Chapitre 2 : Offre et demande Lorsque les paysans terminent leur

Chapitre 2
: Offre et demande
Lorsque les paysans terminent leur récolte, le prix du mil est au plus bas dans les
marchés
hebdomadaires ou «
loumas
»
. En période de soudure, ce prix grimpe. Quand un conflit
survient au moyen orient, le prix d
u pétrole
augmente
. Ces phénomènes sont un reflet du
jeu de l’offre et de la demande.
Q
uels
sont les facteurs qui influencent ce
jeu
et comment est ce qu’on peut représenter
l’offre et la demande
? L’objet de ce chapitre est d’analyser la théorie de l’offre et de la
demande.
La demande est examinée dans la première section. Dans la seconde
section
, nous
analysons l’offre. La
confrontation de
l’offre et de la demande est abordée dans la
troisième section.
I/ Demande
Nous nous intéresserons
ici
à ce qui détermine
la demande d’un bien
c’est à dire
la
quantité que
les acheteurs sont prêts à acheter et
sont
capables de payer.
P
renons l’exemple
de
la
demande
de
café
d’un étudiant
bou
r
sier consommateur de café
.
Comment est ce qu
’il
décide
de
quelle quantité de
café
il v
a
acheter et quels sont les
facteurs qui influencent
cette
décision.
A/ Déterminants de la demande
Le prix
:
si le
prix
du café
passait brusquement de
50
à
75
FCFA
,
il
en achèterait moins
et ferait peut
-
être le choix d
u thé
.
L
a quantité demandée d’un bien est une fonction
inverse du prix.
En effet, la
loi de la demande
établit que, toutes choses étant égales par
ailleurs, quand le prix d’un bien
augmente
, la
demand
e
de
ce bien di
minue.
Le revenu
:
qu’advient
-
il de la demande d
e notre
étudiant consommateur de café
s’il
perd s
a bourse
?
Elle baissera certainement. Si vos revenus diminuent, vous aurez
tendance à moins dépenser globalement
et vice
-
versa
.
En général, l
a demande d’un bien
baisse lorsque le revenu diminue
.
Le prix d
es biens comparables
:
supposons que le prix du thé baisse. D’après la loi de la
demande, notre étudiant achètera plus de thé et probablement moins de café
. Café et
thé
satisfont des désirs
quasi
-
similaires. Lorsque la baisse du prix d’un bien réduit la
de
mande d’un autre bien, ces deux produits sont dits substituables. En revanche, quand la
baisse du prix d’un bien entraîne la hausse de la demande d’un autre bien, ces deux

2
produits sont dits complémentaires. Lorsque le prix du café diminue, notre étudiant
va
acheter plus de
café
.
Mais i
l va aussi acheter plus de sucre puisque
le plus souvent le
café
est consommé avec du sucre.
Les goûts
:
c’est
le
déterminant le plus évident de votre demande. Si vous adorez le thé
ou le café, vous en consommerez beaucoup.
Les goûts dépendent de facteurs
psychologiques que l’économie ne saurait appréhender.
Les anticipations
:
vos attentes concernant le futur affectent votre demande présente de
biens et services. Par exemple, si vous vous attendez à une augmentation de
votre
revenu
,
vous serez plus enclin
à plus dépenser aujourd’hui. Si vous pensez que le prix du thé va
baisser dans les jours qui suivent, vous en achèterez moins au prix du jour.
B/ Courbe de demande
Supposons que la demande d’un bien ne dépende
,
dans un schém
a simplifié
,
que du prix
de ce bien
: qi = f
(pi)
.
Prix
D
Quantité
La courbe de demande est une représentation graphique de la relation entre le prix d’un
bien et la quan
tité demandée. Elle indique comment la quantité demandée d’un bien
change lorsque son prix varie. Comme un prix inférieur induit une demande
supérieure,
la courbe a une pente négative.
La courbe de demande individuelle lie la quantité demandée d’un agent économique au
prix.
La demande du marché est égale à la somme des demandes individuelles. Elle
dépend donc des facteurs qui déterminent les quantités demandées individuellement.

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Une modification du prix du bien conduit à une augmentation ou une diminution de la
quantité demandée de ce bien. Cela se traduit par un mouvement le long de la courbe de
demande.
Prix
p
o
p
1
D
q
o
q
1
Quantité
Une modification d’un facteur autre que le prix affectant
la demande entraîne un
déplacement de la courbe de demande. Pour un prix donné, il y a alors un accroissement
ou une réduction de la quantité demandée du produ
it.
Prix
p
o
D
2
D
0
D
1
Quantité
Ce déplacement de la courbe peut être la conséquence de plusieurs facteurs
:
-
l’accroissement ou la baisse des revenus réels
;
-
la hausse ou la baisse du prix d’un bien substitut (la hausse du prix du café peut
augmenter la demande de thé)
;
-
la baisse ou la
hausse du prix d’un bien complémentaire (la chute du prix des
voitures peut augmenter la demande pour l’essence)
;
-
la plus ou grande efficacité de la publicité pour le bien ;

4
-
la croissance ou le ralentissement de la population qui entraine l
’augmentation
ou
la baisse du nombre de consommateurs ;
-
l’évolution du goût des consommateurs par rapport au bien en question ;
-
des crédits à la consommation plus ou moins accessibles ;
-
etc.
La courbe de demande est normalement décroissante du fait de la loi de l
a décroissance
de l’utilité marginale.
L’utilité marginale est le supplément de satisfaction obtenu en
consommant une unité supplémentaire de bien. L’utilité totale est la satisfaction totale
obtenue en consommant une quantité donnée de bien ou service. La
loi
de la décroissance
de l’utilité marginale
signifie que l’accumulation d’unités d’un bien engendre une baisse
de l’utilité marginale de la consommation de ce bien. Chaque unité supplémentaire de
bien ou de service apportera alors un surcroît de satisfa
ction (utilité) plus faible; aussi le
consommateur n’acceptera d’acheter des unités supplémentaires de biens qu’à un prix
inférieur.
La courbe de demande peut également être exceptionnellement croissante; ce qui signifie
que la quantité demandée augmente
avec le prix. Cela peur arriver pour
:
-
les «
biens ostentatoires
» ou biens Veblen
: le consommateur veut être vu en
possession de biens luxueux ou onéreux.
-
les biens Giffen qui sont des biens très médiocres ou de nécessité absolue. Bien
que leur prix aug
mente, les consommateurs les achètent n’ayant pas les moyens
d’acheter d’autres produits.
En règle générale, la réaction de la demande de chaque bien ou service à une
modification de son prix peut être différente selon les catégories de biens et services.
C/ L’Élasticité de la demande
L’élasticité de la demande
mesure
la sensibilité
de la demande
à la
variation
d’une autre
variable
.
Cette variable peut
-
être le prix du bien lui
-
même, le prix d’un autre bien ou le
revenu.
L’élasticité
-
prix directe
Elle
mesure la variation relative de la demande d’un bien par rapport à la variation
relative du prix de ce même bien
:

5
i
i
i
i
p
q
p
p
q
q
e
i
i
/
/
/
Dans le cas général où la fonction de demande est exprimée sous la forme Q = f(P)
Q
P
P
Q
P
P
Q
Q
e
P
Q
*
/
/
/
Si
P
Q
e
/
>
1
:
la
demande
est
élastique
au prix
c’est
-
à
-
dire
que la variation de la demande
est plus que proportionnelle à celle du prix
.
Prix
p
o
p
1
D
q
o
q
1
Quantité
Si
P
Q
e
/
= 1
:
l’
élasticité de la demande
par rapport au prix est
unitaire
c’est
-
à
-
dire qu’
une
variation
du prix
induit
une variation proportionnelle de la demande
.
Prix
p
1
p
0
D
q
1
q
0
Quantité