Sous-Colle n°5 - Le Labo du Dr Moute

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Sous-Colle n°5 – Biochimie/Biologie Moléculaire
Biochimie
Question 1
A
22 acides aminés sont dits protéinogènes.
B
Les acides aminés possèdent une chaine latérale unique.
C
Tous les acides aminés présentent un code à 3 lettres sauf un.
D
Une chaine aliphatique est le contraire de chaine aromatique.
E
La Glycine est un acide aminé apolaire.
Question 2
A
Le groupement Isobutyl est un groupement Isopropyl méthylé.
B
La Proline présente un noyau Pyrrole oxydable.
C
La Tyrosine absorbe les UV à une longueur d’onde de 275 nm.
D
Le Groupement Benzène-Pyrrol du Tryptophane absorbe à 280 nm.
E
La Tyrosine peut être O-Glycosylée.
Question 3
A
La Phosphorylation de la Sérine est effectuée par des Phosphatases.
B
La Phosphatase PTEN transforme de l’Inositol-Triphosphate en Inositol
Diphosphate.
C
La Phosphorylation excessive de la protéine α est une des causes de la maladie
d’Alzheimer.
D
Les Mucines favorisent l’apparition de cancer par ajout excessif de
N-Acétyl-Galactosamine.
E
La Phosphorylation est forcément activatrice d’un mécanisme.

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Question 4
A
Les Cystines sont formées par des liaisons covalentes intra-chaînes.
B
La Vitamine K est un agent Anti-Coagulant.
C
L’acide Glutamique décarboxylé est un agent fluidifiant du sang.
D
La Glutamine est l’acide aminé le plus abondant de l’organisme.
E
Le Syndrôme CDG est le résultat d’une N-Glycosylation excessive.
Question 5
A
La Lysine et l’Arginine sont chargés positivement à pH neutre.
B
Les enzymes HDAC et HMTS sont des enzymes jouant un rôle dans la
méthylation.
C
L’Arginine est un acide aminé essentiel.
D
La Séléno-Cystéine dérive de la Cystéine.
E
Un acide aminé essentiel est un acide aminé indispensable.
Question 6
A
A pH 7, L’Alanine est chargé négativement.
B
A pH 4, L’Arginine a une charge formelle nulle.
C
Tous les acides aminés ont une valeur de pKa1 égale à 2,3.
D
Le pHi de l’acide Glutamique est situé entre le Pka2 et le Pkr.
E
Le pHi de l’Histidine est particulièrement faible pour un aminoacide basique.

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Question 7
A
Lorsque le Pourpre de Ruhemann est mise en solution avec des acides aminés,
ceux-ci émettent une coloration violette.
B
Tous les acides aminés participent à la formation de protéines.
C
Le Phosphate de Pyridoxal est une transaminase.
D
Le GABA est un neurotransmetteur inhibiteur du SNC.
E
La Carboxylation de l’Histamine entraine la formation d’Histidine.
Question 8
A
La DOPA entraine la formation indirecte de Mélanine.
B
La Dopamine est formée par la Tyrosine via un intermédiaire.
C
Adrénaline est un dérivé des Hormones Thyroïdiennes.
D
La liaison peptidique est une Liaison Amine.
E
La liaison peptidique implique la mise en résonnance de la fonction
Carboxylique.
Question 9
A
La Fonction Amine intra-chaine d’un dipeptide est amovible.
B
La Lysine peut enclencher une liaison isopeptidique.
C
La Cystéine peut enclencher une liaison isopeptidique.
D
La Fibrine soluble est issue de la Fibrine et est transformée par un facteur issu
de la désamination par une Sérine Protéase.
E
Gramicidine-S et Bacitracine sont des antibiotiques cycliques.

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Question 10
A
La Réaction d’Edman se fait par une Hydrolyse Acide.
B
La Réaction de Sanger se fait par un Hydrolyse acide.
C
Les réactions d’Edman et de Sanger se fondent toute les deux sur le même
principe à savoir l’incorporation d’un réactif en N terminal d’une chaine
peptidique suivie d’une cassure peptidique partielle ou totale.
D
Il est couramment fréquent d’étudier un peptide par un séquençage unique
effectué via une réaction d’Edman ou de Sanger.
E
Après application d’une Hydrolyse Acide, la Glutamine se change en
Asparagine.
Question 11 – Soit le Peptide suivant :
LAPACESCESTVRAIMENTLAMERDEVIVEMENTLAFIN
A
L’Acide 2-Nitro-5-Thiocyanobenzoïque coupe ce peptide en 2.
B
La Chymotrypsine coupe ce peptide, entre autre, en un dipeptide.
C
La Trypsine coupe ce peptide en 3 peptides de 11, 15 et 13 résidus.
D
La Chymotrypsine et la Trypsine ne sont pas de la même famille.
E
La Thrombine présente la séquence caractéristique : His-Ser-Asp.
Question 12
A
Le Glutathion est un anti-Peroxydant formé par une liaison isopeptidique.
B
L’Angiotensine voit sa concentration diminuée lorsque l’ECA est absente.
C
Le Glucagon est formé par les cellules alpha des îlots de Langerhans.
D
Les Erythèmes Nécrolytiques migrateurs sont le résultat d’un Glucagonome à
un stade avancé.
E
La TRH est composée d’acides aminés courants.

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Question 13
A
La pénicilline est un peptide cyclique.
B
La pénicilline dérive du dipeptide suivant : Gly - Ser.
C
La forme acylée de la Ghréline évoque l’aspect Orexygène de la molécule.
D
L’Aspartam est conseillé pour les diabétiques souffrants de Phénycétonurie.
E
La PC1 coupe entre l’Arginine et la Lysine localisées en C terminal du Peptide
C de la Pré-Insuline.
Question 14
A
L’Absence de Carboxypeptidase E conduit toujours à une obésité.
B
GLP1 est une molécule naturelle.
C
La forme non acylée de la Ghréline présente un analogue de 8 résidus.
D
La structure tertiaire est formée par des liaisons covalentes.
E
Le Syndrôme de Prader-Willi résulte d’une hyperphagie associée à une obésité
Morbide.
Question 15
A
La Taurine est issue d’une décarboxylation de l’acide Cystéique.
B
La Cystéine suit une Oxydation douce lorsqu’elle forme l’acide Cystéique.
C
La Cystine se forme par Oxydation Douce.
D
Le Polyéthylène Glycol présent lors de la compétition GLP1/Glucagon,
empêche la filtration rapide du GLP1 par les reins.
E
Les chaines polypeptidiques fixées à la membrane interne de la cellule sont
sous forme tertiaire.