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FERRANDI!Jean-Marc!
[email protected]!
(0033)!02!51!78!54!47!
!
Fonctions(:((
Professeur!de!Marketing!
Responsable!du!LARGECIA!
!
Parcours(universitaire(:(
1994!:! Doctorat( ès( Sciences( de( Gestion,! IAE! de! Nice.! !"#$ "%%"&#$ '"$ ()$ *+(&+,"$ #+,$ ("$
*-./-,&"."0&$ '+$ *-0#-..)&"+,$1$ 2-./("34&5$ '+$ *-0*"/&$ "&$ (4.4&"#$ '"$ ()$ ."#+,"$ sous! la!
direction! du! Professeur! André! Boyer! (Jury!:! Professeur! Pierre-Louis! Dubois! (Rapporteur),!
Professeur!Jean-Pierre!Vedrine!(Rapporteur),!Professeur!André!Micallef,!Professeure!Nadine!
Tournois).!
2006!:!Habilitation(à(Diriger(les(Recherches,!IAE!de!Grenoble,!sous!la!direction!du!Professeur!
Pierre! Valette-Florence!(Jury!:! Professeur! Pierre-Louis! Dubois! (Rapporteur),! Professeur!
Dwight! Merunka! (Rapporteur),! Professeur! Bernard! Pras! (Rapporteur),! Professeur! Christian!
Derbaix).!
Postes!occupés!:!!
- 1996-2007!:!Maître!de!Conférences!à!l’Université!de!Bourgogne,!Institut!Universitaire!
de!Technologie,!Département!Techniques!de!Commercialisation,!Auxerre.!
- Depuis!2007!:!Professeur!à!ONIRIS!
!
Domaines( de( recherche(:( Comportement! alimentaire! du! consommateur! (nostalgie,!
authenticité,!proximité),!Culture,!Don,!Marque!(personnalité),!Résistance!au!marketing!et!à!
la!publicité.!
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Articles(dans(des(revues(à(comité(de(lecture(:(
1997!:! L’analyse! des! chaînages! cognitifs! et! la! construction! automatique! de! réseau! comme!
outil!de!veille!commerciale,!60&",0)&4-0)($7-+,0)($-%$60%-,.)&4-0$8*4"0*"$%-,$9"*4#4-0$:);40<,!
0,!Avril,!19-34!(en!collaboration!avec!Eric!Boutin!et!Pierre!Valette-Florence).!
2001!:! Orientations! temporelles! et! comportement! du! consommateur(:! une! application! au!
marché!de!la!téléphonie!mobile,!=">+"$?,)0@)4#"$'"$A"#&4-0,!132,!112-118!(en!collaboration!
avec!Pierre!Valette-Florence!et!Jean-Claude!Usunier).!
2001!:!Application!de!l’analyse!réseau!à!la!modélisation!de!la!visite!d’un!site!Web,!="*B",*B"$
"&$C//(4*)&4-0#$"0$:),;"&40<,!16,!3,!79-94.!(en!collaboration!avec!Eric!Boutin)!
2001:! An! Exploratory! Study! of! the! Links! between! Personal! Values! and! Temporal!
Orientations,!C'>)0*"#$40$2-0#+.",$="#"),*B,!Asia!Pacific,!4,!37-45! (en! collaboration! avec!
Pierre!Valette-Florence,!Jean-Claude!Usunier!et!Gilles!Roehrich).!
2002!:!Premiers!test!et!validation!de!la!transposition!d’une!échelle!de!personnalité!humaine!
aux! marques,! ="*B",*B"$ "&$ C//(4*)&4-0#$ "0$ :),;"&40<,! 17,! 3,! 21-40! (en! collaboration! avec!
Pierre!Valette-Florence).!
2002!:!La!personnalité!de!la!marque!:!bilan!et!perspectives,!Revue!Française!de!Gestion,(145,!
juillet!-!août,!145-162!(en!collaboration!avec!Dwight!Merunka!et!Pierre!Valette-Florence).!
2003!:!Apport!des!chaînages!cognitifs!à!la!segmentation!des!marchés,!95*4#4-0#$:),;"&40<,!
32,!31-43!(en!collaboration!avec!Pierre!Valette-Florence!et!Gilles!Roehrich).(
2003:! Brand! Personality:! How! Well! Does! a! Human! Personality! Scale! Apply! to! Brands?,!
C'>)0*"#$ 40$ 2-0#+.",$ ="#"),*B,! Asia! Pacific,! 5,! 53-60! (en! collaboration! avec! Virginie! De!
Barnier,!Dwight!Merunka!et!Pierre!Valette-Florence).!
2003:! An! Exploration! of! the! Relationships! between! Innate! Innovativeness! and! Domain!
Specific! Innovativeness,! C'>)0*"#$ 40$ 2-0#+.",$ ="#"),*B,! Asia! Pacific,! 5,!379-386! (en!
collaboration!avec!Gilles!Roehrich!et!Pierre!Valette-Florence).!
2005:! How! Well! Does! Brand! Personality! Predict! Brand! Choice?! A! Measurement! Scale! and!
Analysis!Using!Binary!Regression!Models,!C'>)0*"#$40$2-0#+.",$="#"),*B,!Asia!Pacific,!6,!30-
38! (en! collaboration! avec! Laure! Ambroise,! Virginie! De! Barnier,! Dwight! Merunka! et! Pierre!
Valette-Florence).!
2006!:! L’influence! de! la! perception! du! temps! sur! le! comportement! d’achat! par! catalogue,!
=">+"$?,)0@)4#"$'"$A"#&4-0,!162,!161-175!(en!collaboration!avec!Souad!Djelassi).!
2009!:! L’importance! et! la! confiance! accordées! aux! sources! d’informations! -! Une! étude!
comparative! entre! les! seniors! et! le! reste! de! la! population! française! dans! le! cadre! du!
processus!de!choix!d’un!film!au!cinéma,!=">+"$:)0)<"."0&$"&$C>"04,,!décembre,!30,!165-
182!(en!collaboration!avec!Alain!Kruger).!
2011!:!First!test!and!validation!of!a!resistance!behavior!toward!advertising!scale,!7-+,0)($-%$
:),;"&40<$ D,"0'#,1,8-9,51-64! (en! collaboration! avec! Patrice! Cottet! et! Marie-Christine!
Lichtlé).!
2012!:!Les!consommateurs!résistants!à!la!publicité!:!leurs!principales!actions!et!motivations,!
95*4#4-0#$ :),;"&40<,! 68,! 25-36! (en! collaboration! avec! Patrice! Cottet! et! Marie-Christine!
Lichtlé).!

2013!:! De! la! tarte! aux! pommes! de! Mamie! aux! carambars!:! quand! nostalgique! ne! rime! pas!
nécessairement!avec!authentique,!Revue(Management(et(Avenir,!64,!142-165.!
2013!:! Les! ressorts! de! l’engagement! des! consommateurs! dans! une! forme! particulière! de!
consommation!collaborative!:!les!AMAP,!Décisions(Marketing,!72,!157-178!(en!collaboration!
avec!Ivan!Dufeu).!
2014!:! Multi-labellisation! socio-environnementale! et! consentement! à! payer! du!
consommateur,!Recherche(et(Applications(en(Marketing,!à!paraître!
!
Ouvrages(et(chapitres(d’ouvrages(:(
2000!:! Modélisation! de! la! répartition! de! l’audience! entre! les! pages! d’un! site! Web!:! une!
application!au!site!Intranet!de!la!SNCF,!="*B",*B"$"&$600->)&4-0,!éds!CNR’IUT!2000,!Editions!
L’Harmattan!(en!collaboration!avec!Eric!Boutin).!
2001:! Value! Systems,! Time-Styles! and! Mobile! Behavior:! A! Structural! Equation! Modeling!
Approach!in!a!French!Context,!D4."$)0'$:)0)<"."0&,!éds!Caseby!D.,!ISIDA,!Fabio!Orlando!
Editore,!16,!355-371!(en!collaboration!avec!Pierre!Valette-Florence!et!Jean-Claude!Usunier).!
2006!:! Apports! des! chaînages! cognitifs! au! marketing! du! design,! 9"#4<0$ "&$ .),;"&40<1$
%-0'"."0&#$ "&$ .5&B-'"#,! éds! Jean-Pierre! Mathieu,! Editions! L'Harmattan,! 178-197! (en!
collaboration!avec!Pierre!Valette-Florence!et!Gilles!Roehrich).!
2009!:! La! résistance! du! consommateur! à! la! publicité!:! étude! des! perceptions! du!
consommateur,!dans!!)$,5#4#&)0*"$'+$*-0#-..)&"+,,!éds!Dominique!Roux,!Economica,!129-
144!(en!collaboration!avec!Patrice!Cottet!et!Marie-Christine!Lichtlé).!
2010!:!Alain!Kruger,!Jean-Marc!Ferrandi,!Aurore!Ingarao!et!Laurent!Carpentier!(2010),!:404$
:)0+"($'"$:),;"&40<,!Dunod.!
2013!:!Des!mangeurs!à! la!recherche!d’aliments!sains!proches,! 85*+,4&5$'"#$)(4."0&#$1$"0&,"$
5/4'5.4-(-<4"$"&$/,40*4/)+3$ /)&B-<E0"#$F$G+"(#$,4#H+"#$ "&$H+"(#$.-I"0#$ '"$(+&&"$J,!Djamel!
Drider!et!Gilles!Salvat!eds.,!Economica.!
2014!:!!"$.),;"&40<,!Dunod!(en!collaboration!avec!Marie-Christine!Lichtlé).!
!
Communications(avec(publications(dans(des(congrès(à(comité(de(lecture(:(
1996!:! La! construction! automatique! de! réseaux! sociaux!:! Etude! exploratoire,! 2-((-H+"$
K)&4-0)($ '"$ ="*B",*B"$ "0$ 6LD$ "0$ :)&B5.)&4H+"#M$ 8&)&4#&4H+"#M$ 60%-,.)&4H+"$ "&$ ("+,#$
)//(4*)&4-0#!(avec!Eric!Boutin).!(1)!
1999!:!L’échelle!de!personnalité!des! marques!de!Aaker!appliquée!au!contexte!français!:!un!
premier!test,!2-0<,E#$'"$(NC##-*4)&4-0$?,)0@)4#"$'+$:),;"&40<,!15,!1089-1112!(avec!Sandrine!
Fine-Falcy!et!Pierre!Valette-Florence).!(2)!
1999!:!Un!outil!de!mesure!de!l’audience!d’un!site!Internet!:!l’analyse!de!réseau,!2-0<,E#$'"$
(NC##-*4)&4-0$?,)0@)4#"$'+$:),;"&40<,!15,!669-696!(avec!Eric!Boutin).!(3)!
!
!

1999:!Aaker’s!Brand!Personality!Scale:!A!Replication!and!a!Double!Methodological!Validation!
in! a! French! Setting,! 60&",0)&4-0)($ ="#"),*B$ 8".40),$ -0$ :),;"&40<$ 2-..+04*)&4-0#$ )0'$
2-0#+.",$ O"B)>4-,,! 3,! 240-259! (avec! Sandrine! Fine-Falcy,! Dominique! Kreziak! et! Pierre!
Valette-Florence)!(4)!
1999:!A!Measuring!Instrument!of!the!Audience!of!a!Web!Site:!The!Network!Analysis,!C*&"#$
'"$(N6:P$C00+)($2-0%","0*",!15!(avec!Eric!Boutin).!
1999:! Personal! Value! Systems! and! Time-Style! Orientations:! A! Cross-Cultural! Comparison,!
2,-##Q2+(&+,)($2-0#+.",$)0'$ O+#40"##$8&+'4"#$="#"),*B$ 8I./-#4+.,!7!(avec!Pierre!Valette-
Florence,!Nathalie!Odin,!Yorick!Odin!et!Jean-Claude!Usunier).!(5)!
2000!:!La!mesure!a!priori!de!l’influence!d’une!modification!d’un!site!Web!sur!la!répartition!
de!son!audience!entre!ses!pages!:!Modélisation!et!application!au!site!Intranet!du!Fret!de!la!
SNCF,!2-0<,E#$C00+"($'"$(NC##-*4)&4-0$?,)0@)4#"$'+$:),;"&40<,!16,!475-488!(avec!Eric!Boutin!
et!Pierre!Valette-Florence).!(6)!
2000:!Aaker’s!Brand!Personality!Scale! in!a!French! Context:!A!Replication! and!a!Preliminary!
Test!of!its!ValidityM$ RSSS$C*)'".I$-%$:),;"&40<$8*4"0*"$ C00+)($ 2-0%","0*",!23,!7-13!(avec!
Pierre!Valette-Florence!et!Sandrine!Fine-Falcy).!(7)!
2000:! Personal! Value! System,! Time! Orientation! and! Attitude! towards! Mobile! Behavior:! An!
Exploratory! Study! in! France! and! Germany,! RSSS$ :+(&4*+(&+,)($ :),;"&40<$ 2-0%","0*"M$
C*)'".I$ -%$ :),;"&40<$ 8*4"0*",! CD-ROM! (avec! Pierre! Valette-Florence,! Nathalie! Prime! et!
Jean-Claude!Usunier).!(8)!
2001!:!Transposition!d’une!échelle!de!personnalité!humaine! à!la!marque!:!un!premier!test,!
2-0<,E#$C00+"($'"$ (NC##-*4)&4-0$ ?,)0@)4#"$'+$:),;"&40<,!17,! CD-ROM! (avec!Pierre!Valette-
Florence).!(9)!
2001!:!Les!motivations!en!matière!de!don!:!un!premier!test!de!l’échelle!de!Wolfinbarger!et!
de!Yale!dans!un!contexte!français,!2-((-H+"$K)&4-0)($'"$()$="*B",*B"$"0$6LD,!5,!CD-ROM.!(10)!
2001:!Transposition!of!a!Human!Personality!Scale!to!Brands:!An!Initial!Cross-Cultural!Testing,!
2,-##Q2+(&+,)($ 2-0#+.",$ )0'$ O+#40"##$ 8&+'4"#$ ="#"),*B$ 8I./-#4+.,! 8,! CD-ROM! (avec!
Virginie!De!Barnier,!Dwight!Merunka!et!Pierre!Valette-Florence).!(11)!
2002!:! Une! première! application! de! l’échelle! de! Richins! pour! mesurer! les! réactions!
émotionnelles! à! la! publicité,! 2-0<,E#$ C00+"($ '"$ (NC##-*4)&4-0$ ?,)0@)4#"$ '+$ :),;"&40<,! 18,!
311-330!(avec!Virginie!De!Barnier!et!Pierre!Valette-Florence).!(12)!
2002!:! Comparaison! de! la! validité! prédictive! de! deux! conceptualisations! de! l’innovativité,!
2-0<,E#$C00+"($'"$(NC##-*4)&4-0$?,)0@)4#"$'+$:),;"&40<,!18,!295-310!(avec!Gilles!Roehrich!et!
Pierre!Valette-Florence)!(13)!
2002!:!Comment!mesurer!les!réactions!émotionnelles!à!la!publicité!?!Une!comparaison!des!
échelles!SEP!de!Holbrook!et!Batra!et!CES!de!Richins,!7-+,05"$'"$="*B",*B"#$'"$(NC?:$#+,$("$
.),;"&40<$#"0#-,4"(,!1,!CD-ROM!(avec!Virginie!De!Barnier!et!Pierre!Valette-Florence).!(14)!
2002!:! Un! premier! test! du! rôle! de! la! perception! du! temps! et! des! valeurs! en! matière! de!
comportement!d’achat!par!catalogue,!#$7-+,05"#$'"#$6CT,!16,!CD-ROM!(avec!Souad!Djelassi).!
(15)!
!

2002!:!Le!transfert!d’une!échelle!de!personnalité!humaine!réduite!à!la!marque,!7-+,05"$'"$
="*B",*B"#$'"$(NC?:$#+,$()$.),H+",!1,!CD-ROM!(avec!Pierre!Valette-Florence).!(16)!
2003!:!Une!application!du!polymorphisme!du!consommateur!au!don!de!cadeau,!#$7-+,05"#$
K-,.)0'"#$ '"$ ="*B",*B"#$ #+,$ ()$ 2-0#-..)&4-0,! 2,! CD-ROM,! (avec! Didier! Louis! et! Pierre!
Valette-Florence).!(17)!
2003!:! L’influence! des! valeurs! personnelles! et! du! matérialisme! sur! les! motivations! en!
matière!de!don,!2-0<,E#$'"$(NC##-*4)&4-0$?,)0@)4#"$'+$:),;"&40<,!19,!CD-ROM!(avec!Didier!
Louis!et!Pierre!Valette-Florence).!(18)!
2003!:!Construction!d’un! baromètre!de!mesure! de!la!personnalité!de!la!marque!:!premiers!
résultats,! 2-0<,E#$ '"$ (NC##-*4)&4-0$ ?,)0@)4#"$ '+$ :),;"&40<,! 19,! CD-ROM,! (avec! Laure!
Ambroise,!Dwight!Merunka!et!Pierre!Valette-Florence).!(19)!
2003:!The!Transfer!of!a!Reduced!Human!Personality!Scale!to!Brands:!An!Initial!Cross-Cultural!
Test,!60&",0)&4-0)($="#"),*B$8".40),$-0$:),;"&40<$2-..+04*)&4-0#$)0'$2-0#+.",$O"B)>4-,,!
5,!545-561!(avec!Virginie!De!Barnier,!Dwight!Merunka!et!Pierre!Valette-Florence).!(20)!
2003:! Emotions! and! Advertising:! A! Preliminary! Test! of! Richins! Consumption! Emotion! Set,!
8+..",$T'+*)&-,N#$P,-*""'40<#M$American!Marketing!Association,!319-320!(avec!Virginie!De!
Barnier!et!Pierre!Valette-Florence).!(21)!
2003!:!Première!application!du!baromètre!de!mesure!de!la!personnalité!de!la!marque!à!deux!
enseignes! françaises,! 2-((-H+"$ T&4"00"$ DB4(,! 6,! CD-ROM! (avec! Laure! Ambroise,! Dwight!
Merunka!et!Pierre!Valette-Florence).!(22)!
2003:! Modeling! and! Measuring! Brand! Personality:! A! Cross-Cultural! Application,! 2,-##Q
2+(&+,)($ 2-0#+.",$ )0'$ O+#40"##$ 8&+'4"#$ ="#"),*B$ 8I./-#4+.,! 9,! CD-ROM! (avec! Laure!
Ambroise,!Dwight!Merunka!et!Pierre!Valette-Florence).!(23)!
2004!:! La! personnalité! des! marques! explique-t-elle! le! choix! des! marques!?! Un! test! de! la!
validité! prédictive! du! baromètre! de! la! personnalité! des! marques,! 2-0<,E#$ '"$ (NC##-*4)&4-0$
?,)0@)4#"$ '+$ :),;"&40<,! 20,! CD-ROM! (avec! Laure! Ambroise,! Dwight! Merunka! et! Pierre!
Valette-Florence).!(24)!
2004:!The!Influence!of!Personal!Values!and!Materialism!on!Motivations!towards!Gift!Giving:!
A!Model!and!Empirical!Evidence,!C*)'".I$-%$:),;"&40<$8*4"0*"$C00+)($2-0%","0*",!27,!1-6!
(avec!Didier!Louis,!Dwight!Merunka!et!Pierre!Valette-Florence).!(25)!
2004:!Development! of! a! Brand! Personality! Scale! and! Application! to! Two! French! Retail!
Brands,! Society! for! Marketing! Advances,! Annual! Retail! Strategy! and! Consumer! Decision!
Research!Symposium,!7,!CD-ROM!(avec!Laure!Ambroise,!Dwight!Merunka!et!Pierre!Valette-
Florence).!(26)!
2005!:!L’influence!de!la!personnalité!de!la!marque!sur!le!comportement!du!consommateur!:!
modélisation!et!application!à!de!grandes!enseignes!d’hypermarchés!en!France!et!en!Tunisie,!
2-0<,E#$ '"$ (NC##-*4)&4-0$ D+04#4"00"$ '"$ :),;"&40<,! 3,! CD-ROM! (avec! Sarah! Ben! Sliman,!
Dwight!Merunka!et!Pierre!Valette-Florence).!
2005:! The! Impact! of! Brand! Personality! on! Attitude! and! Commitment! towards! the! Brand,!
l’International!Research!Seminar!on!Marketing!Communications!and!Consumer!Behavior,!6,!
66-81! (avec! Laure! Ambroise,! Virginie! De! Barnier,! Dwight! Merunka! et! Pierre! Valette-
Florence).!(27)!