Agence Ré gionale de Santé 2011

Vendredi 2 décembre 2011 - Risques sanitaires et produits phytosanitaires
Frédéric Le Louédec
Les Entretiens du Garon
Vendredi 2 décembre 2011
Produits Phytosanitaires :
Quels risques pour la santé des utilisateurs?
Frédéric Le Louédec
Ingénieur sanitaire
Service Environnement-Santé

Vendredi 2 décembre 2011 - Risques sanitaires et produits phytosanitaires
Frédéric Le Louédec
Produits Phytosanitaires : généralités
Apparition des produits de synthèse : 1950
En 2007, en France : 77 300 t de s.a. pour usages agricoles
1 150 t de s.a. pour espaces verts
1 400 t de s.a. pour jardins amateurs
900 s.a. homologuées en 2001, 500 utilisées dans 3400 spécialités commerciales.
Catégories de P. phyto. : Herbicides
Fongicides
Insecticides

Vendredi 2 décembre 2011 - Risques sanitaires et produits phytosanitaires
Frédéric Le Louédec
Les Produits Phytosanitaires dans l ’environnement
Dans l ’eau :
en 2006 : 90% des eaux superficielles et 47% des eaux
souterraines contaminées
en mer, dans les huîtres, les moules...
Dans l ’air :
100 000 mesures depuis 2002 : 12% de détections, en lien avec
périodes de traitements agricoles
Dans les aliments :
Dans fruits et légumes : 6% de non-conformités en 2006 (4750 éch.)

Vendredi 2 décembre 2011 - Risques sanitaires et produits phytosanitaires
Frédéric Le Louédec
Les Produits Phytosanitaires dans l ’eau du robinet
Les normes :
0.1 µg/l pour substance individualisée
0.5 µg/l pour total substances
Aldrine, dieldrine, heptachlore, heptachlorépoxyde : 0.03 µg/l
Le contrôle sanitaire :
En fonction de la taille de la population et du débit
Plus de 400 molécules recherchées
Résultats : Nappe du Garon, SIE Millery-Mornant
En 2010 : 43 PLV, soit 1820 mesures, pas de non-conformités

Vendredi 2 décembre 2011 - Risques sanitaires et produits phytosanitaires
Frédéric Le Louédec
Les normes sanitaires
Facteurs de sécurité :
variation inter-espèce, variation intra-espèce, utilisation DMEO, durée
de l ’étude, sévérité des effets, fiabilité des données (preuve scientifique)
La norme doit être protectrice : gpes sensibles, exposition vie entière