actualité 40 - Jardin Suisse-Vaud

ACTUALITÉ
40
Qu’est-ce que la
photosynthèse?
Nos connaissances de l’étymolo-
gie grecque nous aurait peut-être
permis de relier «photo» à
«lumière» mais regardons de plus
près pour en comprendre le méca-
nisme précis. En effet, pour réa-
liser la photosynthèse, la plante
utilise la lumière du soleil comme
énergie. Mais elle a aussi besoin
d’autres substances qu’elle puise
par les racines et par les feuilles.
La photosynthèse est le proces-
sus de transformation de l’énergie
électromagnétique (solaire) en
énergie chimique (molécules). Ce
processus n’est pas uniquement
réservé aux plantes car certaines
bactéries, certains organismes et
des algues l’effectuent également.
Les besoins
Pour réaliser la photosynthèse,
les plantes ont besoin d’eau (H2O)
qu’elles prélèvent dans le sol et de
gaz carbonique (CO2) qu’elles
Science
La photosynthèse
La photosynthèse est le mécanisme utilisé
par différents organismes qui transforment
l’énergie du soleil en énergie chimique. Les
plantes effectuent ce mécanisme pour pro-
duire des glucides et de l’oxygène. Elles
respirent, c’est pour cela qu’il est conseillé
de ne pas avoir de plantes dans la chambre.
En effet, en l’absence de lumière (énergie)
les plantes ne font plus que le processus de
respiration et produisent du CO2sans en
consommer.
PARRAINAGE
Jardin Suisse-Vaud
2, route du Lac - Paudex
CP 1215 - 1001 Lausanne
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Vos producteurs de plantes
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ACTUALITÉ
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Oxygène
hydrogène
EauEau
hydrogèneh d
EauEau
OxygèneOxygène
EauEau
Gaz carbonique
hydrogène
Glucide
Gaz carbonique
Glucide
hydrogène
Gaz carbonique
Glucide
e
Gaz carbonique
hydrogène
Glucide
Gaz carbonique
Glucide
hydrogène
Gaz carbonique
Glucide
e
absorbent par les feuilles. Grâce à
ces molécules et à l’énergie
solaire, la plante va synthétiser
l’oxygène (O2) ainsi que des glu-
cides (C6H12O6).
La première étape que la plante va
effectuer grâce à la lumière est de
transformer l’eau en oxygène (O2)
et en hydrogène (H2). L’oxygène
est libéré dans l’atmosphère et
l’hydrogène est utilisé par la
plante pour transformer le gaz
carbonique(CO2) en glucide
(C6H12O6nutriment pour la plante)
et en eau (utile pour d’autres pro-
cessus).
Ces réactions se déroulent dans
les cellules de la plante qui
contiennent la chlorophylle (res-
ponsable de la couleur verte des
plantes).
Les carences
Que se passe-t-il si vos plantes
manquent d’eau ou ne sont pas
suffisamment exposées à la
lumière? Les mécanismes de la
photosynthèse permettent de le
comprendre. En effet, si vos
plantes manquent d’eau (H2O) ou
d’énergie lumineuse, la première
équation ne se produira pas ou
sera incomplète. La conséquence
est un manque d’énergie chimique
sous forme d’hydrogène (H2)
nécessaire pour le déroulement
de la deuxième équation. Au final,
vos plantes n’auront pas suffi-
samment de glucide (C6H12O6),
indispensable à leur survie.
La respiration
Comme la plupart des êtres
vivants, les plantes produisent du
gaz carbonique (CO2) en respi-
rant. C’est le phénomène inverse
de la photosynthèse. La respira-
tion de la plante n’est pas sem-
blable à celle de l’Homme; comme
vous pouvez vous l’imaginer, les
plantes ne possèdent pas de pou-
mons. La respiration des plantes
se déroule dans les mitochondries,
organite présent dans les cellules
végétales (voir ci-dessus). Le phé-
nomène de la respiration peut
également être résumé grâce à
des équations chimiques. C’est le
glucide (C6H12O6) produit lors de la
photosynthèse et l’oxygène (O2)
absorbé par les feuilles qui vont
réagir ensemble pour produire du
gaz carbonique (CO2) et de la
vapeur d’eau (H2O).
Pendant la journée, la photosyn-
thèse et la respiration se déroulent
en même temps, mais la photo-
synthèse est plus conséquente.
Alors que durant la nuit, en l’ab-
sence d’énergie lumineuse, la res-
piration ne se produit plus. La
plante libère alors uniquement du
gaz carbonique (CO2) sans en
consommer et sans produire
d’oxygène (O2).
Une chose est certaine, vous ne
regarderez plus vos plantes de la
même manière.
EM
H2O + lumière –> O2+ H2CO2+ H2–> C6H12O6+ H2O
Respiration
C6H12O6+ O2–> CO2+H2O
Photosynthèse Photosynthèse