management des competences et efficacite organisationnelle : cas

REPUBLIQUE TUNISIENNE
MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR
INSTITUT DES HAUTES ETUDES
MINI-MEMOIRE
Pour l’obtention d’une Licence 3 en Management des Affaires
Présenté par : Encadreur :
KONAN Parfait ABDALLAH Akkari
Année universitaire : 2009/2010
MANAGEMENT DES COMPETENCES ET
EFFICACITE ORGANISATIONNELLE :
CAS DE L’HOTEL BELVEDERE FOURATI

DEDICACE
Je dédie cette recherche à mon grand frère Erick KONAN pour ses
encouragements et son soutien quotidien.

REMERCIEMENTS
J’adresse mes sincères remerciements au corps professoral ainsi qu’à
l’administration de l’institut des hautes études pour le savoir transmis tout au
long de cette année académique.
J’exprime également ma profonde gratitude à Monsieur Noureddine FOURATI,
Directeur Général Adjoint de l’hôtel Belvédère Fourati.
Je remercie mon encadreur, Monsieur pour m’avoir accordé de son temps et pour
la qualité de son encadrement.
J’exprime une fois de plus, ma profonde gratitude à toute ma famille et à
Monsieur KOUAKOU Koffi Marc et son épouse qui m’ont sans cesse apporter
leur soutien.

INTRODUCTION GENERALE
Le succès de toute entreprise repose sur sa capacité à mobiliser et à
conduire ses ressources humaines. Ainsi, les entreprises hôtelières doivent faire
face aujourd’hui à un enjeu majeur : « l’articulation entre management des
compétences et l’efficacité organisationnelle »1. Il s’agit, en effet, pour les
organisations de gérer conjointement le développement des compétences et le
développement de produits et services innovants afin d’attirer davantage la
clientèle.
Toutefois, cette articulation est difficile du fait que ces deux processus se
déploient sur une temporalité d’apprentissage différente, et ont des objectifs,
modalités et résultats distincts. Alors que les compétences demandent du temps
pour se fiabiliser et se développer, a contrario, l’efficacité organisationnelle
répond de plus en plus à des exigences de logistiques, de finances et de marché.
La gestion de ces deux entités n’est pas une équation facile mais complexe
quelque soit le dirigeant.
Pourtant, nous pensons que cette articulation est fondamentale pour
conduire l’entreprise à la réalisation de ses objectifs stratégiques et à assurer sa «
pérennité ».
A ce sujet, nous assistons à une convergence d’intérêt de toutes les directions qui
se sont rendu compte que la compétence serait une ressource clé dans
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l’amélioration de la performance et d’un avantage compétitif2 dans un
établissement hôtelier.
C’est dans cet esprit que le choix de notre thème s’inscrit : « management
des compétences et efficacité organisationnelle : le cas de l’Hôtel Belvédère
Fourati. Autrement dit, décrire et comprendre comment la gestion des
compétences concourt à l’efficacité d’un établissement hôtelier tel que l’Hôtel
Belvédère Fourati.
Problématique
Dans la mesure où n’importe quelle organisation comporte un capital
humain qui constitue l’ensemble de ses compétences, comment ces dernières
peuvent-elles induire l’efficacité organisationnelle et constituer ses facteurs clefs
de succès ? Dans ce sens, l’on pourrait se poser les questions suivantes:
comment les compétences peuvent-elles permettre au manager d’atteindre
l’efficacité organisationnelle de cette institution hôtelière?
quels sont les modes d’organisations adéquats qu’il doit adopter pour la
réalisation des objectifs stratégiques de l’organisation?
La réponse à ces questions nous permettra d’atteindre notre objectif de
recherche.
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