hetre

La Chapelle dont il ne reste que quelques
ruines abritées des intempéries par le hêtre,
est un lieu de culte connu depuis le XIIè
siècle , sans doute une halte sur les chemins
de St Jacques de Compostelle
Contemporain de Louis XIV, voire même de
Louis XIII et Richelieu, ce monument
végétal, vénérable et majestueux a une
longue histoire qui n'est pas encore
racontée. Pour arriver jusqu'à nous, il n'a
cessé d'inventer, pour durer, branches et
feuillages qui assurent ainsi la survie de la
forêt. Dans le silence de la Montagne Noire,
une grande leçon de patience féconde nous
est donnée. A nous de l'écouter!
Le site fit partie domaine de Pratviels, une
des possessions en Montagne Noire des
Bénédictins mauristes de l'Abbaye de
Sorèze.
fagus sylvatica - 400 ans environ
haut : 20 m - circ. : 5,60
Le hêtre est un arbre magique.
Pour vous en assurer, il vous suffit de
pénétrer dans un bois planté de hêtres
matures au début d'une soirée
d'automne et,
pour peu que vous gardiez le silence et
restiez aux aguets,
vous verrez s'activer entre ses
généreuses branches une multitude de
petits êtres féeriques : dryades, faunes
et sylvains taquins pour ne nommer
qu'eux.
Car, plus que toute autre espèce,
le hêtre attire ces divinités des forêts.
HETRE
ou
Ne pas
De quoi parle-t-on ?
Fagus
Bonsais
13 Mai 2006
Le HETRE
ETRE
le hêtre est la fois décrit comme une maison (charpente, feuillage de pierre) et un univers clos, un microcosme
traversé par la vie. Espace rassurant qui a une fonction déceptive sur le plan de l'intrigue policière.
Mais sur un autre plan, le hêtre est l'image du vrai roi, le roi qui produit lui-même son divertissement,
c'est-à-dire l'Artiste. GIONO Le roi
Ses utilisations sont pour les bois :

de qualité médiocre : chauffage, panneaux de
particules et pâte à papier ;

de qualité moyenne : ossatures de meubles, meubles
dits de bois blanc, articles de ménage, jouets, mobilier
scolaire, tonnellerie, jantes de roues, articles de sport,
etc.

de haute qualité ; déroulage pour panneaux
contreplaqués
14 % des meubles fabriqués en France
Le HETRE
Rouleau à pâtisserie en
Hêtre
Ou le pas Etre
Ne pas confondre le "fawe"
qui désigne l'arbre en luimême et le terme "fayard"
qui déjà depuis le 14eme siècle
désigne le bois que l'on tirait
du hêtre.
Il existe environ 170 lieux-dits
formés avec le mot wallon fawe
répartis dans près de 80
communes des provinces de
Liège et Luxembourg. (selon
Martine Willems, directrice de
la Maison de la Wallonie, à
Liège).
Shakespear
Classification classique
Règne
Plantae
Division Magnoliophyta
Classe
Magnoliopsida
Ordre
Fagales
Famille Fagaceae
Genre
Fagus
Nom binomial
Fagus sylvatica
L., 1753
Classification phylogénétique
Ordre
Fagales
Famille Fagaceae
HETRE
Le Hêtre









Le hêtre appartient à la famille du châtaignier et du chêne.
Fau, Favinier, Foyau, Fonteau
Il pousse sous un climat relativement froid en Europe, en
Amérique et en Asie. Le hêtre, ou fayard, est le feuillu le
plus répandu de Suisse.
On le rencontre tantôt en moyenne montagne, tantôt dans
le Nord, l'Ouest, le Bassin parisien et surtout dans l'Est de
la France. (Les hêtraies normandes sont célèbres ex :
Versoix )
Avec le chêne, il est notre grande essence feuillue de
plaine;
il peut atteindre 40m de hauteur avec un tronc droit et
lisse.
Il vit 200 à 250 ans.
Cet arbre aime le climat humide mais des sols bien drainés.
Essence d'ombre, on le trouve associé au chêne, au charme
ou au sapin sous forme de futaie
Comment reconnaître un hetre
Son aspect général.
Son tronc lisse et grisâtre
Feuille simple en position alternée.
Le fruit "faines".
Le CHARME d’Adam c’est d’Hetre à Poil
La structure du bois en menuiserie.
Le chaton mâle.
Le FAGUS SYLVATICA





Arbre de 25 à 30 mètres
Port : ERIGE (dressé)
Cîme : REGULIERE et DENSE
Tronc : DROIT, PUISSANT et CYLINDRIQUE
Ecorce :
–
–



Rameaux : FINS, BRUNS
Bourgeons : FUSIFORMES, POINTUS, CAILLEUX, BRUNS
Feuilles :
–
–

la floraison et la feuillaison sont simultanées en MAI. Une seule
poussée (en principe). Elles naissent dans l'axe des feuilles
extérieures;
Fruits :
–

CADUQUES, ALTERNES parfois MARCESCENTES de 6 à 8 cms
OVALES à BORDS ENTIERS, légèrement SINUEES à pétioles
COURTS;
Fleurs :
–

GRISE CENDREE, LISSE
et MINCE (le cambium y est presque superficiel , c'est ce qui permet
aux coeurs gravés et percés d'une flèche de rester apparents si
longtemps
ce sont des FAINES pédonculées à enveloppe épineuse brune s'ouvrant
en 4 valves en octobre;
Racines : PUISSANTES, FORTEMENT ANCREES EN BASE,
APPARENTES.
Fagus

Il existe une quinzaine d'espèces dont :
– Fagus Grandifolia (« American beech") Vit dans l’Est des
Etats-Unis.
– Fagus crenata (Hêtre crénelé) Originaire du Japon. Fût plus
allongé, tronc plus blanc, feuillage plus petit.
– Fagus purpurea (Hêtre pourpre) C’est une variété horticole qui
présente un feuillage rouge brun. Il résiste mieux à une
atmosphère sèche.
– Fagus atropunicea major A feuillage pourpre métallique très
foncé.
– Fagus atropunicea pendula A feuillage pourpre foncé tirant sur
le noir, à port pleureur.
– Fagus laciniata A feuilles très découpées
– Fagus tricolor A feuillage pourpre taché de blanc et bordé de
rose. A planter à mi-ombre.
– Fagus zlatia A feuillage doré.
Fructification



Ses fleurs sont unisexuées : les mâles en chatons sphériques pédonculés, les femelles
géminées dans une cupule.
Les fruits apparaissent surtout sur les sujets âgés. A maturité, la cupule contient deux
noix qui sont comestibles : les faines.
CONSTITUANTS PRINCIPAUX : Du tanin, de la cire, une huile, des acides organiques
–
–

PROPRIÉTÉS :
- Fébrifuge
- Antidiarrhéique
- Antiseptique
- Astringent
INDICATIONS :
- Fièvre
- Diarrhée
- Parasites intestinaux
Mais ATTENTION :
À noter qu'il ne faut pas abuser des faines, car elles renferment une substance irritante
qui, à hautes doses, peut causer des malaises gastro-intestinaux. L'huile, par contre, en
serait entièrement dépourvue.
Le hêtre en bonsai
Les formes


Si l'on observe le hêtre dans la nature, on constate
rapidement que les formes qu'il adopte sont peu variées.
Sujet isolé : chokkan.
– Tronc court et large
– Enracinement majestueux,
– Houppier plus haut que large.




Le hêtre peut être conduit avec un bonheur égal en "balai"
(hokidachi), compte tenu de l'importance de l'enracinement
(nebari) dans ce style. D'autre part, l'aspect lisse et
légèrement satiné de l'écorce suggèrent la force sereine
d'un muscle saillant sous la peau.
Le hêtre ne drageonne pas facilement, les formes à tronc
multiple sokan, sankan s'en trouvent difficiles à obtenir.
Par contre son feuillage épais et la belle couleur grise de
son écorce, même sur les jeunes sujets, en fait une essence
intéressante dans la réalisation de formes forestières.
Phoenologie


Le débourrement des bourgeons a lieu tardivement. Entre autres signes et
indices biologiques ou chimiques, le hêtre reconnait le moment propice à la
durée journalière d'ensoleillement. C'est pour cette raison que le
débourrement du hêtre a lieu chaque année fin avril, début mai avec une
remarquable précision (à peu de jours près),
Chaque bourgeon contient depuis sa formation au cours de l'été précédent,
la totalité des feuilles qui composeront le rameau (entre 3 et 11). D'autre
part, le bourgeon terminal émet au printemps une hormone inhibitrice qui
freine le développement des bourgeons adventifs. Cette tendance, très
forte au début de leur existence, s'affaiblit chez les vieux sujets.
Ce n'est qu'après le
débourrement que la croissance
des racines commence : il
apparaît d'abord de très fines
racines (de diamètre inférieur
à 0,5 mm) puis après la vague
d'allongement aérien, des
racines moins fines croissent
de façon rythmique.
Le
rempotage se fait donc toujours au printemps, au moment de la reprise
de végétation, avant l’éclosion de nouvelles pousses.
Le
mélange est composé, à parts égales, de terre végétale et de sable. Le
Hêtre préfère les sols argilo-siliceux, frais et filtrants, mais il pousse aussi
bien dans des sols calcaires ou pierreux ; il faut éviter les sols compacts et
humides.
La taille

Pinçage.
– Les nouvelles pousses sont très vigoureuses et doivent être
pincées. Le Hêtre n’émet pas de bourgeons secondaires. Les
entre-nœuds tendent à être de plus en plus espacés, et les
tailles risquent alors de devenir visibles. C’est pourquoi, à la
fin du printemps, quand les feuilles mortes de l’année
précédente sont tombées, chassées par ces nouvelles pousses,
il faut pincer les jeunes pousses quand elles sont encore
tendres en laissant 1 ou 2 feuilles.

Taille des feuilles.
– Cette opération plus délicate se fait en été, sur un arbre en
bonne santé. Elle ne s’effectue PAS tous les ans. Elle fatigue
l’arbre, mais, après cette taille, le Hêtre sera, en automne,
encore plus beau, avec des feuilles plus petites, issues d’un
second printemps artificiellement recréé. On peut aussi
défolier complètement l’arbre, mais jamais pendant l’année du
rempotage.

Taille des branches.
– Elle doit toujours être légère et s’effectue de préférence à la
suite d’un rempotage. Le Hêtre est un arbre dont la croissance
est lente ; il ne se taille donc qu’une fois dans la saison. On
taille en biais, en laissant 2 ou 3 feuilles par branchage, juste
au-dessus d’une insertion foliaire, ce qui favorisera une bonne
ramification.
Entretien

Ligature :
– Ligaturer le Hêtre entre le printemps et l’automne, pendant
une durée maximale de 3 mois
– L’écorce étant fragile, il vaut mieux enrober le fil de cuivre
avec du raphia ou du papier.

Arrosage :
– Abondant de la fin du printemps à la fin de l’été. On diminue
les arrosages en automne. Attention aux excès d’eau en hivers.
Jamais d’eau en cas de gel.

Vaporisation :
– Aime particulièrement l’air humide et a donc besoin d’être
bassiné du début du printemps à la fin de l’été. Si l’arbre est
petit ou s’il fait très sec, on peut même bassiner matin et soir.
Il est également préférable de recréer une atmosphère
humide en arrosant tout autour de l’arbre ; ainsi, l’eau, en
s’évaporant, apporte une humidité nécessaire à l’arbre tout
entier.

Engrais :
– Au début du printemps, après l’éclosion des bourgeons,
– à la fin de l’automne, lorsque l’arbre se met en repos de
végétation.
En bonsai

Ensoleillement :
– Il supporte le plein soleil mais, en été, surtout dans les régions
méditerranéennes, il est préférable de le placer dans un
endroit légèrement ombragé.

Température :
– c’est un arbre qui redoute les grosses chaleurs et craint les
hivers très rigoureux et les gelées printanières.
– Au-dessous de –5 C, il faut donc protéger les racines et le pot
en les recouvrant de laine, de paille ou de feuilles mortes, ou
encore en enterrant l’arbre avec son pot jusqu’à la base du
tronc. On peut aussi le rentrer dans une pièce froide, même
peu lumineuse, pendant les périodes de grand froid.
– Cependant, comme toutes les espèces rustiques, le Hêtre
bonsaï résiste aux températures de nos climats.

Ventilation :
– Le Hêtre à l’état naturel est utilisé pour former des haies. Il
supporte donc bien le vent.

Céramique :
– Pour des raisons esthétiques, on ne donne pas au Hêtre un pot
décoré. Le pot ne doit pas être trop plat.
Soigner

PARASITES :
– Capricornes : Les branches se dessèchent, à la suite de
galeries creusées dans l’écorce. Présence possible de
coléoptères noirs. Tailler les branches envahies.
– Orchestre : Des trous circulaires sur les feuilles
s’agrandissent. Le limbe est rongé par les coléoptères.
Pulvériser un insecticide.
– Bombyx.
– Pucerons.
– Cochenilles (essentiellement sur le tronc et les branches
maîtresses).
– Cécidomyies : Les jeunes pousses sont déformées. Le feuillage,
envahi par de petits asticots, se crispe. Apparition de galles
vertes puis rouges, durs, sur le feuillage. Pulvériser des
insecticides systémiques.

MALADIES :
– Oïdium.
– Chancre du Hêtre : Sur l’écorce de nouvelles pousses, un
anneau noir se forme et détruit tout le feuillage dans la partie
supérieure. Tailler et détruire les branches malades.
– Pourridié
Reproduire



Par semis : En automne avec une période de germination très
courte. Si on l'on n'a pas pu planter les graines à l'automne, on
peut les stratifier dans du sable sec pour les garder jusqu'au
printemps. On les plante à 2.5 cm de profondeur, dans un mélange
de tourbe et de sable de rivière (éviter de semer dans un mélange
trop acide)
Par greffage : par approche faite au début du printemps, la
greffe aura pris à la fin de l'automne. On sépare alors greffon et
porte-greffe en coupant celui-ci le plus près possible du point
d'attache, ceci pour éviter un renflement trop important. On
enduit la coupe de mastic cicatrisant. Cela évite l'installation de
parasites et de maladies. Après la greffe, on protège le Hêtre du
vent et du gel, et on le considère comme un arbre nouvellement
rempoté.
Par repiquage de plans : Dans les pépinières, on peut trouver de
jeunes Hêtres au tronc intéressant. Au printemps, on taille les
branches et les racines, et on met l'arbre en pot.
Au fil des saisons

Janvier : Taille de formation

Février, Mars, Avril : Ligature et rempotage

Mai, Juin : Pincements et Défoliation

Juillet, Aout : Protéger du soleil

Septembre : Reprise de l’engrais

Octobre : travaux d’améliorations de l’esthétisme

Novembre : Taille de formation

Décembre : Entretiens phytosanitaires
No comments


Au printemps, la lumière fait
des manières dans le vert
tendre des nouvelles feuilles
et les écailles de bourgeons
pendent à la naissance des
rameaux comme des traits
de miel.
En forêt, le hêtre joue
encore avec la lumière, mais
à cache-cache, et c'est ainsi
qu'il maintient le mystère de
ses sous-bois. Tout y semble
possible : s'y isoler comme
s'y perdre, y faire des
rencontres merveilleuses ou
inquiétantes.