histoire molécule

DE L’ATOME A LA MOLECULE
"
Dés l'antiquité (avant JC) certains philosophes grecs dont Démocrite,
eurent l'intuition que la matière ne peut pas être divisée à l'infini, mais
qu'elle est constituée de particules minuscules qu'ils nommaient en grec
atomos ou atome qui signifie en grec
insécable, que l’on ne peut plus diviser.
"Vient ensuite une seconde théorie sur
la constitution de la matière. Celle ci
affirmait que toute matière était constituait à partir de 4 éléments : eau,
feu, air et terre. Cette théorie fut acceptée pendant des siècles.
"
Dans les années 1800, un savant
nommé John Dalton, reprit la théorie
de Démocrite. En analysant des transformations chimiques, il
confirme l'existence des atomes. Voilà ce qu’il en dit : “ les atomes
sont les constituants ultimes et indivisibles de la matière : quand
deux ou plusieurs atomes de substances différentes s’unissent pour
former un composé (comme le cas de l’hydrogène et de l’oxygène
pour donner l’eau), les particules élémentaires du composé
s’appellent des “ atomes combinés ”. Par exemple, deux atomes
combinés d’hydrogène et d’oxygène donneront un “ atome combiné
d’eau ”.
"Avogadro baptisa “ molécule ”, du latin moles (masse), ces
atomes combinés d’eau. Par ce mot il
voulait indiquer leur masse très petite puisqu’il en faut deux millions de
milliards pour former une simple goutte d’eau.
"Les atomes sont donc les plus petites parcelles indivisibles des
éléments ; les molécules sont au contraire des “ combinaisons
d’atomes ”.
l'air est ainsi un mélange de différentes molécules : molécule de
dioxygène et de diazote pour les plus importantes. Et que chaque
molécules de dioxygène comprend 2 atomes d’oxygène, la molécule de
diazote comprend 2 atomes d’azote.
"Depuis, on a découvert que certains corps pur avaient,
- une structure atomique : dans ce cas il est constitué d’un empilement
d’atomes. C’est le cas du carbone que l’on trouve dans le charbon, et
de tous les métaux pur.
- une structure moléculaire : dans ce cas il est constitués d’un
empilement de molécule, chacune d’elles constituées d’un assemblage
d’atomes. C’est le cas de l’eau, du dioxyde de carbone et de la majorité
des gaz que l’on trouve dans notre atmosphère.
1°) Nous avons dit en cours, que la matière, à l’échelle microscopique était modélisé par des
particules.
a . Quel nouveau modèle de la matière propose ce texte ?
b . Qu’y a t’il de fondamentalement différent entre le modèle particulaire et ce nouveau modèle ?
c . Quelles sont les savants, cités dans le texte, qui ont élaborés ce nouveau modèle ?
2°) Citer des exemples d’atomes et de molécules cités dans le texte.