23—Consommation de fruits et légumes, 5 fois ou plus par jour

23—Consommation de fruits et légumes, 5 fois ou plus par jour
Indicateur:Consommationdefruitsetlégumes,5foisouplusparjour
Source: StatistiqueCanada,Enquêtesurlasantédanslescollectivitéscanadiennes,
 TableauCANSIM:105‐0501
Définition:
Indiquelenombredefois(fréquence)habituelparjourqu'unepersonneadéclarémangerdes
fruitsetdeslégumes.Cettemesurenetientpascomptedelaquantitéconsommée.
Lesestimationsauxniveauxnationaletprovincialsontcalculéesàl'aidedespoidsdessous‐
échantillonspourlesdonnéesde2005.
Pourquoicetindicateurest‐ilimportant?
Mangerdavantagedefruitsetdelégumespeutentraînerdesaméliorationsimportantesau
Mangerdavantagedefruitsetdelégumespeutentraînerdesaméliorationsimportantesau
niveaudelasanté.
niveaudelasanté.Lesfruitsetlégumessontdesalimentsimportantsd’unesainealimentation.
Uneprisealimentairetropfaibleenfruitsetlégumespeutcausercertainscancers,lacardiopathie
ischémiqueetlesaccidentsvasculairescérébraux.