Comment éviter les petits creux

CENTREPOLYVALENTDESANTEUNIVERSITAIRE
Adressedusite:www.docvadis.fr/cpsu
Commentéviterlespetits
creux?
Validépar
leComitéScientifiqueEndocrinologie
Malgréunealimentationquevouspensezéquilibréeetsuffisante,ilvousarrive
fréquemmentd’avoirfaimdanslajournée,d’avoir«unpetitcreux».Commentpouvez-
vousl’éviter?
Est-cenormald’avoirfaimdanslajournée?
Oui,ilestnormald’avoirfaimàdistancedesrepas.Lameilleuremanièredese
prémunircontrelespetitscreux,c’estd’avoirdesrepasàunrythmerégulier.
Onpeutressentirdes«petitscreux»dansdeuxsituations:
C’estunepartieducerveau(l’hypothalamus)quicontrôlelafaim,viades
molécules«messagères»commelasérotonine.D’autresfacteurssont
impliquéscommelaleptinefabriquéeparlescellulesdutissugraisseux
(réserved'énergie).Ilfautdistinguercettesensationdefaimnaturelledel’envie
demangerdesalimentssucrésdemanièrecompulsive,leplussouventpour
soulagerunenervosité.Danstouslescas,vousdevezêtreattentif(ve)àvotre
équilibrealimentaireetàlamanièredontvousprenezvosrepasaucoursdela
journée.
quandlesrepassonttropespacésoun’ontpasétépris
quandonaunesatiéténaturellementdiminuée

Commentéviterlegrignotagedanslajournée?
Legrignotageestsouventdûàunealimentationmaléquilibrée,àdesrepas
sautésouprisirrégulièrement.Ilpeutêtreaussidûàunemauvaisehabitude.
Pourévitercesgrignotages,vousdevezprendredesrepasrégulierset
structurés.Celanevousempêchepasd’ajouterungoûterouunecollation
danslajournée.
Encasdepetitcreux,quedois-jemanger?
Vouspouvezprévoirdescollationsavecdesalimentspeucaloriques.Certains
alimentssontàévitercommelesproduitsgrassalésoulesproduitsgras
sucrés.Deplus,cesalimentssontprisgénéralementdemanièrecompulsiveet
necalerontl’estomacquependantpeudetemps.
Unthé,uncaféouuneboissonsimpleavecunepommeouunyaourtetun
biscuitserontsuffisantspourréduirevotrefaimsanstropdesurcharge
calorique.
D’unemanièregénérale,évitezlesboissonsdites«light».
Commentéquilibrermesrepas?
Lepetitdéjeuner
Lepremierrepasdelajournéeestimportant.Unpetitdéjeuner
insuffisantouapportanttropdeglucides(sucres)peutcontribuer
àunefringaledanslamatinée.
Cerepasdoitapporterplusde20%descaloriesdelajournée.Il
nefautpaslelimiteràuneseuleboissonouunseulaliment.
Associezunglucide(céréalesoupain)avecdubeurreoudela
confiture,unlaitage(yaourt,fromageblanc)oudulaitet,
éventuellement,unfruitoulejusd’unfruit.
Lesrepasdemidietdusoir
Sivouslepouvez,prenezcesrepasàheuresfixes.Equilibrezles
repasenassociantentrée,platetproduitslaitiers.Favorisezla
complémentaritédesaliments(protéinesvégétalesouanimales,
féculentsetlégumesverts).Unrepasfaitessentiellementde
cruditéspeutdéséquilibrervotrealimentationetaugmenterles
troublesdigestifs.
Legoûter
Sivousenressentezlebesoin,n’hésitezpasàprendreungoûter.
Evitezlesproduitstropsucrés,tropgrasetlesboissonssucrées.

Commentprendremesrepas?
Ilfautconsidérerlerepascommeunmomentdedétente.
Lamanièredontvousleprenezestaussiimportantequecequevousmangez.
Evitezdefaireuneautreactivitépendantvotrerepas.Letempsquevousallez
prendrepourdégusterlesplatsetmastiquersuffisammentvacontribuerà
votreéquilibrealimentaire.
Lesrepaspristroprapidementnecomblentpasvotresatiétéetaugmentent
ainsilerisquedefringale.
Ilestfaciled’éviterlespetitscreuxdanslajournéeenrespectant
quelquesrègles:
Neprenezpasuneboissonplusoumoinscaloriqueàlaplace
d’unrepas.L’apportcaloriqueseraimportant,maislerisquede
déséquilibredevotrealimentationleseraaussi.Parailleurs,l’effet
desatiétéseratrèscourt.
Unbonpetitdéjeuneréquilibré.
Unvrairepasàmidietlesoirdansuneambiancedétendue.
Ungoûterouunecollationéquilibrés,sinécessaire.
Mangerlentementenmastiquant.
Pratiqueruneactivitérégulière.
Eviterlesalimentsgrassalés(cacahuètes…)etlesboissons
light.