Les tissus épithéliaux(suite)

1
Les tissus épithéliaux(suite)
II- Les épithéliums glandulaires.
Définition : ils répondent à la définition d’un épithélium, ils se distinguent par le fait que leurs cellules élaborent des
produits de sécrétion qui ont la particularité d’être exporté vers l’extérieur de la cellule et de servir à l’organisme. Ces
épithéliums sécrètent des produits comme les protéines utiles à l’organisme. L’excrétion du produit diffère entre
l’épithélium glandulaire et l’épithélium de revêtement. Une cellule glandulaire est limitée par une membrane basale.
Cette cellule glandulaire a besoin de matériaux pour éliminer leur produit.
On distingue deux grands types de glandes :
*Glande microscopique: dans la paroi d'un appareil Ex: paroi du tube digestif; intestinal et gastrique
*Glande macroscopique: foie, pancréas, thyroïde, parotide.
Dans le cas des glandes macroscopiques, on trouve un épithélium glandulaire associé à un tissu conjonctif vascularisé
pour constituer le parenchyme glandulaire.
Une cellule glandulaire est limitée par la membrane basale, elle a besoin de matériaux pour éliminer leur produit. Elle
puise dans le milieu extracellulaire des métabolites (O2, acides aminés) amenés par le sang.
Les différentes étapes de la sécrétion sont les suivantes :
- puise dans le milieu extracellulaire des métabolites ;
- élabore le produit de sécrétion synthétisé à partir de métabolites ;
-stockage ;
- excrétion qui va être a l'origine d'une classification des glandes.
On distingue trois types de glandes :
-glandes exocrines (surface du corps ou cavités) ;
-glandes endocrines (sang) ;
-glandes amphicrines (glandes à la fois exocrine et endocrine).
a) Les glandes exocrines (voir schémas)
Elles déversent leur produit de sécrétion dans le milieu extérieur (ou dans une cavité de l’organisme) par un canal
excréteur. On distingue 3 types d'excrétions :
- la mérocrinie : Des vésicules (vacuoles) contiennent les produits de sécrétion, elles sont présentes dans le
cytoplasme cellulaire. Ces vacuoles s'accumulent au pôle de la cellule et entre au contact avec la MP. La membrane
des vésicules fusionne avec la membrane plasmique de la cellule ce qui entraine l'ouverture de la vacuole (participe
au renouvellement de la mb plasmique).
Dans le mécanisme de la mérocrinie, l'intégrité structurale est conservé.
Exemples : pancréas exocrine/ glande sous maxillaires (glandes salivaire), glandes parotides.
- l'holocrinie : celui-ci ne respecte pas l'intégrité de la cellule. La cellule constitue le produit de sécrétion et la
cellule sera excrétée par la glande. Le produit de sécrétion s'accumule dans le cytoplasme, occupe toute la place de
la cellule qui finira par mourir. Un seul cycle sécrétoire est possible.
Exemple : glande sébacée.
- L'apocrinie : c'est un intermédiaire entre la mérocrinie et l'holocrinie. Le produit de sécrétion s'accumule au pôle
apical de la cellule, le 1/3 apical est éliminé puis la cellule conserve son noyau et ses organites.
Exemples : glande sudoripare/ glande mammaire.
b) Le groupement de cellules épithéliales glandulaires exocrines.
Les cellules de l'épithélium glandulaire exocrine s'assemblent et forment des unités sécrétrices microscopiques.
dans l'épaisseur d'un épithélium de revêtement ou dans la paroi d'organe (exemple : œsophage) .Les cellules
épithéliales se regroupent au sein d'organe anatomiquement défini (exemples : glande salivaire/ pancréas).
Les glandes exocrines possèdent une partie sécrétrice associée ou non à un élément excréteur. On parle de glande
tubuleuse si l’élément sécréteur est un tube (sécrétion muqueuse) et de glandes acineuses quand l’élément
sécréteur est sphérique (sécrétion séreuse).
(Voir schéma morphologie des glandes exocrines)
les glandes simples : chaque unité a son propre canal.
· Glandes tubuleuses simples : exemple : glandes de Lieberkühn du jéjunum (intestin grêle).
· Glandes tubuleuses contournées : exemple : glandes sudoripares.
· Glandes tubuleuses ramifiées : exemple : glandes de Brunner du duodénum (intestin grêle).

2
les glandes composées: dans celles-ci, le segment excréteur est formé par un canal ramifié dont le calibre
est de plus en plus petit. Aux extrémités des ramifications se trouvent les éléments sécréteurs (acini ou tubes).
· Glandes composées acineuses pures : les éléments sécréteurs sont exclusivement des tubes. Exemple :
glandes salivaires (glandes parotides). On parle aussi de GLANDE SÉREUSE.
· Glandes composées tubuleuses pures : les segments sécréteurs sont exclusivement des tubes. Exemple :
glandes annexées à la cavité buccale (glandes sublinguales). On parle aussi de GLANDE MUQUEUSE.
· Glandes mixtes composées d’éléments en tubes (muqueux) et d’acini (séreux) : exemple : glandes sous
maxillaires.
ATTENTION : Différences entre acinus muqueux (ou tubulo acinus muqueux) et acinus séreux ou glandes séreuses.
(voir schéma)
Acinus muqueux
Acinus séreux
lumière grande lumière petite
limites cellulaires bien visibles
limites cellulaires visibles
noyau refoulé au pôle basal de la cellule
avec axe parallèle à la membrane basale
noyau sphérique (avec nucléole bien
visible) et au tiers basal de la cellule
cytoplasme clair car rempli de grains de
mucus partie basale basophile au MO partie apicale, proche de la lumière,
comporte de nombreux grains de
sécrétion d’où un aspect éosinophile
(grains de zymogène)
dans la région basale : autour du noyau
le REG est très développé, appareil de
Golgi, et mitochondries
importance du REG
ex
: glandes sous maxill
aires
ex
: glandes parotides
Exemple caractéristique de la glande mammaire :
C'est une glande agminée, constituée de 15 à 20 glandes élémentaires s'ouvrant chacune à la peau par
un canal séparé (de 0,5 mm de diamètre).
Chaque glande élémentaire est une glande en grappe composée, multilobulée, noyée dans un tissu
conjonctif relativement abondant.
L'organisation du conjonctif et des ramifications glandulaires définit le lobule mammaire, zone arrondie sur coupe
faisant environ 1 mm de diamètre.
- Le conjonctif extralobulaire est dense, formé de faisceaux épais de fibres collagènes entourant des lobules
adipeux. Autour des canaux extra lobulaires, le conjonctif se condense en manchons renfermant quelques cellules
musculaires lisses et des fibres élastiques.
- Le conjonctif intralobulaire est appelé "tissu conjonctif palléal". Il est fin, pratiquement dépourvu de cellules
adipeuses, mais riche en vaisseaux et en cellules diverses, dont des plasmocytes.
Partant du mamelon, une glande comprend
successivement :
- Le canal mamelonnaire (ou pore
galactophorique) (P), très court. Son revêtement
est malpighien.
- Le sinus galactophore (ou ampoule lactifère)
(S). C'est une petite dilatation sur le trajet du
canal. Son épithélium est prismatique bistratifié.
- Les canaux collecteurs, de premier ordre
(canal lobaire) (CC1), puis de second ordre (canal interlobulaire) (CC2). D'abord prismatique bistratifié, leur
épithélium devient rapidement cubique bistratifié, puis cubique simple, reposant sur des cellules myo-épithéliales
et sur la basale.
- Les canaux excréteurs (ou terminaux), sus-lobulaire (CSL) puis intralobulaire (CIL). Ce sont des segments
lobulaires revêtus par un épithélium cubique simple reposant sur des cellules myo-
épithéliales et sur la basale.
- Les culs de sacs sécréteurs (alvéoles ou tubules). Ce sont des tubes courts, peu
ramifiés et à la lumière peu apparente en dehors de la gestation.
Les cellules glandulaires sont petites, avec un cytoplasme clair peu abondant.
Les cellules myoépithéliales sont identiques à celles des glandes salivaires.

3
On peut caractériser les épithéliums glandulaires exocrines par la nature de leur sécrétion :
- nature physiologique ;
- nature biochimique qui correspond parfois à des aspects morphologiques particuliers. Présence de
cellules muqueuses caractérisées par la production de glycoprotéines. Mise en évidence par le PAS (voir
différence entre muqueuse et séreuse).
c) Les glandes endocrines.
Elles déversent leur contenu de sécrétion dans le sang ; les tissus conjonctifs associés aux épithéliums
glandulaires endocrines sont richement vascularisés.
L’excrétion se fait dans le sang sans canal excréteur.
Le produit excrété dans le sang sont des hormones, elles ont une action spécifique sur des cellules cibles.
Les hormones sont amenées vers les cellules cibles par le biais de la circulation sanguine. Ces molécules de
signalisation sont de nature biochimique très variée. Les modalités de diffusion de ces différentes
molécules sont également très diverses et les molécules sont +/- éloignées de la cellule qui les a produite.
Il existe trois modalités de diffusion des hormones :
- L'autocrinie : les molécules de signalisation modifie l'activité qui les a produites ou des cellules voisines de
même type.
-La paracrinie : les molécules sont sécrétées localement et module l'activité des cellules adjacentes au sein
du même tissu.
-La neurocrinie : la transmission de l'information se fait au niveau d'une synapse (on parle de
neurohormone).
Il existe deux catégories d’hormones.
- Les hormones peptidiques, protéiques: ces hormones sont excrétées par exocytose, passent dans la
circulation sanguine et se répandent dans l'organisme. Elles atteignent les cellules cibles par voie
vasculaire. Arrivé au niveau de la cellule, l'hormone interagit avec un récepteur membranaire. Après
fixation un second messager déclenche une réaction qui correspond à l'effet de l'hormone. L’action est très
rapide.
- Les hormones stéroïdiennes : ces hormones sont synthétisées à partir du cholestérol et passe facilement à
travers la bicouche phospholipidique de la membrane, une fois que l'hormone a traversé la membrane, elle
se fixe sur son récepteur intracellulaire cytosolique ou nucléaire. Puis il interagit avec l'ADN de la cellule
cible et module la transcription de certains gènes. L’action est lente.

4
d) Les glandes amphicrines : ces glandes sont à la fois endocrine et exocrine.
Deux exemples :
- PANCRÉAS : les unités exocrines sont appelées les acini. Les unités endocrines sont les îlots de
Langerhans : amas de cellules en contact avec les vaisseaux sanguins. Ces îlots délivrent leur produit de
sécrétion dans le sang : insuline, glucagon (hormones peptidiques antagonistes).
Le pancréas est un glande amphicrine hétérotypique (deux types de cellules sont juxtaposées)
- FOIE : on a la présence de travées. Les cellules sont côte à côte, entre elles on a la présence d’espaces
dans lesquelles est déversée la bile drainée par un système de canaux qui conflue pour former le canal
hépatique.
Le foie est un glande amphicrine homotypique (un seul type de cellules exocrine et endocrine).