atomes, molécules, réactivité - DEUST et Licence Pro Biotechnologies

Nom de l’UE
Type d’enseignement
Chimie 1 : atomes, molécules, réactivité 50 h : 22 h cours – 22 h TD - 6 h TP
(EN182)
5 crédits
Responsable
Lionel Amiaud
[email protected]
Mots clé
Atomes, molécules, réaction acido-basique
Contenu des enseignements
Objectifs :
Introduction aux modèles de description de la structure électronique des atomes et molécules ; structure moléculaire
; généralités sur les états de la matière.
Cours et TD :
Structure de la matière : introduction et modèles
Structure électronique des atomes : Quantification des états et des énergies et interaction avec la lumière.
Classification périodique des éléments et évolution de quelques grandeurs physiques (énergie d'ionisation,
affinité électronique, rayon atomique et ionique, électronégativité)
Structure électronique et géométrique des molécules
Représentation de Lewis, mésomérie
Prévision de la géométrie par la méthode de Répulsion des Paires Electroniques de la couche de Valence
(VSEPR)
Moment dipolaire des molécules
Généralités sur les états de la matière (liquide, solide, matière molle) ; forces intermoléculaires ; applications à la
description de la structure des macromolécules du vivant.
Réactivité en solution
Évolution d’un système chimique
Réactions équilibrées en solutions
Réactions acido-basique : calcul de pH et dosage
Travail expérimental :
Spectroscopie : série d’émission de Balmer d’une lampe à hydrogène
Chimie des solutions
Compétences à acquérir
Savoir :
Calculer et représenter les échanges d’énergie dans un système hydrogénoïde
Donner la configuration électronique d’un atome et prévoir ses propriétés
Représenter les molécules selon Lewis et donner leur géométrie par la méthode VSEPR.
Faire le lien entre états de la matière et intensité des forces de cohésion
Équilibrer des réactions et prévoir leur évolution
Calculer le pH d’une solution aqueuse, et prévoir son évolution au cours d’un dosage acido-basique.
Modalités de contrôle des connaissances
Contrôles réguliers et épreuve de synthèse
Pré-requis obligatoires ou recommandés, bibliographie lectures recommandées
Chimie : Visa pour la prépa, par Séverine Bagard et Nicolas Simon (Dunod)
Chimie générale par René Didier et Pierre Grecias (collection Lavoisier chez Tec&Doc).
Cours de Chimie Physique, par Paul Arnaud (Dunod)
Structure électronique des molécules, Yves Jean et François Volatron (Edisciences) tome 1- De l’atome aux
molécules simples
Enseignants