menu-du-19-au-23-sept-2016

Sous réserve d’approvisionnement.
Le Gestionnaire L’Infirmière Le Proviseur
Philippe BROCHAYE Régine NOURISSON Christophe GEORGES
MIDI
SOIR
LUNDI 19/09/2016
Salade tomate, concombre vinaigrette, œuf dur
mayonnaise, céleri rémoulade, taboulé
Sot l’y laisse de dinde à la crème / omelette aux
herbes
Haricots verts persillés / légumes Pot-au-feu
Produits laitiers
Donuts sucrés au chocolat, corbeille de fruits, yaourt
Crudités
Raviolis au bœuf
Ravioles au fromage
Produits laitiers
Compote de fruits, yaourt
MARDI 20/09/2016
Salade tomate, carottes râpées, charcuterie, melon,
champignons verdurette
Couscous
Semoule / Légumes couscous
Produits laitiers
Ile flottante, corbeille de fruits, yaourt
Crudités
Filets de poisson meunière
Flan de brunoise méditerranéenne
Produits laitiers
Tartelette citron meringuée, fruits
MERCREDI 21/09/2016
Salade, tomate, macédoine de légumes, concombres,
betteraves au maïs, salade quinoa aux légumes
Sauté de veau aux olives / Palette de porc à la diable
Brocolis et carottes /salsifis à la crème
Produits laitiers
Tiramisu, corbeille de fruit, yaourt
Crudités
Cheeseburger / Fishburger
Frites
Produits laitiers
Fromage blansc sucré, fruit
JEUDI 22/09/2016
Salade/croûtons fromage, tomate mozzarella, œuf
dur, melon, avocat aux crevettes
Osso bucco de dinde / Fondant de porc à l’emmental
Tagliatelles au beurre / Gratin d’aubergines et
courgettes
Produits laitiers
Assortiment de glaces, yaourt, corbeille de fruits
Crudités
Escalope de volaille à la crème
Printanière de légumes
Produits laitiers
Crème gourmande saveur Pop Corn, fruit
VENDREDI 16/09/2016
Salade tomate, surimi, carottes, asperges vinaigrette
salade composée
Sauté de bœuf sauce YASSA / Coquille de poissons et
fruits de mer
Blé à la tomate / Poêlée du marché
Produits laitiers
Clafoutis aux cerises, coupe de raisins, yaourt, fruits