HEPATO-GASTRO-ENTEROLOGIE Mr Levy COURS DU 20/10/06 DE 10.30 A 11.30 REPORTE AU 02/11/06 DE 09.30 A 10.30 TRI Nathalie Motricité Oeso-Gastrique Page | 1 PLAN 1. Introduction 2. Durée de transit 3. Caractéristiques générales de la musculature du TD 4. Les différents types de contractions musculaires 5. Contractions phasiques propagées 6. Innervation intrinsèque, modulation extrinsèque 7. Études de motricité = manométrie 8. La déglutition 1-Temps buccal 2-Temps pharyngien : réflexe 9. Mécanismes de sécurité 10.Déglutition - Les structures en place 11.Contrôle nerveux 12. Motricité œsophagienne 13.Rappel anatomique 14.Péristaltisme primaire 15.Péristaltisme secondaire 16.Contrôle nerveux et hormonal 17.Régulation du SIO Page | 2 18.Relaxations transitoires du sphincter inférieur de l’œsophage 19.Reflux Gastro Oesoph Définition 20. Reflux acide : pH-mètre 21.Mécanismes antireflux 1- Facteurs anatomiques 2- Facteurs fonctionnels 22.Facteurs favorisants du RGO 1- Facteurs œsophagiens 2- Facteurs positionnels 3- Augmentation de la pression abdominale 23.Hernie Hiatale 24.Savoir différencier 25.Dysphagie 26. Troubles de la motricité œsophagienne : achalasie 27. MALADIE DE CHAGAS Page | 3 1Introduction La musculature du TD permet le transport et le mélange les aliments. En gros, les aliments sont préparés avant la digestion par la mastication. Ensuite après la déglutition, passage dans l’œsophage puis dans l’estomac où ils sont malaxés Puis passage à travers le sphincter pylorique vers le duodénum pour être ensuite absorbés La mastication permet une préparation mécanique et chimique (par exemple l’amylase salivaire qui digère les amidons) Page | 4 Test qu’on peut faire soit même : on mâche du pain pendant 2 à 4 minutes, on se rend compte qu’on a finalement un gout sucré dans la bouche car le pain s’est transformé en sucre grâce à l’amylase. 2Durée de transit Elle varie d ’un individu à l ’autre selon essentiellement la composition aliments La durée du transit varie selon les compartiments. En moyenne, elle dure : -dans l’œsophage : 10 secondes -dans l’estomac : 2 heures -dans l’intestin grêle : 8 heures -dans le colon : 30 heures Remarque : quand on parle de bol alimentaire, on veut dire une bouchée ! 3Caractéristiques générales de la musculature du TD Page | 5 - Le muscle strié se trouve dans le pharynx et le tiers supérieur de l’œsophage Le muscle lisse recouvrent tout le reste du tube digestif jusqu’au sphincter anal - L’activité est volontaire jusqu’au pharynx puis tout est réflexe (activité involontaire, on ne peut plus arrêter l’avancer du bol alimentaire dans le tube digestif sauf vomissement) jusqu’à l’anus -La couche musculeuse du tube digestif est composé d’une couche musculaire interne circulaire et d’une couche musculaire externe longitudinale Si on essaie de mettre un lacet à l’intérieur d’une culotte (dixit le prof), on doit tout d’abord serrer avant de faire avancer le lacet à l’intérieur du tissu de la culotte, et ben c’est pareil pour le tube digestif qui serre d’abord le bol alimentaire grâce à la couche interne circulaire et puis qui le fait avancer grâce à la couche externe longitudinale. 4Les différents types de contractions musculaires Page | 6 Il existe deux types de contractions musculaire : -phasique (on peut parler de spasmique) qui va être partout présente du tiers supérieur de l’œsophage au canal anal sauf au niveau des sphincters brève de quelques secondes avec une propagation (de proche en proche) -tonique qui va être au niveau des sphincters prolongées voire continuelles sans propagation Page | 7 Durée Propagation Siège Phasique Tonique Brève qq secondes Prolongées voire continuelles OUI NON Les Les sphincters organes SIO creux SSO Œsophage Grêle, colon SIO= sphincter inférieur de l’œsophage SSO= sphincter supérieur de l’oesophage 5Contractions phasiques propagées Page | 8 On met des électrodes au niveau des différents compartiments du tube digestif à l’aide d’un cathéter. Et on enregistre l’activité électrique au niveau des électrodes. On constate que de la bouche à l’estomac il y a une contraction (rappel : muscle lisse) de l’antre (situé à 1/3 de l’estomac) qui dure environ 10 minutes On constate de même que plus on s’éloigne dans le tube digestif et plus les contractions se propagent de plus en plus lentement; pour atteindre le jéjunum il faut 30-40 minutes à partir de l’estomac. Page | 9 6Innervation intrinsèque, modulation extrinsèque L’innervation extrinsèque se fait à partir du : – système parasympathique, plus précisément du nerf vague (nerf X) qui stimule (active) le tube digestif, c'est-à-dire sécrétion, mobilité,… Il permet l’accélération du transit digestif -système sympathique qui inactive le tube digestif, c'est-àdire qu’il va décélérer le transit digestif L’innervation intrinsèque (plexus de Meissner=plexus Sous muqueux et plexus de Auerbach=plexus Myenterique) qui assure l’automatisme et l’autonomie du tube digestif (par une propagation de proche en proche) Si on refait l’expérience des électrodes, on constate qu’il existe des cellules tout le long du tube digestif qui ont une activité autonome, on parle d’activité « pacemaker », c'està-dire que ces cellules produisent un rythme (comme le cas pour le cœur ou les muscles vasculaires). Leur activité est lente, autonome. Elles contrôlent l’activité d’autres cellules qui sont les cellules musculaires lisse du tube digestif. Page | 10 S c h e m a tic o f g a s tr o in te s tin a l w a ll M y e n te r ic p le x u s subm ucosal p le x u s E n te r ic N e rv o u s s y s te m LUM EN P a ra s y m p a th e tic (c h o lin e r g ic , v a g u s ) m o tility s e c r e tio n S y m p a th e tic m o tility c ir c u la r m u s c le lo n g itu d in a l m u s c le B lo o d s id e in t e r s t itia l (p a c e m a k e r ) c e lls 7Études de motricité = manométrie -Mesure des contractions grâce à un capteur (cathéter) introduit dans la lumière digestive et relié à un enregistreur externe. -Applications pratiques : œsophage, ano-rectum Page | 11 8La déglutition Définition : Propulsion des aliments de la bouche vers l’estomac La déglutition est divisée en 3 temps : -Buccal : volontaire -Pharyngien : réflexe -Œsophagien : réflexe Durée quelques secondes Page | 12 1-Temps buccal Aliments broyés par les dents et mélangés à la salive - digestion mécanique (mastication) = dents, langue - digestion chimique = salive (amylase, lysozyme) La Déglutition est déclenchée de façon volontaire !!!!!! La langue forme une bouchée comprimée par la langue vers le voile du palais et propulse cette bouchée en arrière vers le pharynx (avec ouverture du pharynx) Quelques définitions avant de continuer… La glotte est l'espace comprise entre les deux cordes vocals L'épiglotte est une structure cartilagineuse reliée au larynx qui coulisse vers le haut quand les voies aériennes sont ouvertes, et aide à obstruer l'entrée de la trachée au moment de la déglutition. Elle descend légèrement vers le bas, afin d'entrer en contact avec le larynx qui s'élève, formant ainsi un verrou au-dessus du larynx. Remarque: de ce fait quand on avale on ne respire pas, et quand on respire on n’avale pas… tout ca pour éviter les fausses routes. Il arrive parfois qu’on en fasse tout de meme, ceux qui déclenche le reflexe de tousser… sinon le bol Page | 13 alimentaire entre dans les poumons et entraine une nécrose, qui a la longue entraine une insuffissance respiratoire. On rencontre souvent ce cas chez les personnes dans le coma, sous sommeil anesthesique ou sommeil naturelle, ayant des problemes neurologiques… qui font souvent des fausses routes. 2-Temps pharyngien : réflexe (Une fois le mécanisme enclenché, il ne peut être interrompu (pas de contrôle proprioceptif)) -le voile du palais se soulève, élévation de la luette qui obture la cavité naso-pharyngienne (la luette permet d’éviter que l’aliment monte jusqu’au nez) -L’épiglotte est repoussée en arrière par le bol alimentaire. La glotte se ferme jusqu’à obturation complète des voies respiratoires -Les muscles constricteurs inférieurs du pharynx et le sphincter supérieur de l’œsophage se relâchent -Contraction (> 100 mmHg) du pharynx inférieur et propulsion du bol dans l’œsophage - Fermeture du sphincter supérieur de l’œsophage Remarque : la déglutition n’est pas qu’un mécanisme active de contraction mais aussi un mécanisme active de relaxation. Le sphincter supérieur de l’œsophage doit être ouvert, donc Page | 14 relaxé pendant quelques secondes pour le passage du bol alimentaire et puis se referme de manière extrêmement étanche (capable de supporter une pression de 100mmhg 9Mécanismes de sécurité La luette – empêche les aliments de rentrer dans le nez L’Epiglotte – empêche les aliments de rentrer dans la trachée Page | 15 Dessin fait à partir de radios, après avoir avalé un composé baryté (élément radio-opaque) on observe : Le bol alimentaire dans la bouche Ensuite la langue qui forme une bouchée comprimée avec le palais Encore la langue qui repousse la bouchée vers le pharynx La luette qui empêche le passage du bol alimentaire dans le nez La glotte qui ferme la trachée Le sphincter supérieur de l’œsophage qui s’ouvre Et passage du bol alimentaire dans l’œsophage Page | 16 10Déglutition - Les structures en place (toujours la même chose… mais avec l’endoscope) uvula=luette en anglais Page | 17 Page | 18 oesophase (paroi homogène presque de la même couleur que la muqueuse de la bouche) 11Contrôle nerveux Pas à apprendre !! dixit le prof Ce qu’il faut savoir c’est que le tube digestif fait intervenir de nombreux nerfs système complexe !! Le traitement du cancer de l’œsophage a tendance à détruire les nerfs (surtout ceux impliqué dans la déglutition) au niveau de la paroi de l’œsophage. Ces nerfs deviennent fibreuses et non fonctionnels. Et ces patients ont tendance a faire des fausses routes car ne sont plus capable de tousser, donc une partie du bol alimentaire vont dans le poumon et les gens finissent par mourir d’insuffisance pulmonaire suite à cette radiothérapie. Page | 19 • Phénomène très complexe. • Afférences sensorielles : – glosso-pharyngien (IX), vague (X) • Contrôle central : centre de la déglutition (bulbe) liés au centre respiratoires • Efférences motrices : – trijumeau (V), facial (VII), vague (X), spinal (XI), grand hypoglosse (XII), motoneurones C1-C3 Actions coordonnées sur pharynx, voile, langue,… 12Motricité oesophagienne • Buts : assurer la propulsion des aliments de la bouche vers l’estomac • La gravité ne permet la propulsion des aliments car la pression abdominale est supérieur à la pression oesophagienne (Différence de 10 mmHg en condition de repos) • Donc transfert des aliments vers l’estomac par peristaltisme (péristaltsme= contration par propagation de proche en proche) Page | 20 Si l’oesophage aurait été un tube en plastique, le passage du bol alimentaire ne se ferait jamais du à la pression abdominal. 13Rappel anatomique • SSO (constitué de muscle strié): sphincter supérieur de l’œsophage (3-4 cm) • Musculature striée de l’œsophage : 1/3 supérieur de l’oesophage • Musculature lisse de l’œsophage : 2/3 inférieur de l’oesophage • SIO (constitué de muscle lisse) Sphincter inférieur de l’œsophage ou cardia Page | 21 L’oesophage s’ouvre pour permettre le passage des aliments vers l’estomac et se ferme pour éviter le reflux acide Longueur de l’oesophage 25-30 cm Remarque : il existe une maladie congénital non transmissible qui touche une personne sur 5000. Cette maladie, la maladie de Hirschsprung, est due l’absence de plexus de l’innervation intrinsèque sur une zone plus ou moins grand (le plus souvent quelques centimètres) du tube digestif, donc absence de péristaltisme au niveau de cette zone et donc zone qui bouche. Quand l’enfant nait, il y a toujours les 1er selles dans les 24h après la naissance, mais dans cette maladie, il y a absence de ces selles des 24h après la naissance. Le Page | 22 bébé vomi (comme ca sort pas par le bas ca sort pas le haut). Le diagnostic est facile, de même que l’identification de la zone anormale qui est enlevée par la suite. Mais quand cette zone fait très élargie (plus que quelques cm), ca pose un problème si on l’enlève car on aura un problème au niveau de la digestion. 14Péristaltisme primaire 1. Apres la déglutition, déclenchement des contractions; le SSO se relaxe pour le passage du bol alimentaire puis se referme 2. Ondes de contraction puissante rapidement propagée (3cm/sec) tout le long de l’oesophage 3. Mais les ondes de contraction augmentent en durée à mesure que progressent vers le cardia (je rappelle que plus on va vers le rectum et plus la vitesse de propagation est lente) 4. Relaxation SIO précédant l’arrivée du bol alimentaire 5. Fermeture du SIO 6. Clairance 1 à 10 sec (en gros en moins de 10 secondes , le bol alimentaire se trouve au niveau du cardia) Page | 23 15Péristaltisme secondaire • Contraction oesophagienne survenant en l’absence de déglutition • Déclenchée par – Absence d’évacuation de la totalité du contenu oesophagien du à la distension de l’oesophage – Ce qui entraine le plus souvent un reflux gastrooesophagien Page | 24 16Contrôle nerveux et hormonal • Dans le plexus de Myentéric Molécule inhibiteur (ou relaxant) du tube digestif : -VIP est un peptide inhibiteur (relaxant) -NO est un gaz solubilisé inhibiteur Molécule excitateur du tube digestif : -acétylcholine -substance P • Dans le plexus Sous muqueux Molécule excitateur du tube digestif : -VIP est un peptide inhibiteur (relaxant) - acétylcholine • Dans le système parasympathique Molécule excitateur du tube digestif : -acétylcholine Page | 25 • Dans le système parasympathique Molécule inhibiteur (ou relaxant) du tube digestif : -adrénaline -noradrénaline On remarque le rôle multiple des neuropeptides agissant en tant qu’hormones ou neurotransmetteurs (CCK). (le CCK a un rôle dans la motricité gastrique) Lorsqu’une personne fait un malaise vagal, elle devient pale, se sent mal produit en abondance de la salive,… en fait ce qui se passe est une hyperactivité vagal entrainant un ralentissement cardiaque mais aussi une stimulation du système gastrique. 17Régulation du SIO Facteurs diminuant la pression du SIO :Sécrétine, CCK, Glucagon, Progestérone, Graisses, Vague, sommeil, Alcool, nicotine, Théophylline (médicament pour l’asthme), Inhibiteurs calciques (médicament pour l’hypertension), dérivés nitrés (médicament pour les douleurs angineuses),… Facteurs augmentant la pression du SIO: Gastrine, adrénaline Dompéridone, métoclopramide (médicament diminuer le reflux gastro-oesophagien) Page | 26 18Relaxations transitoires du sphincter inférieur de l’œsophage • Diminution spontanée du tonus du SIO • Mécanisme permettant les éructations • Stimulé par distension gastrique • Impliquées dans le reflux gastro-oesophagien La relaxation du SIO permet de roter, passage de l’air de l’estomac à l’œsophage. Page | 27 schéma non commenté 19Reflux Gastro Oesoph Définition • RGO : passage d’une partie du contenu gastrique dans l’œsophage • Reflux physiologique (estomac trop distendu, repas trop gras…) – % de temps sur 24h avec pH < 4 - 4,2% • Reflux pathologique : Symptômes résultant de la remontée dans l’œsophage du contenu gastrique acide Page | 28 = pyrosis: Brûlures rétro-sternales ascendantes remontant de la base du thorax vers la gorge. Pyrosis ou douleur du lacet : les patients, lorsqu’ils se baissent pour faire leur lacet, font une RGO car la tête est sous l’estomac (attention à ne pas confondre avec douleur de type cardiaque) 20Reflux acide : pH-métrie Ceux qu’il faut savoir c’est que le pH de l’estomac est très bas. Page | 29 21Mécanismes antireflux 1) Facteurs anatomiques • Piliers droit du diaphragme • Sphincter inférieur de l’œsophage • ligament phréno-oesophagien. 2) Facteurs fonctionnels • Clairance oesophagienne : Contraction induite par le reflux acide (rappel : péristaltisme secondaire) • Résistance oesophagienne 22Facteurs favorisants du RGO 1- Facteurs oesophagiens -Hernie hiatale (revue un peu plus loin) -Diminution du tonus du SIO -Anomalie de la clairance oesophagienne Page | 30 2- Facteurs positionnels -Décubitus, tronc penché en avant 3- Augmentation de la pression abdominale -Grossesse, obésité,… (pression abdominale augmente et donc empêche la vidange de l’œsophage) 23Hernie Hiatale • Ascension d’une partie de l’estomac dans la cavité diaphragmatique • Par glissement : la plus fréquente (parti supérieur de l’estomac passe à travers le diaphragme, avec le SIO qui est intrathoracique) • (Par roulement :SIO intra abdominal mais hernis d’une partie de l’estomac dans le thorax) Page | 31 24Savoir différencier Vomissements : - nausées, efforts de vomissements, pâleur, sueurs, dilatation pupilles,… - contraction des muscles abdo, relâchement du cardia, forçage SSO, soulèvement voile - Mécanisme de défense (centre bulbaire): - dilatation, irritation de l’estomac - facteurs externes: vertiges, grossesse, douleurs, émotion,…) Régurgitations : - pas de nausées, pas d’efforts (souvent le cas chez les nourrisons, rare chez l’adulte sauf quand présence de problèmes neurologiques) 25Dysphagie • Définition : – Sensation de gêne ou de blocage lors de la déglutition des aliments. • Causes : – Obstacle oesophagien : tumeur Page | 32 – Lésion muqueuse : oesophagite – Trouble moteur oesophagien (consequence : RGO entraine des lésions au niveau de l’œsophage du à l’extreme acidité gastrique d’environ pH=2) tumeur tumeur oesophagite Page | 33 26Troubles de la motricité oesophagienne : achalasie Achalasie : absence ou mauvaise qualité du péristaltisme primaire au niveau de l’œsophage ; en fait les onde de contraction se propagent peu ou pas, avec une amplitude très basse. Schéma : - A droite : achalasie - A gauche : normal Page | 34 27MALADIE DE CHAGAS La maladie de chagas entraine une cardiomyopathie, ainsi qu’une dégénérescence du plexus intrinseque du tube digestif. En fait on a la meme situation que dans la maladie de sauf que maintenant ca concerne plus une zone mais ca concerne tout le tube digestif. Le malade a donc un colon ENORME avec une constipation HORRIBLE car absence de péristaltisme The assassin or kissing bug (indigenous to Central & South America) carries the parasite Trypanosoma cruzi which causes Chagas’ disease Characterized by cardiomyopathy and degeneration of the myenteric plexus, disrupting esophageal & colonic MOTILITY Diapos que le prof n’a pas eu le temps de parler… je vous les mets comme meme!!! Page | 35 Fonction de l’estomac Reservoir transitoire Digestion = chimique (HCl et enzymes) - suc gastrique = mécanique - liquefication des aliments Le bol alimentaire devient chyme Relargage progressif des aliments dans l’intestin Anatomie fonctionnelle Estomac proximal (fundus) = fonction de réservoir : Relaxation adaptative Estomac distal (antre) = fonction de broyage : malaxage des aliments • Morphologie – Cellules musculaires lisses – 3 couches : Longitudinale externe Musculaire moyenne Circulaire interne • Innervation : Parasympathique Page | 36 – Vagues (X) +++ – Sympathique Relaxation adaptative de l’estomac proximal 1. Fonction COMPLIANTE de l’estomac Augmentation du volume (600 à 1000 mL) associée à une faible augmentation de la pression intra-gastrique (( 4 mmHg). 2. Contraction lente : vidange des liquides Relaxation adaptative fundique Fonction de malaxage • Assurée par l’antre gastrique • A jeun : contraction rythmée 3/min complexe, 1 seul à la fois • Période post-prandiale : – activité puissante (( P 10 à 30 mmHg) – anarchique Page | 37 – • assurant la réduction en taille des particules (90% < 0,25 mm). Propulsion vers le pylore qui s’ouvre de manière coordonnée. Aliments non digérés refoulés Vidange gastrique • • Liquides : – boissons + sécrétions gastriques – Évacuation rapide : exponentielle (20 min) – Sauf lipides : évacuation tardives Solides : – + lents (malaxage), 1 à 4 h – À 1 h : évacuation de 30 % des solides – Solides non digestibles (fibres alimentaires) : évacués en dernier Contrôle de la vidange gastrique 1. Gastrique 2. Intestin grêle 3. Nerveux 4. Hormonal Contrôle gastrique • Mécanique : – distension du fundus ( VG – • Chimique : Page | 38 – pH acide ( VG – Concentration calorique – Alcool Contrôle par l’intestin grêle • Fermeture du pylore dès que le bol alimentaire atteint le duodénum • Récepteurs sensitifs dans le grêle • freinage de la vidange si: – Baisse de pH – Augmentation de la charge osmotique. – Lipides – Distension…. Contrôle nerveux et hormonal Nerveux : • – Nerf vague+++ – sympathique Neuromédiateurs – Inhibiteurs : NO – Excitateur : acétylcholine Hormonal • Ralentisseur : – • CCK, Neuropeptide Y, glucagon Accélérateur : – motiline, gastrine Page | 39 Indigestion Blocage de la vidange par excès de calories, graisses, solides Gastroparésie = trouble de la vidange gastrique Vomissements, douleurs abdominale, • inconfort gastrique,… Causes: atteintes du vague • - Diabète - Chirurgie digestive (vagotomie) - connectivites, amylose - médicaments (narcotiques) Mesure de la vidange gastrique : Scintigraphie • Suivi de la progression d’un marqueur au sein d’une zone prédéfinie, • courbes de vidanges et de remplissage Page | 40 Page | 41 Dedicasse… de Moi !!! :p Qu’est ce qu’une ronéo peut faire vraiment chié et gacher tout un week end… en tout cas ca m’a pris trop la tete à la faire… Dédi a tout ceux qui me connaissent ou non… (la traditionnelle phrase lol) p1, p2 et d1 Oui, sinon merci a Ragou (florence !!!) de m’avoir proposer de me filer ses supers notes… mais euh… non merci !!! lol j’ai pris des notes encore plus supers que les tiennes !! lol Euh… sinon Abi qui m’a proposé de faire la mise en page… euh t’as pas pu proposé de me faire ma ronéo ??? lol la j’aurais dit oui lol Ah vi et… minh vy… ah non mandy (en fait en viet le minh se prononce « man » et le vy se prononce « dy » mdrrrrr) jvais me faire tuer moi… d’avoir dit « jviens EXPRES pour te soutenir… genre… ronéo ou pas tu serais comme même venu… bref… qq blague de mon pote reigna… qui a insisté pour que jles mettes sur la ronéo… elles sont vraiment naz mais bon c’est pour te faire plaisir rayray !!! (sale macho va !!!) (j’ai rien contre les blondes !!!! moi !!!!) <Combien existe-t-il de blague sur les blondes ? Aucune, c'est pas des blagues. <Comment meurt un neurone d'une blonde? Tout seul. <Comment occuper une blonde pendant des heures ? - En écrivant ?Retourner SVP? sur chaque cote d'une feuille de papier <Comment sait on qu'une blonde vient de se servir d'un ordinateur? Il y a du blanc de correction sur lécran et du fromage sur le tapis de souris <Pourquoi Citroën a-t-il pris une blonde pour son crash-test dans les pubs TV ? Si ils avaient pris une brune, elle aurait freiné <Que fait blonde apres avoir fait l'amour dans un lit ? Elle gene ! <Pourquoi les blondes ne peuvent pas avoir la maladie de la vache folle ? Parce que c'est une maladie du cerveau. Page | 42