Rapore de labo Clorophylle

Titre :
La mise en évidence de la chlorophylle
dans les feuilles d’une plante verte
Expérience : 4.4
Matière : Science
Présentée à :
Daniel Blais
Par :
Marc-Antoine Huot
Groupes : M.S.I
ESV
Date :
23 Novembre 2016
But : Démontrer la présence de chlorophylle
Observation : On constate que les feuilles des végétaux sains sont de couleur
vert foncé. Tu sais que cette couleur est liée à la présence de chlorophylle.
Interrogation : Peut-on vérifier la présence de chlorophylle dans les feuilles?
Hypothèse : Si je réussis à extraire une substance verte d’une feuille, j’aurai
mis en évidence la présence de clorophylle.
Matériel :
5 feuille
1 mortier
1 pilon
20ml d’alcool
3ml de sable
1 papier filtre
1 paire de ciseaux
Démarche : l’expérience consiste à écraser des feuilles d’épinard pour en
extraire la chlorophylle qu’elles contiennent, à la dissoudre dans un composé
approprié comme l’alcool et à la mettre en évidence sur le papier filtre
Protocole
Pour vérifier ta compréhension du cheminement scientifique, tu devras, au
cours de cette expérience, déterminer toi-même l’ordre des consignes
suivantes
1 : Coupe le plus finement possible les cinq feuilles après en avoir retiré les
pétioles et les principes nervures
2 : Place les morceaux de feuilles dans le mortier, ajoute-y le sable et
l’alcool. Prends soin de broyer les éléments après chaque ajout.
3 : À l’aide du mortier et du pilon, transforme les feuilles en purées verte.
4 : Verse cette purée dans le fond du vase de pétri.
5 : Plie ton papier filtre en deux, coupe-le aux ¾ et place-le en position
verticale dans le vase de pétri.
6 : Observe pendant 15 minutes ce quis ce passe
7 : Retire délicatement le papier et laisse-le sécher
Shéma :
Xanthophylle
chlorophylle
Résultat :
Examine attentivement ton papier et réponds aux questions suivantes :
1 : Que remarque-tu? Rép : Deux bandes et deux couleurs
2 : Combien de bandes de couleurs vois-tu et de quelle couleur sont-elles?
Rép : Il ya deux bandes une rouge et une jaune
Interprétation des résultats :
1 : Pourquoi a-t-on utilisée du sable ? Rép : Pour broyer
2 : Pourquoi a-t-on utilisée de l’alcool ? Rép : Montrer la chlorophylle
3 : Que représentent les bandes de couleur obtenues ? Rép : Xanthophylle :
Jaune
Clorophylle : Vert
Conclusion
Ton hypothès est-elle vraie? Queel conclusion peux-tu tirer de tes
résultats?
Rép;