Document 3322270

APBG
25 Septembre 2012
Les stratégies alternatives de lutte contre
les maladies de la vigne :
Où en est-on ?
Pr Christophe CLÉMENT
Université de Reims Champagne Ardenne
Unité de Recherche Vignes et Vins de Champagne
Tél: + 333 26 91 33 39
E-mail: [e-mail]

Vignoble français
-917 000 ha (second en Europe après l’Espagne)
-57 millions d’hectolitres de vins (20 % de la production mondiale)
- 2 millions de quintaux de raisin de table
- 14 % de la valeur agricole nationale
Vignoble champenois
- 3 cépages : 26 % Chardonnay
37 % Pinot noir
37 % Pinot Meunier
- 30 000 hectares
- 400 millions de bouteilles dont 240 vendues en France et 160 à l ’étranger
Maladies
- Pourriture grise ( Botrytis ), oïdium, mildiou, maladies du bois…
- Récolte affectée (quantité et qualité)
-Restitution des réserves (donc vigueur l’année suivante) affectée
Solutions apportées
FONGICIDES !!!
Vignobles et maladies

Pesticides
France
- 100 000 tonnes de produits phytosanitaires
- 1er pays consommateur en Europe
Bilan pour la viticulture
- 2 à 3 % des surfaces cultivées en France
- 50 % des pesticides utilisés
Pesticides utilisés en viticulture
- 50 % fongicides
- 35 % herbicides
- 10 % insecticides
- 5 % anti-limaces, raticides…
1 000 euros par ha par an, 15 à 16 traitements
Viticulture et environnement

Contraintes et problématiques
Qualité des eaux
- Pesticides utilisés il y a 30 ans arrivent dans les nappes phréatiques
-Qualité de l’eau du robinet
- Inertie du système (30 ans)
Santé des Viticulteurs
Directives nationales et européennes
- Suppression de molécules à utilisation phytosanitaires
- Décrets Septembre 2006
-Grenelle de l’environnement (Ecophytovigne 2018)
Technologies non acceptées
- Organismes génétiquement modifiés non acceptés
- Perte de la confiance en la science (sang contaminé, hormone de
croissance, …)
Suppression de certains traitements
- Arsénite de soude interdit (Novembre 2001) : maladies du bois

Unité de Recherche EA 4707
Vigne et Vins de
Champagne
Label Ministère 2012-2017
URVVC EA 4707 : 2 laboratoires
• Œnologie et Chimie Appliquée (P Jeandet)
• Stress Défenses et Reproduction des Plantes (C Clément - F Baillieul)
URVVC EA 4707 : 50 personnes
• 22 enseignants chercheurs
• 7 personnels techniques
• 7 post-doctorants
• 10 doctorants
• 3 ingénieurs contractuels
• 1 secrétaire