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Les centrifugeuses électriques dégagent de la chaleur lorsqu’elles fonctionnent. Elles
décomposent les ingrédients jusqu’à ce que la consistance désirée soit atteinte, mais
détruisent aussi la structure cellulaire des aliments, en produisant des bulles d’air et en
déclenchant des processus dégénératifs comme l’oxydation, ce qui altère le goût et les
propriétés nutritionnelles des produits. Alors que, l’Extracteur de Jus Smeg extrait le
jus via la technologie de pressage lente, produisant ainsi un jus totalement frais,
concentré aux couleurs vives et aux odeurs étonnantes.
Le design de l’Extracteur de Jus permet une utilisation immédiate : les fruits et les légumes,
dénoyautés et coupés en morceaux peuvent être chargés de façon verticale, sans besoin
d’enlever la peau, à la densité nutritionnelle élevée. Les quantités sont facilement contrôlées.
Le jus produit est rassemblé directement dans une carafe, tandis que la pulpe est
orientée vers une autre sortie spécialement prévue à cet effet. Si l’extracteur est bloqué, la
fonction « Reverse » permet de faire tourner la vis dans le sens contraire afin de débloquer
les éventuels résidus d’aliments. L’Extracteur de Jus offre une performance puissante tout en
ayant une basse consommation d’énergie.
L’esthétique de l’appareil reprend les formes arrondies du style rétro qui s’accordent
parfaitement à la gamme Années 50 de Smeg, composée de produits flexibles et
anticonformistes. Les différentes couleurs, rouge, noir, bleu azur et crème sont à la
fois l’évocation d’une vive énergie et d’une douceur accueillante.
« Vivre sainement » est le leitmotiv de l’Extracteur de Jus Smeg qui offre également un livre
de recettes avec beaucoup d’idées et d’astuces afin de préparer des recettes traditionnelles
comme des jus de fruits ou des glaces, mais aussi des recettes plus originales comme des jus
détox, des smoothies verts ou des thés aromatisés.