Menus 2O15-2O16

Eugène Lefebvre (1878-1909)
Menus 2O15-2O16
* Viande bovine française
 Repas servis en cafétéria
 : Produits issus de la production locale
En vert : produits issus de l’agriculture biologique
Semaine 17
LUNDI 25 AVRIL
MARDI
26 AVRIL
MERCREDI
27 AVRIL
JEUDI
28 AVRIL
VENDREDI
29 AVRIL
ENTRÉE AU CHOIX
Salade de
riz/pamplemousse/kiwis/
crevettes
Betteraves rouges
Salade coleslow
Salade de cœur de palmier
Salade fraîcheur
Carottes râpées au soja
Pâté campagne
Mousse de foie
Salade niçoise
Œufs mayonnaise
Filet de maquereaux
Tomate au thon
Radis
Chou fleur vinaigrette
PLAT GARNI AU
CHOIX
FÉCULENTS
LÉGUMES À
VOLONTÉ
Sauté de kangourou à la
mandarine
Bœuf à l’australienne 
****
Haricots verts
Potatoes
Spaghettis carbonna
****
Julienne de légumes
Brandade de cabillaud
****
Salade verte
Nuggets de volaille
Tomate farcie
Sauce tomate
****
Rizotto
Carottes vichy
Palette à la diable
Sauté de lapin chasseur
****
Petits pois carottes à la
française
SALADE VERTE
Feuille de chêne
Feuille de chêne
Feuille de chêne
Feuille de chêne
Feuille de chêne
FROMAGE DU JOUR
OU LAITAGE
Camembert ou yaourt
Gruyère ou yaourt
Fromage ou yaourt
Saint nectaire ou yaourt
Tome blanche ou yaourt
DESSERT AU CHOIX
Kiwis
Tarte aux abricots
Tarte flan
Barre glacée
Gaufre au chocolat
Fruits de saison
Velouté fruits
Ile flottante
La gestionnaire,
Charlotte Cagnon
La principale,
Joëlle Coiseur