Le processus de fabrication industrielle

Fiche
d’animation Compétence B2
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Le processus de fabrication industrielle
Objectif
Distinguer les différents métiers intervenant dans le processus
de fabrication d’un produit.
Mettre en évidence les relations entre ces métiers
Matériel nécessaire
Salle informatique avec accès Internet.
Activité
Recherche documentaire sur Internet;
Visite d’entreprise.
Déroulement
Phase 1
Les élèves choisissent un produit fabriqué de manière industrielle (par exemple: diffuseur de par-
fum d’intérieur, automobile, pèse personne électronique).
La consigne est de faire la liste des professionnels qui interviennent dans le processus de fabrication
du produit de sa conception jusqu’à sa prise en main par le consommateur.
Les élèves pourront s’aider du site du ministère de l’économie, des finances et de l’industrie
www.industrie-jeunes.fr
En cliquant sur «en savoir plus sur l’industrie» puis «planète métiers», les élèves trouveront le détail
des 4 grandes fonctions de l’industrie (concevoir – produire – gérer – vendre). Pour chaque grande
fonction, demander aux élèves de trouver 3 professionnels qui assurent cette fonction dans l’entreprise
et d’expliquer leur rôle dans le processus de fabrication.
Phase 2
Faire représenter par des flèches les relations entre les différents professionnels. Par exemple le
logisticien et le responsable des achats seront reliés par une flèche, le responsable des ressources
humaines sera relié à la quasi-totalité des salariés de l’entreprise…

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Devant la multitude des flèches, on fera le constat des relations entre les métiers.
Phase 3
Les élèves visitent un établissement de production industrielle. Après avoir préparé la visite dans
l’établissement, ils doivent, par petits groupes, interroger les professionnels qui interviennent dans
le processus de fabrication du produit de sa conception à sa commercialisation, en insistant sur les
relations professionnelles (qui travaille avec qui? et pour quoi faire?).
Phase 4
Les élèves s’interrogent sur les métiers et/ou les fonctions qui peuvent être externalisés, pour lesquelles
l’entreprise peut faire appel à des prestataires.
Supports fournis
Annexe professeur: exemple de production des élèves (phases 1 et 2).
Production des élèves
Liste des intervenants dans le processus de fabrication d’un produit.
Pour aller plus loin
«Réalisation d’une automobile» Coédition Delagrave / Onisep, collection Les Vidéos numériques.
Cet outil propose de découvrir le processus de fabrication d’une automobile et les professionnels
qui y participent.

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Document professeur
Produit: diffuseur de parfum d’intérieur
Pour un même produit, l’entreprise peut réaliser elle-même toutes ces tâches ou faire appel à des
prestataires extérieurs (exemple: recevoir de l’extérieur les flacons du diffuseur).
On ne cherchera donc pas l’exhaustivité. La liste suivante est donc donnée à titre d’exemple.
Grande
fonction
Exemples
de professionnels
assurant cette fonction
Comment intervient-il
dans le processus de fabrication?
Relations entre
les professionnels
Concevoir «Nez» Il teste les différentes essences afin
de trouver de nouvelles senteurs.
Ingénieur d’études Il observe la faisabilité du nouveau
produit: contraintes techniques,
commerciales…
Designer Son rôle est de trouver la forme,
la couleur… du flacon diffuseur.
Dessinateur-projeteur Réalise les plans du flacon, à partir
de l’idée du designer.
Produire Ouvrier sur machine à
commandes numériques
Il conduit et surveille la machine
qui fabrique les flacons
Agent
de maintenance
Il s’occupe de l’entretien préventif
et curatif du parc des machines
Ingénieur
des méthodes
Il organise toute la production:
choisit les outils les mieux adaptés,
les modes de production pour
proposer des améliorations
Technicien
des méthodes
Met en œuvre le plan prévu
par l’ingénieur des méthodes
Gérer juriste S’assure que tous les contrats
(fournisseurs, clients…) sont établis dans
le respect de la loi. Règle les litiges.
Directeur des
ressources humaines
Il recrute et s’occupe des plans
de formation des salariés.
logisticien Gère tout ce qui entre et sort
de l’entreprise (livraison aux clients,
récupération de matière première,
gestion des stocks)
Vendre Commercial Recherche des clients, des fournisseurs
Responsable marketing Il étudie l’adéquation entre le produit
et la demande et suit l’évolution
des demandes.
Chargé de
communication
Il doit trouver le slogan et l’image
qui annoncera le produit au public.