GOUVERNANCE ALIMENTAIRE URBAINE
Rururbal, Barcelone 24 -25 novembre 2011
Markéta BRAINE-SUPKOVA, IUFN
ALIMENTATION
Droit élémentaire pour chaque être humain.
Besoin naturel de l’Homme.
Secteur économique majeur dont dépendent de nombreux acteurs
(agriculteurs, industriels, pêcheurs) et qui est aujourd’hui porteur de
déséquilibres environnementaux.
« De la même manre que l’alimentation est un aspect
vital de la vie humaine, un système alimentaire durable
a édepuis les millénaires la condition sine qua non de
la survie des villes. »
Local Food Plan, ville de Vancouver
RURURBAL, Barcelone 24 -25 novembre 2011
CROISSANCE ECONOMIQUE
Source: Rapport Planète Vivante, WWF 2008
20% de la population
consomme 80% des
ressources naturelles.
RURURBAL, Barcelone 24 -25 novembre 2011
EPUISEMENT DES RESSOURCES
Les écosystèmes
disparaissent sous la
pression
des activités humaines.
Source: Rapport Planète Vivante, WWF 2008
Indice Planète Vivante -
mesure l’état de la biodiversité
mondiale.
RURURBAL, Barcelone 24 -25 novembre 2011
Evolution de l’agriculture en un demi-siècle, FAO 2000 Faostat, Caroline Lucas
Stopping the great food swap, Les Verts, Parlement européen, 2001
RURURBAL, Barcelone 24 -25 novembre 2011
EVOLUTION DE L’AGRICULTURE
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