Pour un en-cas équilibré.
Une alimentation équilibrée est essentielle
pour la croissance de l’enfant. Et les en-cas
en font partie.
Découvrez ici comment préparer des goûters
sains qui plaisent aux enfants et leur apportent
toute l’énergie dont ils ont besoin.
Le service spécialisé Diététique Coop
Pour en savoir plus sur ce sujet:
www.coop.ch/ausgewogen
Fruits
ou légumes
Boissons
non sucrées
Céréales
Protéines
Les produits aux céréales
complètes contiennent des
vitamines, des sels minéraux et
des fibres, sont très rassasiants
et favorisent la digestion.
Les fruits et les légumes constituent des
en-cas parfaits. Les enfants les mangeront
plus volontiers coupés en petits morceaux
(une pomme aura p. ex. moins
de succès si elle est entière).
Vous pouvez également remplacer
1 portion de fruit par un verre de jus
de fruits non sucré.
Informations
générales
sur le goûter
Un enfant doit manger chaque
jour trois portions de lait ou
de produits laitiers. Les goûters
sont une bonne occasion d’en
consommer, p. ex. sous forme
de yogourt, de lait ou de fromage.
Il est important de s’hydrater régulière-
ment avec des boissons non sucrées
telles que de l’eau ou des infusions.
Gagnez du temps en préparant le
goûter la veille au soir, de préférence
dans une boîte à goûter: ainsi, vous
économiserez un emballage et vous
serez sûr(e) que le goûter ne sera pas
écrasé dans le sac d’école.
Chocolat chaud, biscuits aux céréales
complètes et fruits secs sont autorisés
de temps en temps, mais il ne faut
pas en abuser!
Pour les activités sportives, il est
recommandé de consommer une portion
supplémentaire de glucides, p. ex. un
morceau de pain, des gaufres au maïs ou
une banane, afin de garantir un apport
énergétique suffisant.
Les dix-heures
complètent le
petit-déjeuner
Le petit-déjeuner et les dix-heures
devraient à eux deux comprendre
l’ensemble des aliments suivants:
La taille des dix-heures dépendra
de celle du petit-déjeuner et de l’activité
physique de l’enfant. Les enfants qui ne
mangent pas ou très peu au petit-déjeuner
auront besoin d’un plus gros goûter. Ceux qui, par
manque de temps ou d’appétit, ne déjeunent pas,
pourront boire un verre de lait ou de jus de fruits non
sucré dilué, qui leur garantira ainsi un apport énergétique
rapide (et nul besoin d’avoir faim pour l’avaler!).
Si en revanche l’enfant a pris un petit-déjeuner équilibré
et ne s’est pas dépensé, un fruit ou quelques légumes
suffiront amplement aux dix-heures.