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9h00-9h30
Accueil des participants
Matinée 9h30 -12h30
9h30-10h00
Ouverture de la journée
Yves Lévy, Président-directeur Général de l’Inserm
Modérateurs de la matinée : Daniel Benamouzig et Michel Chauliac
10h00-10h15
Présentation générale de l’expertise
Laurent Fleury, Responsable du pôle expertise collective de l’Inserm
10h15-10h35
Le dispositif et son contexte
Amandine Garde et Marc-Olivier Déplaude
La Loi de santé publique du 9 août 2004 et les mesures visant à restreindre
l’exposition des enfants au marketing alimentaire
10h35-11h15
L’impact des messages nutritionnels
Carolina Werle : Messages nutritionnels dans les médias, évaluations et
conditions d’efficacité
Youenn Lohéac : Apports de l’économie comportementale dans la
compréhension de l’impact des campagnes de prévention nutritionnelle
Patricia Gurviez : Apports du marketing social pour les campagnes de
prévention nutritionnelle
11h15-11h30
Discussion avec la salle
11h30-11h45
Pause
11h45-12h15
Perspectives européennes
Jo Jewell, Bureau régional pour l’Europe, Organisation Mondiale de la Santé
Experience from across Europe addressing food marketing to children
12h15-12h30
Discussion avec la salle
12h30-14h00
Pause déjeuner sur place
Après-midi 14h00-17h00
Modérateurs de l'après-midi : Laurent Fleury et Pierre Arwidson
14h00- 14h15 Étude exploratoire
Olivier Droulers et Morgane Minvielle
Mesure de l’attention portée aux messages sanitaires présents dans les
publicités diffusées à la télévision
14h15- 15h15 Processus psychologiques impliqués dans la réception des messages sanitaires
Nathalie Blanc : Apports théoriques de la psychologie à la réflexion sur
l’efficacité des campagnes de prévention santé
Fabien Girandola : Modèles et processus psychosociaux du changement et de la
résistance appliqués aux messages sanitaires
Didier Courbet : Niveaux d’attention, processus cognitifs et influence des
messages sanitaires dans les publicités alimentaires
15h15-15h45
Discussion avec la salle
15h45-16h15
Conclusions et perspectives
François Bourdillon, Directeur Général de Santé publique France