UN « BAR À JUS » À LA MAISON ! Réalisez vous-mêmes vos jus de fruits et/ou légumes, avec les produits de saison. Pour réaliser vos jus, plusieurs options : • Un presse-agrumes pour... les agrumes. • Un blender pour des smoothies onctueux et frais (jus + pulpe). • Une centrifugeuse, pour extraire un maximum de jus et séparer les fibres insolubles grâce à la force centrifuge. • Un extracteur de jus, pour offrir un jus riche en nutriments sans aucune altération, à partir de n’importe quel fruit, légume, herbe et même graine. SPÉCIAL TÉ ! JUS D’É sa peau de mps de nourrir bord bien te t es il : il le érieur. D’a Bientôt le so onzer de l’ext s fruits et légumes br ur po ur ie l’intér nner de , pour suite sélectio s’hydrater. En ines antioxydantes (A, C, E) radicaux s m de ta et vi il en le s du so riche au des méfaits ent indiqués protéger sa pe noïdes sont particulièrem uction de té prod libres. Les caro bronzage en boostant la t le car ils activen ent de la peau). m mélanine (pig persil, oli, épinard, : carotte, broc pastèque, fruits e m m ra og che, Au pr cot, melon, pê sont aussi tomates, abri ents riches en sélénium isettes...). im al rouges... Les de goji, dattes, amandes, no es ai (b indiqués COCKTAIL APÉRO CAROTTE-TOMATE - 2 carottes nouvelles - 2 tomates - 1 branche de céleri - le jus d’1 citron - 1/2 cc d’huile d’olive - une pincée de sel aux herbes - quelques glaçons (à l’extracteur) SMOOTHIE GOURMAND ABRICOT-CITRON - 4 abricots bien mûrs ou 400 ml de nectar d’abricot - 100 ml de boisson végétale d’amande - le jus d’1/2 citron - 1 cc de miel - quelques glaçons (au blender) JUS DE CAROTTE DIVINEMENT FRUITÉ - 200 ml de jus de carottes - 1 pêche, 6 à 8 fraises - 1/2 cm de gingembre râpé - le jus d’1 citron - quelques glaçons (au mixeur) MÉLANGE VITAMINÉ - 1/2 pamplemousse - 200 ml de jus d’orange - 2 carottes - 100 g de fraises - 4 dattes - quelques glaçons (à la centrifugeuse) Plus de 380 magasins partout en France, liste complète sur www.biocoop.fr Vous avez des questions sur Biocoop, sur un produit ? Contactez la ligne consommateurs au 0 800 807 102 Imprimé avec des encres à bases végétales sur papier 100 % recyclé. Biocoop – SA Coop à capital variable – 12 avenue Raymond Poincaré 75116 Paris – 382 891 752 RCS Paris – Création Agence ICOM – Photos : Thinkstock – Imprimé par Les Hauts de Vilaine BP 52179 35221 Châteaubourg CEDEX, entreprise Imprim’Vert® (gestion des déchets dangereux dans des filières agréées) – Ne pas jeter sur la voie publique – Document non contractuel – 5/2016 - 2016-04-4414. www.mangerbouger.fr – Pour votre santé, mangez au moins 5 fruits et légumes par jour. uits fr jus de s e d z Mange s bio ! e m u g é et l Vous êtes plutôt classique « orange » ? Gourmand « pomme-cassis » ? Ou encore aventurier « carotte lactofermentée » ? Choisissez votre jus préféré pour faire le plein de fibres, vitamines et antioxydants... Les jus : une bonne façon de manger des fruits et légumes ! PLUS DE 60 variétés À DÉCOUVRIR EN RAYON FAITES VALSER LES PAPILLES ! PETIT-DÉJEUNER VITAMINÉ Du jus de pamplemousse rose (fruité et acidulé) ou blanc (acidulé avec une pointe d’amertume), ou encore un jus de clémentine à la saveur douce et fruitée. LE PLEIN D’ANTIOXYDANTS Jus de grenade, de cranberry, de myrtille, de fruits rouges, de cassis : profitez de leurs saveurs originales et de leurs vertus protectrices. TRÉSOR NUTRITIONNEL Découvrez les jus de légumes lactofermentés (carottes, carottes pourpres, betterave, choucroute, légumes variés). Produits « vivants », ils constituent une réserve de vitamines et sont ultra-digestes. ONCTUEUX SMOOTHIES Smoothie vert à l’orange, smoothie légumes verts et mangue, smoothie fruité banane-pomme-myrtille, pour profiter des fruits et légumes entiers. C : jus AB , r a t c , ne ? Pur jus ’y retrouver ts commen À base de jus concentré réhydraté, avec du sucre ajouté : tous les jus ne se valent pas... Du fruit à la bouteille, Biocoop garde le meilleur et vous garantit : •U ne majorité de « 100 % pur jus » : que du fruit ou du légume, pas d’ajout, pas d’additif, pas de sucres ajoutés. • P as de jus ABC (« À Base de Concentré »), réalisés à partir de jus concentrés importés le plus souvent de pays lointains et reconstitués avec de l’eau avant commercialisation. Perte des bienfaits, trop de transports. •D es nectars (purée de fruit + eau + sucre) uniquement pour les fruits qui le nécessitent (fruits exotiques, abricot, pêche). Pas de nectars de pomme ou de poire qui sont bien meilleurs en « 100 % pur jus » ! ET CHEZ BIOCOOP, TOUS NOS JUS SONT ISSUS À L’AS DES COCKTAILS Pour des mélanges exotiques aux saveurs inimitables : jus d’ananas-coco, nectar de banane, de mangue ou de goyave. LÉGUMES À SIROTER Jus de tomate au goût franc, jus de carottes à croquer, ou encore plus inédit comme le jus de betterave. 100 % de fruits et légumes cultivés en bio ET DE PRÉFÉRENCE ISSUS DU COMMERCE ÉQUITABLE POUR LES JUS DE FRUITS EXOTIQUES. ET LES FRUITS, D’OÙ VIENNENT-ILS ? Sur un jus d’orange classique, l’étiquette mentionne souvent avec fierté « Origine Floride » ou « Brésil » : un fardeau de kilomètres parcourus... Chez Biocoop, les jus d’agrumes proviennent de fruits cultivés dans le Bassin Méditerranéen. Dans le rayon, on donne la priorité aux jus issus de fruits et légumes français : c’est le cas d’une majorité des jus de pomme, de raisin, ou de carotte... Et aussi, de nombreux jus sont issus d’une production locale, près d’chez vous : découvrez-les ! urs rnisse ance. u o f x en fr ncipau Les pri op se situent o de Bioc fruits au maximum en t en nn io is ov Ils s’appr région. ltivés dans leur et légumes cu Voelkel Allemagne Coteaux Nantais Vertou (44) Vitamont Monflanquin (47) SiBio Le Soler (66) Jacoby Faverney (70) BioMargerie Valence (26) Inno’vo Maureilhan (34) Prosain Bages (66) s jus ! o v s e t livre Fai nouveau ez le Découvr u Cocagne : a mate ». e s du Ré t bon dans la to s « Tout e