O
R
H
OH
R
forme schématique du FDP
2°) Réaction 2 :
2.1 Quelle est la liaison du FDP rompue dans la réaction 2 ?
2.2 Quelle est la nature de la réaction 2 ?
2.3 Donner un mécanisme théorique pour la réaction 2 catalysée par un couple
acido/basique faible (BH
+
/B). Dans le but de clarté il est demandé de représenter la FDP
sous sa projection de Fischer.
2.4 Il a été démontré qu’au site actif de l’enzyme qui catalyse la réaction 2 la première étape
de cette réaction est la formation d’une imine protonée impliquant le –NH
2
d’une chaîne
latérale de la lysine (de l’enzyme) et la fonction carbonyle du FDP.
2.4.1 Donner le mécanisme détaillé de la formation d’une imine entre une cétone R-CO-R et
une amine primaire R’-NH
2
catalysée par un acide faible (milieu acide modéré).
2.4.2 L’Enzyme est symbolisée par :
+
H
3
N E
B
H
2
N E
BH
+
a) écrire la formule développée de l’imine formée au site actif à partir du FDP.
b) Proposer un mécanisme de formation du G3P à partir de cette imine protonée. On ne
demande pas le mécanisme de l’hydrolyse de l’énamine formée simultanément qui
conduit au DHAP.