Le pouvoir aux agriculteurs : L`expérience canadienne de la gestion

Le pouvoir aux agriculteurs
L’expérience canadienne de
la gestion de l’offre
Bruce Saunders
1er vice-président, Les Producteurs laitiers
du Canada
Chapecό (Brésil), janvier 2005

Plan de l’exposé
•Qui sommes-nous?
•Historique de la gestion de l’offre au
Canada
•Détermination du quota de production
•Bienfaits de la gestion de l’offre
•Résultats attendus du Cycle de
négociations de Doha
•Conclusion

•16 000 producteurs laitiers
•Ventes de lait : 4,2 G$
•Ajout de 8,3 milliards de dollars au PIB
•Ventes de produits transformés : plus de
10 G$
•Appuie pour 26 G$ d’activité économique
•Viabilise plus de 142 600 emplois :
–À la ferme : 50 800
–Fournisseurs : 25 200
–Secteur de la transformation : 66 600
Instantané économique de l’industrie
laitière canadienne

Lorsque le Canada était un grand
exportateur, les producteurs
recevaient peu.
Donc... le Canada a porté son
attention sur le marché
intérieur.
Bref historique

Objectifs du système laitier canadien
1) Assurer la commercialisation ordonnée
du lait en équilibrant l’offre et la
demande
2) Équilibrer le pouvoir de négociation
entre les intervenants afin d’obtenir des
prix équitables pour le producteur
3) Veiller à ce que les consommateurs aient
accès à des produits de grande qualité en
quantités suffisantes