La santé à l`école

La santé à l’école
Comment s’inscrit-elle dans les nouveaux
programmes ?
 Aux cycles 1, 2 et 3 la santé à l’école est abordée dans les mêmes
domaines d’activités
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Cycle 1 :
Vivre ensemble
Agir et s’exprimer avec son corps
Découvrir le monde
Cycle 2 :
Vivre ensemble
Education physique et sportive
Découvrir le monde
 Cycle 3 :
 Domaines transversaux : éducation civique
 Domaines disciplinaires : E.P.S et sciences expérimentales
Cycle 1 : Vivre ensemble
 Compétences devant être acquises en fin d'école
maternelle
Être capable de :
- jouer son rôle dans une activité en adoptant un
comportement individuel qui tient compte des apports
et des contraintes de la vie collective ;
- identifier et connaître les fonctions et le rôle des
différents adultes de l'école ;
- respecter les règles de la vie commune (respect de
l'autre, du matériel, des règles de la politesse...) et
appliquer dans son comportement vis-à-vis de
ses camarades quelques principes de vie
collective (l'écoute, l'entraide, l'initiative...).
Cycle 1 : Agir et s’exprimer avec son corps :
 L'activité physique à l'école maternelle,
par la diversité des expériences qu'elle
propose, aide à rendre plus facile la
construction de certaines des
connaissances visées dans le domaine
d'activités "Découvrir le monde". C'est le cas
de celles qui concernent le corps, son
fonctionnement et la santé.
 Cycle 1 : Agir et s’exprimer avec son corps :
compétences transversales
Elles ne sont pas construites indépendamment de la pratique d’activités
physiques et impliquent le désir de connaître, l’envie d’agir dans un espace et
un temps structurés. Les enfants acquièrent des connaissances diverses.
Ce sont :
Des connaissances sur soi :Quand on court, le cœur bat vite.
Des savoirs sur des modalités de réalisation de certaines actions:
Quand on saute de haut, il faut plier les jambes à l’arrivée au sol.
Des façons de se conduire dans le groupe :
On ne saute pas là où se trouve encore un enfant (sécurité)
On se douche avant et après l’activité aquatique (hygiène)
Il faut enlever son pull quand on a trop chaud, le remettre à la fin
de la séance (maintien de la santé)
Cycle 1 : Découvrir le monde
 Découverte du corps et sensibilisation aux problèmes
d'hygiène et de santé
La découverte de son corps dans sa globalité et dans ses
différentes parties, leur désignation sont source d'intérêt pour le
jeune enfant. Chaque jour et de manière très concrète, dans le
respect des habitudes culturelles de chacun, on apprend à
satisfaire aux règles élémentaires d'hygiène :
- du corps : lavage des mains ;
- des locaux : remise en ordre, maintien de la propreté ;
- de l'alimentation : régularité des repas, composition des
menus.
Une information sur l'enfance maltraitée est effectuée chaque
année. Une sensibilisation aux questions d'hygiène et de santé
permet aux enfants de comprendre la nécessité de respecter
l'intimité de chacun, l'intégrité de son corps et de celui des
autres.
Cycle 1 : Découvrir le monde des objets,
éducation à la sécurité
 La prise de conscience des risques occupe
une place importante dans ce domaine
d'activités :
- risques de la rue ou de la route (piétons et
véhicules) ;
- risques de l'environnement familier proche
(objets dangereux et produits toxiques) ou
plus lointain (risques majeurs).
Projet pluridisciplinaire : petite section
Le langage :
Vivre ensemble :
Hygiène, santé et
sécurité
imagier des fruits
fabrication d’une compote
Panier de fruits
Découvrir le monde :
La sensibilité,
l’imagination, la
création :
empreintes des fruits
Exploration du monde de la matière : couper, morceler,
mélanger transformer la matière
Découverte sensorielle : explorations tactiles,
gustatives et olfactives.
Approche des quantités et des nombres : comparer et
mémoriser des quantités
Découverte des formes et des grandeurs :classements,
comparaisons.
La sensibilisation à l’hygiène, la santé et la sécurité
 L’hygiène et la santé
 « chaque jour et de manière très concrète, dans le
respect des habitudes culturelles de chacun, l’élève
apprend à satisfaire aux règles élémentaires
d’hygiène ;
 du corps : lavage des mains (notamment aux
moments des manipulations et de dégustasions) ;
 des locaux : remise en ordre, maintien de la
propreté ;
 de l’alimentation : régularité des repas, composition
des menus (découvertes d’aliments, explorations
gustatives…) »
La sécurité
 Sensibilisation des enfants aux risques inhérents à
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
l’environnement familier :
objets dangereux (couteaux pointus, ustensiles de
cuisine, plaques de cuisson…)
produits toxiques (produits ménagers,
médicaments…) ou allergisants pour certains élèves
objets non destinés à la consommation (perles,
billes…)
étouffements (graines et fruits secs, petits
noyaux…)
accidents domestiques (brûlures, coupures)
Cycle 2 : vivre ensemble :
 Compétences devant être acquises en fin de cycle
.
Avoir compris et retenu :
- que les règles acceptées permettent la liberté de
chacun, en particulier à partir de quelques exemples
pris dans les règles de vie ;
- quelques principes d'hygiène personnelle et
collective et leur justification ;
- quelques règles simples de sécurité routière ;
- quelques règles à appliquer en situation de danger
(se protéger, porter secours en alertant, en
choisissant les comportements à suivre) ;
 Une attention particulière
doit être apportée aux
premières règles de sécurité
routière, non pas sous forme
de connaissances
abstraites, mais à partir de
situations quotidiennes
vécues par les enfants à la
sortie de l'école ou pendant
les trajets scolaires.
Cycle 2 :Découverte du monde :
 Les manifestations de la vie chez l'enfant
 Avoir compris et retenu :
- ce qui distingue le vivant du non vivant en se
référant aux manifestations de la vie animale
et végétale : croissance, reproduction, besoins
nutritifs (aliments, eau), modes de
déplacement,
 - quelques caractéristiques du
fonctionnement de son corps (croissance,
mouvement et squelette, alimentation,
dents),
- les différentes caractéristiques des cinq
sens,
- quelques règles d'hygiène relatives à la
propreté, à l'alimentation et au sommeil.
Cycle 2 : ÉDUCATION PHYSIQUE ET SPORTIVE

OBJECTIFS
Comme en maternelle, au cycle
des apprentissages
fondamentaux l'enseignement
de l'éducation physique et
sportive vise :
- l'acquisition des
compétences et
connaissances utiles pour
mieux connaître son corps, le
respecter et le garder en
bonne santé.
En ce sens, elle apporte une
contribution originale à la
transformation de soi et au
développement de la personne
telle qu'elle s'exprime dans les
activités liées au corps.


Le développement physiologique et
psychologique connaît une nouvelle
étape à partir de six ou sept ans et
permet d'ouvrir largement l'éventail des
domaines explorés et des expériences.
Le "répertoire moteur" de l'enfant est
constitué d'actions motrices
fondamentales qui se construisent dès la
petite enfance : locomotions (ou
déplacements), équilibres (attitudes
stabilisées), manipulations, projections
et réceptions d'objets. Ces actions, à la
base de tous les gestes, se retrouvent
dans les diverses activités physiques,
sportives et artistiques, sous des formes
et avec des sens différents.
L’éducation physique participe à
l’éducation à la santé et à la sécurité.
Elle permet aussi, tout en répondant au
besoin de bouger et au plaisir d’agir, de
donner aux élèves le sens de l’effort et
de la persévérance. Elle offre aussi
l’occasion de construire des
compétences utiles dans la vie de tous
les jours (se repérer dans un lieu,
apprécier une situation de risque…)
Exemple de projet pluridisciplinaire au cycle 2 vivre ensemble: la
sécurité routière
Vivre ensemble : quelques
règles à appliquer en
situation de danger (se
protéger, porter secours en ,
alertant, en choisissant les
comportements à suivre)
Langage d’évocation :
rapporter un événement
Vocabulaire spécifique
Sécurité
routière :
l’enfant piéton et
cycliste
E.P.S : adapter ses
déplacements à différents
types d’environnement
Vivre ensemble :
apprentissage de
quelques règles simples
de sécurité routière
(évaluation des
comportements)
locomotions apprentissage
du vélo
Lecture : Etude de
documents : observation,
prise d’indices
Lecture de la signalisation
Exemples d’activités en liaison avec la santé de
l’élève: le monde du vivant
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Les mouvements : rôle du squelette et
des articulations (l’analyse des
mouvements s’effectue en liaison avec
l’E.P.S)
La croissance : projet en liaison avec
les mathématiques : mesures régulières
et évolution de la taille (classement des
bandes de papier de la taille des élèves)
Les dents, l’alimentation : l’hygiène
dentaire (observation des caries, de
dents saines), connaissance de la grande
variété des aliments.
Importance des règles de vie : habitudes
quotidiennes de propreté,
d’alimentation, de sommeil…
Propreté : travail sur l’utilisation du savon
(expériences)
Alimentation : étude des menus et
acquisition de quelques règles de
diététique en liaison avec la restauration
scolaire et en liaison avec la lecture
Cycle 3 : éducation civique

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 Compétences devant être acquises
en
fin de cycle
Être capable de :
- respecter ses camarades et accepter les différences ;
- refuser tout recours à la violence dans la vie quotidienne
de l'école.
 Avoir compris et retenu :
- quelles sont les libertés individuelles qui sont permises par des
contraintes de la vie collective ;
- quelles sont les valeurs universelles sur lesquelles on ne peut
transiger (en s'appuyant sur la Déclaration des droits de
l'homme et du citoyen) ;
- ce que signifient l'appartenance à une nation, la solidarité
européenne et l'ouverture au monde ;
- la responsabilité que nous avons à l'égard de l'environnement ;
Cycle 3 : Éducation à l'environnement
 L'éducation à l'environnement est transdisciplinaire. En liaison
avec l'éducation civique, elle développe une prise de
conscience de la complexité de l'environnement et de
l'action exercée par les hommes. Elle s'appuie sur une
compréhension scientifique pour des choix raisonnés :
- approche écologique à partir de l'environnement proche ;
- rôle et place des êtres vivants ; notions de chaînes et de
réseaux alimentaires ;
* adaptation des êtres vivants aux conditions du milieu ;
* trajet et transformations de l'eau dans la nature ;
* la qualité de l'eau.
cycle 3 : Le corps humain et l'éducation à la santé
 L'éducation à la santé est liée à la découverte du
fonctionnement du corps en privilégiant les conditions de
maintien du corps en bonne santé :
- les mouvements corporels (fonctionnement des articulations
et des muscles) ;
- première approche des fonctions de nutrition (digestion,
respiration et circulation) ;
- reproduction des humains et éducation à la sexualité ;
- conséquences à court et long terme de notre hygiène ;
actions bénéfiques ou nocives de nos comportements
(notamment dans l'alimentation) ;
- principes simples de secourisme : porter secours, en
identifiant un danger, en effectuant une alerte complète, en
installant une personne en position d'attente.
Une information sur l'enfance maltraitée est effectuée chaque
année.
Cycle 3 : L'éducation physique et sportive
 L'éducation physique et sportive, au cycle 3, vise
comme dans les cycles antérieurs la structuration
de la personne et la transformation de soi.
 L'acquisition des réflexes nécessaires à la sécurité et
des compétences et connaissances susceptibles de
maintenir le corps en forme est un aspect
important du respect de soi et, donc, de l'éducation
au sens plein du terme.
Exemple de projet pluridisciplinaire: éducation à la santé
Éducation civique : le
devoir de porter secours
La prévention d’actes
déviants utilisant les
numéros téléphoniques 15
et 18
Langage d’évocation :
rapporter un événement
Savoir donner l’alerte
d’une manière efficace…
Secouriste en
herbe : la
respiration
Sciences : l’appareil
respiratoire : échanges de
gaz (oxygène et gaz
carbonique), corrélation
entre l’effort et le volume
d’air inspiré
Concevoir un objet
technique permettant de
mesurer le volume d’air
inspiré.
E.P.S :réaliser une
performance mesurée :
Mathématiques : effectuer des
mesures en relation avec le
volume d’air inspiré
Courir à différentes allures
Course en durée. Travail
sur les pulsations sur les
effets normaux de la
fatigue (essoufflement,
transpiration, rougeurs
:gérer ses efforts avec
efficacité et sécurité :
adapter son allure de
course à la distance
parcourue