Déroulement - 2010
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Journée « Connaissance des marchandises » pour les apprentis de 3ème année du canton de Fribourg, le 8 avril 2010 Déroulement des groupes Groupe 1 07h45-08h45 5'' 08h50-09h50 15'' 10h05-11h05 5'' 11h10-12h10 5'' 12h15-12h30 12h30-13h30 13h30-14h00 5'' 14h05-15h05 5'' 15h10-16h10 5'' 16h15 Viandes 60'' Déplacement Poissons et Fruits de mer 60'' Déplacement + Pause Volailles et œufs 60'' Déplacement Légumes 60'' Déplacement Présentation Hôtel & Gastro Union Repas au Restaurant de la Croix-Vert + Concours Produits coloniaux 30'' Déplacement Epices 45'' + Produits surgelés 15'' Déplacement Produits laitiers 60'' Déplacement Apéritif / Tombola / Résultat concours 07h45-08h45 5'' 08h50-09h50 15'' 10h05-11h05 5'' 11h10-12h10 5'' 12h15-12h30 12h30-13h30 13h30-14h00 5'' 14h05-15h05 5'' 15h10-16h10 5'' 16h15 Epices 45'' + Produits surgelés 15'' Déplacement Produits laitiers 60'' Déplacement + Pause Viandes 60'' Déplacement Poissons et Fruits de mer 60'' Déplacement Présentation Hôtel & Gastro Union Repas au Restaurant de la Croix-Vert + Concours Produits coloniaux 30'' Déplacement Volailles et œufs 60'' Déplacement Légumes 60'' Déplacement Apéritif / Tombola / Résultat concours 07h45-08h45 5'' 08h50-09h50 15'' 10h05-11h05 5'' 11h10-12h10 5'' 12h15-12h30 12h30-13h30 13h30-14h00 5'' 14h05-15h05 5'' 15h10-16h10 5'' 16h15 Volailles et œufs 60'' Déplacement Légumes 60'' Déplacement + Pause Epices 45'' + Produits surgelés 15'' Déplacement Produits laitiers 60'' Déplacement Présentation Hôtel & Gastro Union Repas au Restaurant de la Croix-Vert + Concours Produits coloniaux 30'' Déplacement Viandes 60'' Déplacement Poissons et Fruits de mer 60'' Déplacement Apéritif / Tombola / Résultat concours Groupe 2 07h45-08h45 5'' 08h50-09h50 15'' 10h05-11h05 5'' 11h10-12h10 5'' 12h15-12h30 12h30-13h30 13h30-14h00 5'' 14h05-15h05 5'' 15h10-16h10 5'' 16h15 Produits laitiers 60'' Déplacement Viandes 60'' Déplacement + Pause Poissons et Fruits de mer 60'' Déplacement Volailles et œufs 60'' Déplacement Présentation Hôtel & Gastro Union Repas au Restaurant de la Croix-Vert + Concours Produits coloniaux 30'' Déplacement Légumes 60'' Déplacement Epices 45'' + Produits surgelés 15'' Déplacement Apéritif / Tombola / Résultat concours 07h45-08h45 5'' 08h50-09h50 15'' 10h05-11h05 5'' 11h10-12h10 5'' 12h15-12h30 12h30-13h30 13h30-14h00 5'' 14h05-15h05 5'' 15h10-16h10 5'' 16h15 Légumes 60'' Déplacement Epices 45'' + Produits surgelés 15'' Déplacement + Pause Produits laitiers 60'' Déplacement Viandes 60'' Déplacement Présentation Hôtel & Gastro Union Repas au Restaurant de la Croix-Vert + Concours Produits coloniaux 30'' Déplacement Poissons et Fruits de mer 60'' Déplacement Volailles et œufs 60'' Déplacement Apéritif / Tombola / Résultat concours 07h45-08h45 5'' 08h50-09h50 15'' 10h05-11h05 5'' 11h10-12h10 5'' 12h15-12h30 12h30-13h30 13h30-14h00 5'' 14h05-15h05 5'' 15h10-16h10 5'' 16h15 Poissons et Fruits de mer 60'' Déplacement Volailles et œufs 60'' Déplacement + Pause Légumes 60'' Déplacement Epices 45'' + Produits surgelés 15'' Déplacement Présentation Hôtel & Gastro Union Repas au Restaurant de la Croix-Vert + Concours Produits coloniaux 30'' Déplacement Produits laitiers 60'' Déplacement Viandes 60'' Déplacement Apéritif / Tombola / Résultat concours Groupe 3 Groupe 4 Groupe 5 Groupe 6
