Message nutritionnel essentiel - Accueil

Diagnostic et prise en charge de la dénutrition ?
Prise en charge nutritionnelle selon les pathologies
Quelles sont les missions du CLAN ?
Travaux du CLAN
Nutrition artificielle (adulte et enfant)
Lexique / liste des mots clés ?
Codification de la dénutrition
Nutrition dans le contexte péri-opératoire
Nutrition en réanimation

Qu’est ce que le CLAN ? Diapo suivante
Le Comitéde Liaison Alimentation et Nutrition (CLAN)
(Rubrique sous la responsabilitéde Monsieur Henri GIN)
Le CLAN, Comitéde Liaison Alimentation Nutrition, a étémis en place àBordeaux en Janvier 2003
par le Directeur Général et le Président de la CME.
Il s'est organiséen Assemblée Plénière et en Bureau et a constituédes groupes de travail pour faire des
propositions de prise en charge nutritionnelle, qui sont validées par nos institutions médicales et para-
médicales.
Un certain nombre de documents visant àl'harmonisation de ces prises en charge au sein du CHU ont
étéréalisés et validés. Ceux-ci s'intéressent aussi bien au problème de nutrition artificielle qu'aux
recommandations que l'on peut faire dans certaines pathologies métaboliques ou nutritionnelles.
Ces recommandations sont mises àla disposition de chacun, grâce au site Intranet du CHU. Nous
continuerons àfaire évoluer ce site au fur et àmesure des nouvelles propositions et nous ferons tout
pour qu'il reste vivant.
Il est àvotre disposition.
Le CLAN a pour objectif d'harmoniser les discours et les prises en charge nutritionnelles, aussi bien en
soin individuel qu'en santépublique au sein de toute la communautémédicale et para-médicale de
notre CHU.

Qu’est ce que le CLAN ?
Membres du bureau
Comptes rendus des séances plénières
Membres sur les différents sites

Membres du bureau
Nom prénom
Fonction
Site
Téléphone
Courriel
BARONMichel
Directeur du groupe Sud
Président du CLAN
Sud
56468
[e-mail]
GIN Henri
Médecin (diabètologue)
Vice président
Sud
34826
[e-mail]
BLED Laurence
Ingénieur en restauration
DG
96019
[e-mail]
DURAND Luc
Coordinateur général des
soins
DG
95315 /
41315
[e-mail]
BOURDEL-MARCHASSON Isabelle
Médecin (gériatre)
Sud
30049 /
56571
[e-mail]
BREILH Dominique
Pharmacienne
Sud
33518
[e-mail]
LAMIREAU Thierry
Médecin (Pédiatre)
Pel
95929 /99824
[e-mail]
PETIT Laurent
Médecin (anesthésiste-
réanimateur)
Pel
71424
[e-mail]
SMITH Denis
Médecin (oncologue)
Pel
43802
[e-mail]
MAROT Dominique
Cadre supérieur de santé
(diététicienne)
Pel
94952
[e-mail]
VIDAL Stéphanie
Cadre de santé
(diététicienne)
Sud/SA
56047/
75200
[e-mail]
BERNARD Gilda
Cadre supérieur de santé
(infirmière)
Pel
14103
[e-mail]
FOUCHET Christiane
Cadre supérieur de santé
(infirmière)
SA
43321
[e-mail]
CECILE Casa
Cadre de santé (infirmière)
Sud
76649
cecile.cas[email protected]

Comptes rendus des séances plénières ?
Compte rendu assemblée (13/11/2008)
Compte rendu assemblée (11/06/2009)
Compte rendu assemblée (23/09/2010)