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Guide des liants minéraux utilisés dans 
la construction et la restauration
 
Introduction
Distinction entre la chimie minérale et la chimie organique
Au cours des deux  premiers milliards d’années de  l’existence  de  la  terre, on ne  trouve  à sa 
surface  que  des substances minérales. La terre  est née  de la condensation d’un  mélange  de 
matière  intergalactique  et  de  matières  issues  de  l’explosion  d’une  supernova.  L’écorce 
terrestre,  plus  légère  que  les  matières profondes,  est constituée  à  plus de  99  %  d’éléments 
oxydés (SiO2, Al2O3, Fe2O3, CaO, Na2O, K2O, …). La chimie qui régla la transformation de la 
matière à  la  surface  de  la  terre durant les deux  premiers milliards d’années, est une chimie 
purement « minérale ».
Les choses  changent,  il  y  a  deux  milliards  et  demi  d’années,  avec  l’apparition  de  la  vie, 
rendue  possible  par l’abaissement de  la  température  de la surface terrestre.  Des bactéries et 
des micro-algues s’attaquent aux  matières contenant des oxydes de carbone  et parviennent à 
rompre, par photosynthèse, la  liaison  R-C-O au  profit d’une  liaison R-C-H2.  Cette réaction 
constitue  la  base de  la  chimie  « organique », produite par des « organismes »  (vivants).  La 
liaison ≡C−H est la clé du monde vivant : elle est à la base de la structure des protéines et de 
pratiquement toutes les autres molécules qui constituent les cellules vivantes.
Dans le domaine qui nous occupe, il est très important de distinguer les liants qui relèvent du 
monde minéral et ceux qui relèvent de la famille des composés organiques. 
- Les  liants  minéraux  sont  généralement  obtenus  par  traitement  à  haute  température  de 
matière minérale, et font prise en présence d’eau. Le carbone ne s’y rencontre que sous la 
forme oxydée de CO2 (carbonate).
- Les liants  organiques  sont synthétisés par  des  organismes  vivants,  ou  par  la  science  de 
l’homme, au départ de matière minérale  ou de matière organique préexistante. Leur mode 
de prise est complexe, et le carbone s’y rencontre principalement sous la liaison ≡C−H.
Les  liants  ont,  selon  leur  appartenance,  des  propriétés  très  différentes  :  les  premiers  sont 
généralement poreux  et capillaires, les seconds sont le plus souvent étanches et hydrophobes. 
Les  liants  minéraux  et  organiques  sont  normalement  compatibles  avec  tous  les  supports 
minéraux ; les liants minéraux  ne sont quasi jamais compatibles avec les supports organiques.  
Cela  signifie  pratiquement  qu’un  support  minéral  ayant  reçu  un  traitement  organique  ne 
pourra plus recevoir le moindre traitement minéral avant l’enlèvement complet du traitement