, des nes herbes, des céréales
comme l’avoine, le blé, le maïs. Bref, toutes les plantes qui
sont comestibles , c’est-à-dire que l’on peut manger.
* Avez-vous un potager à la maison où vous faites pousser
des tomates, des concombres?
L’HORTICULTURE À
TRAVERS LE TEMPS
LES DIVERSES CULTURES (JARDINS)
CETTE SECTION EST FACULTATIVE ET NE SE
RETROUVE PAS DANS LE L’ÉLÈVE

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Le jardin utilitaire ou médicinal est celui qui contient des
plantes qui guérissent , qui soignent les gens.
Le jardin ornemental est composé de plantes décora-
tives , très colorées, très orifères (ce qui veut dire qu’elles
font beaucoup de eurs).
On y retrouve des vivaces, des arbres, des arbustes et des
annuelles.
Aujourd’hui, c’est le plus populaire des jardins.
Pourquoi crois-tu que les gens aiment autant
jardiner?
Pour la beauté des eurs, pour manger des fruits et des
légumes frais, qui ont bon goût et qui sont bons pour la
santé. Les gens aiment aussi jouer dans la terre; ils disent
que ça les repose, que ça les détend.
De nos jours, beaucoup de personnes pratiquent l’horti-
culture. C’est l’un des passe-temps les plus appréciés.
En plus d’embellir, les plantes ont de multiples bienfaits sur
la santé et l’environnement.
Sais-tu que :
Les plantes absorbent du gaz carbonique (gaz à effet de
serre) et produisent de l’oxygène?
• 275 m2 de pelouse naturelle, ou deux arbres matures,
produisent en un an assez d’oxygène pour une famille
de quatre personnes.
Les plantes absorbent la pollution, dont la poussière, qu’on
retrouve dans l’air?
• L’air que nous respirons est ainsi plus sain, diminuant le
besoin d’aller à l’hôpital. Les plantes réduisent aussi la
pollution par le bruit.
Les plantes réduisent la température ambiante?
• En rejetant de l’eau, les plantes contribuent à rafraîchir
l’air. En effet, il peut y avoir plusieurs degrés d’écart
entre une surface pavée et une surface recouverte de
plantes.
LES BÉNÉFICES DE L’HORTICULTURE
SUR
LA VIE D’AUJOURD’HUI
(P.3 DU GUIDE DE L’ÉLÈVE)

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Les plantes et le jardinage, c’est aussi bon pour le moral!
De nombreuses études conrment que :
• Les plantes et les eurs ont un effet anti-stress.
• Le jardinage est un passe-temps qui augmente le senti-
ment de bien-être.
• Les plantes accélèrent la guérison après une intervention
chirurgicale. Les personnes malades en contact avec
des plantes ont en effet moins besoin de médicaments
contre la douleur et se remettent plus vite sur pied.
• Les gens qui jardinent ressentent une erté envers le tra-
vail accompli, ce qui est excellent pour l’estime de soi.
• Le jardinage est une excellente activité physique qui fa-
vorise un mode de vie sain.
Les plantes et le jardinage,
c’est bon pour le bon air... et le bonheur!
Sais-tu qu’il y a plusieurs catégories de plantes?
Peux-tu m’en nommer 2?
Il y a les arbres, les arbustes, les conifères, les vivaces, et les
plantes annuelles.
• Y a-t-il un jardin chez toi?
• Qui en prend soin?
• Le trouves-tu joli? Quelle est ta couleur préférée
dans le jardin?
• Toi, aimes-tu jouer dans la terre?
• Quelle sensation éprouves-tu lorsque tu as les
mains dans la terre?
FAIRE CONNAÎTRE LES GRANDES
CATÉGORIES DES VÉGÉTAUX
(P.4 DU GUIDE DE L’ÉLÈVE)
QUESTIONS AUX ENFANTS