Qu`est-ce qu`un mélange? (correction)

Physique 6ème 1 Fiche activité
Qu’est-ce qu’un mélange? (correction)
Il est possible de réaliser différents types de mélanges avec des liquides et des solides.
Expérience :
- Dans un premier tube à essais on verse un peu de sel de table dans de l’eau.
- Dans un deuxième tube à essais on verse un peu de sable dans de l’eau.
- Dans un troisième tube à essais on verse un peu d’huile dans de l’eau.
- Dans un quatrième tube à essais on verse un peu de sirop dans de l’eau.
On agite les quatre tubes et on laisse reposer.
Travail à réaliser
1. Dessine un schéma de l’expérience.
2. Réalise ces mélanges.
3. Observe les résultats puis réalise un schéma de chaque tube à la fin de l’expérience.
4. Tu indiqueras quels sont les constituants du mélange sous chaque tube.

Physique 6ème 2 Fiche activité
5. Décris ce qui s’est passé dans chacun des tubes.
6. Recherche dans un dictionnaire la définition des mots suivants :
 Dissoudre : Perdre sa consistance en se désagrégeant au sein d'un liquide : Le comprimé se
dissout dans l'eau. (Larousse : http://bit.ly/2gTUpLX )
 Soluble : Qui peut être dissous dans un solvant donné : Le sel, le sucre sont solubles dans
l'eau. (Larousse : http://bit.ly/2hiX92f )
 Miscible : Que l'on peut mêler à un autre corps, pour former un tout homogène : L'eau et
l'alcool sont miscibles. (Larousse : http://bit.ly/2h64a7S )
 Homogène : On dit qu’un mélange est homogène lorsqu’on ne distingue plus qu’un seul
élément. Chimie : Qui est formé d'une seule phase. (Larousse : http://bit.ly/2gaKsFJ )
 Hétérogène : On dit qu’un mélange est hétérogène lorsqu’on peut distinguer plusieurs
composants du mélange. Chimie : Se dit d'un système chimique formé de plusieurs phases.
(Larousse : http://bit.ly/2gTWWps ).
7. En utilisant les définitions que tu as trouvé indique :
- Quel est le constituant qui est miscible avec l’eau : le sirop ou l’huile ?
Le constituant miscible dans l’eau, est le sirop.
- Quel est le constituant qui peut se dissoudre dans l’eau : le sel ou le sable ?
Le constituant qui peut se dissoudre dans l’eau est le sel.
- Quels sont les mélanges homogènes ?
Les mélanges homogènes sont : l’eau et le sirop, l’eau et le sel.
- Quels sont les mélanges hétérogènes ?
Les mélanges hétérogènes sont : L’eau et l’huile ainsi que l’eau et le sable.
Tube
Mélanges
Types
1
Eau + sel
Homogène
2
Eau + sable
Hétérogène
3
Eau + huile
Hétérogène
4
Eau + sirop
Homogène