Document : Dissection de l`oeil de bœuf L`oeil est un globe d`environ

Document : Dissection de l'oeil de bœuf
L’oeil est un globe d’environ 24 mm de diamètre logé dans une cavité osseuse, l’orbite.
→Un oeil de boeuf frais extirpé de l’orbite montre :
- une partie bleutée, la cornée
- une partie blanche, la sclérotique
- des muscles (4 droits et 2 obliques)
- le départ du nerf optique.
→On enlève les muscles.
On voit que la sclérotique constitue toute la partie externe de l’oeil. En avant, elle devient transparente (cornée) ; en arrière,
elle enveloppe le nerf optique.
→On ouvre l’oeil en deux parties
On obtient une partie avec la cornée et une partie avec le nerf optique. Une gelée transparente, l’humeur vitrée se partage entre
les deux parties.
. Observation de la partie postérieure :
La paroi du globe oculaire est formée de trois membranes :
- la sclérotique : membrane dure et épaisse de couleur blanchâtre
- la choroïde : membrane fine de couleur noirâtre
- La rétine : membrane rose pâle.
Sur la rétine, on peut apercevoir une tâche jaune, la fovéa (zone où la rétine est légèrement aplatie ) et une tâche blanchâtre
marque le point d’émergence du nerf optique.
. Observation de la partie antérieure :
Dans cette partie :
- On trouve la conjonctive membrane transparente protectrice.
- La sclérotique devient transparente et on l’appelle cornée
- La choroïde est appelée iris. Au centre de l’iris se trouve la pupille (orifice noir). Derrière l’iris, on distingue une sorte de
lentille, le cristallin à l’avant duquel on trouve une autre humeur qui s’échappe, l’humeur aqueuse sécrétée par le corps ciliaire,
zone de jonction entre l’iris et la choroïde.
- La rétine qui n’apparaît que sous la choroïde.