Marchés propres - Ville de Vénissieux

La place du marché,
c'est mon environnement, j'en prends soin
Plus propre et plus attrayant, ce marché est votre vitrine
Article 49 (propreté) modifié de la réglementation des marchés forains
"Les commerçants doivent maintenir et laisser leur emplacement en
parfait état de propreté.
Les papiers, emballages et sacs plastiques doivent être rassemblés de
telle manière que le vent ne puisse pas les disperser.
Les déchets de viandes et de poissons doivent être remportés en totalité
par les commerçants, en vertu du règlement européen 1774-2002.
Les déchets provenant du nettoyage ou du découpage des légumes,
fruits, fleurs doivent être déposés dans des récipients étanches.
Les dits déchets doivent avoir un volume et une présentation acceptables
et être ceux générés par le marché considéré.
À la fin du marché, les commerçants doivent enlever les emballages les
plus encombrants et rassembler les autres déchets.
Il est expressément interdit d’abandonner des palettes sur le marché.
Les huiles, graisses et saumures doivent être recueillis par les commerçants
dans des récipients personnels et enlevés par leurs soins.
Les eaux usées doivent être vidées dans les bouches d’égouts.
Tout manquement aux dispositions qui précèdent expose son auteur à
des poursuites et à son exclusion temporaire ou définitive du marché en
cas de récidive."
Dans le cadre d'un arrêté municipal, la commune prend
l'initiative d'organiser un marché en désignant
un emplacement sur l'espace public.
Elle est responsable de la bonne tenue du marché.
Pour assurer une bonne gestion, elle établit un "réglement
des marchés".
Les commerçants doivent rassembler les déchets au fur et
à mesure afin d'éviter leur éparpillement et l'envol des
éléments légers.
L'abandon de marchandises invendables et/ou avariées et
de palettes est interdit.
Comment participe le Grand Lyon ?
Le Grand Lyon a en charge l’entretien
et le nettoiement des 11 600 marchés annuels,
pour un coût de 6 millions d’euros.
Que dit la loi ?

Pourquoi vous engager à faire "place nette" ?
- Pour faire de votre marché un espace agréable et attrayant.
- Pour améliorer la sécurité de vos clients, des vendeurs
et des agents de nettoiement.
- Pour respecter l'environnement
- Pour aider à la maîtrise des coûts de nettoiement.
- Pour diminuer l'utilisation d'eau.
LES BONS REFLEXES
Rassembler ses déchets :
- Dès l'installation des bancs pour la vente : je réserve un
endroit adapté pour le stockage des déchets. Au cours du
déballage, je prends garde à bien rassembler mes
emballages et déchets.
- Pendant la vente : tous les retraits de vente (fleurs fanées,
fruits et légumes trop mûrs, papiers, tickets d'achat, etc.)
peuvent être déposés dans des sacs, des cartons ou des
cagettes.
- En fin de vente : bien regrouper les déchets (déposer les
sacs, les cagettes et les cartons ensemble).
Le Grand Lyon et la commune de Vénissieux
s'engagent ensemble pour faire de votre marché un espace de vente
agréable et respectueux de l'environnement
Préserver les arbres en évitant certaines pratiques :
- fixations sur les troncs et branches (liens, clous, etc.)
- stationnement provoquant des tassements de terre
- chocs provenant des manoeuvres de véhicules
- déversements de déchets, eaux salées, huiles, etc.
Respecter les horaires de fin de marché
La prestation de nettoiement des marchés
s'effectue entre l'heure de fin de marché et l'heure
de remise en circulation. Le moindre dépassement
d'horaire confronte les agents à des difficultés à
réaliser une prestation de qualité et des problèmes
de sécurité durant leur intervention.
La mise en sac des déchets évite leur éparpillement. Les cagettes
et cartons peuvent être réutilisés pour stocker les fruits, les légumes, etc.