Chapitre 2 : L’utilisation de l’ATP par la fibre musculaire.
La fibre musculaire utilise l'ATP fourni, selon les circonstances, par la fermentation lactique ou la respiration. L'hydrolyse de l'ATP
fournit l'énergie nécessaire aux glissements de protéines les unes sur les autres qui constituent le mécanisme moléculaire à la base de la
contraction musculaire. [Les autres aspects de l'énergétique de la fibre musculaire sont exclus.]
L'ATP joue un rôle majeur dans les couplages énergétiques nécessaires au fonctionnement des cellules. [L'étude préalable des différents
exemples du programme permet d'aboutir à une conclusion générale qui ne génère pas en elle-même d'étude complémentaire.]
Activité 1 ( œil nu) : Prélever un fibre musculaire (muscle frais), placer une règle à coté ,ajouter de l’ATP,
comparer.
0,3g d'ATP pour 50 mL d'eau et ça marche
Activité 2 : Voir TP rôle ATP sur le muscle.
Doc1 page 56
Lorsqu’on ajoute de l’ATP à des fibres musculaires, celles-ci raccourcissent. L’ATP est donc nécessaire à la
contraction musculaire.
Comment L’ATP intervient-elle dans la contraction musculaire ?
I. Organisation de la fibre musculaire
A. Observation au microscope optique
Observation de fibres musculaires dilacérées au microscope
Travail maison Question page 59