Le MAROC

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Le MAROC
LES PRINCIPALES VILLES SONT
:
- Casablanca ( pop. 3.397.000 )
-Rabat , qui est la capitale ( pop. 1.636.600 )
-Fèz
-Marrakesh
-Agadir
-Tanger
-Meknès
Le Maroc est un pays situé en Afrique du Nord. Ça population est de environ 32.000.000
d’habitants. Son territoire se’étend sur une superficie de 458730km2. La langue officielle
c’est l’ arabe, mais ont parle aussi le français. Ce pays fait parti du Maghreb, groupe
formé par trois pays, le Maroc, l’Algérie et la Tunisie.
L'un des plus modernes pays d‘Afrique, est désormais sur la voie du changement. En
économie, malgré quelques incertitudes agricoles dues au climat, l'évolution se fait
sentir.
La croissance reste cependant peu élevée depuis la fin des années 90, mais les
nouvelles technologies, les investissements étrangers, la construction remodèlent les
villes, où les bidonvilles sont en train d'être remplacés petit à petit.
Mais des centaines de milliers de personnes y vivent encore, notamment autour de
Casablanca.
C'est dans ces lieux que naissent les plus forts ressentiments, notamment religieux,
contre le pouvoir mais aussi la richesse étalée par la jeunesse dorée du pays.
L'extrémisme islamisme est l'un des dangers qui menacent la marche vers la
modernisation.
Le premier multiplexe cinématographique vient d'être inauguré à Casablanca, la capitale
économique du pays.
Enfin, le tourisme est en plein boum, car les paysages du désert, les vieilles villes de Fez
et Marrakech, et les montagnes préservées de l'Atlas sont des merveilles.
Le Protectorat
En 1909, l'Espagne débute la conquête militaire du croissant rifain, ensuite, deux ans
après, le Sultan Moulay Hafid appellera l'armée française pour libérer Fès, cernée par
des tributs factieuses. Suite à la pénétration française, le Sultan sera acculé à accepter
un traité de protectorat signé le 30 mars 1912; une zone d'influence sera confiée
à l'Espagne. Le Sultan Moulay Hafid déloge et laisse le trône à son frère Moulay
Youssef, un homme de culture qui commencera son parcours d'abord par construire
plusieurs écoles et collèges dont celui qui porte son nom ( Moulay Youssef et Moulay
Idriss ). La même année connaîtra la nomination du Général Lyautey au grade de
résident général du Maroc, celui-ci ne tardera pas à désigner Rabat comme capitale et,
avec l'urbaniste Léon Henri Prost, entreprendra de moderniser les villes du Royaume en
1921, Abdelkrim El Khattabi conduira la révolte du Rif, pour s'opposer à la domination
européenne.
La conquête musulmane
L'islamisation : Dés 682, le chef Arabe Oqba Ibnou Nafi'i, fondateur de Kairouan, la
première cité musulmane en Tunisie, entame un raid jusqu'aux côtes atlantiques.
Berbères et Byzantins se soulèvent alors contre l'envahisseur, mais les Arabes
musulmans parviennent à étendre leur domination, faisant ainsi progresser l'islamisation
des populations.
La crise du califat: La domination musulmane se consolide malgré la formation de
Royaumes aux doctrines religieuses insoumises, comme le Royaume kharidjite de
Sigilmassa, dans le Tafilalet, ou celui de Berghouata, sur le littoral Atlantique. En 740,
éclate une importante révolte contre les autorités de Damas, siège du Califat Omeyyade.
Peu à peu, le Maroc échappe à leur pouvoir, et se morcelle en nombreux Royaumes et
Principautés
Les liens avec l’europe
Liens historiques : Le passé colonial
Les trois pays du Maghreb sont d’anciennes colonies françaises. Le Maroc et la Tunisie sont
devenus indépendants en 1956, l’Algérie en 1962 à la suite d’une guerre.
Liens migratoires : L’immigration maghrébine en Europe
Après 1945 l’Europe a fait appel à la main-d’œuvre étrangère.
Ainsi il y a aujourd’hui en Europe deux millions d’immigrés originaires du Maghreb, dont une
grande majorité vit en France et a acquis la nationalité française.
Liens économiques : D’importants échanges commerciaux
Le Maghreb exporte vers l’Europe une partie de ses richesses naturelles comme les
hydrocarbures (pétrole, gaz), agrumes.
Il importe des pays européens des produits qui lui manquent : produits industriels et
alimentaires.
La cuisine marrocaine
•
La cuisine marocaine accommode avec raffinement légumes et fruits, épices rares
et parfumées, poissons et viandes ... La meilleure des cuisines orientales, réputée
dans le monde entier. Voici les principaux plats marocains:
Brochettes : à l'entrée d'un souk, sur une place, au bord d'une route, on cuit sous
vos yeux de délicieuses brochettes : un régal, économique et rapide.
Couscous : c'est le traditionnel déjeuner familial du vendredi.On peut déguster mille
couscous, car il varie selon les régions et la créativité de la cuisinière.
Méchoui : agneau rôti à la broche ou au four.
Pastilla : une fine pâte feuilletée farcie de pigeon et d'amandes : c'est le fameux
sucré salé à la marocaine. Il existe des variantes au poisson, au poulet et même au
lait pour le dessert.
Thé à la menthe : il désaltère, réchauffe, requinque, se boit le matin, après les
repas, à n'importe quelle heure.
La pâtisserie : gâteaux au miel, cornes de gazelles, feqqas aux amandes, aux
raisins secs, ghoriba aux amandes, au sésame...
C
O
U
S
C
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PASTILLA
MECHOUI
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