La digestion : Évaluation

La digestion
La digestion : É Évaluation
1. Complète le schéma ci-dessous :
2. Inscris sous chaque image le nom de la partie radiographiée.
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Évaluation sur la digestion – CM1/CM2
Évaluation sur la digestion – CM1/CM2
3. Vrai ou faux.
1. Une partie seulement des aliments passe dans de sang au moment de la digestion. Le
reste est évacué.
V F
2. Le suc gastrique est produit par le pancréas. V F
3. La salive est sécrétée par les glandes salivaires. V F
4. L’eau et les aliments suivent le même trajet. V F
5. La salive transforme le glucose en amidon V F
4. Remets ces étapes dans l’ordre.
Dans le duodénum, le pancréas envoie du suc pancréatique qui aide à la digestion.
L’estomac va malaxer les aliments et les imprégner de suc gastrique.
Les aliments mauvais pour le corps seront expulsés au niveau de l’anus.
L’œsophage fait passer les aliments de la bouche vers l’estomac grâce à une série de muscles.
Dans l’intestin grêle, les aliments qui sont bons pour le corps passent dans le sang.
Dans la bouche, les dents vont écraser les aliments, la salive les imbibe.
5. Réponds aux questions suivantes.
A quoi sert l’œsophage ?
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De quoi l’estomac imprègne les aliments qu’il malaxe ?
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Quel organe envoie du suc pancréatique dans le duodénum (entre estomac et intestin grêle) ?
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Comment appelle-t-on les aliments bons pour le corps qui dans le sang par l’intestin grêle ?
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A quoi sert le gros intestin ?
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6. Expérience :
On a mélangé les produits indiqués dans le tableau avec de l’iode. La coloration obtenue y est indiquée.
Produits
Ajout d’iode
Couleur obtenue
Pâtes Violet foncé
Jambon Jaune orangé
Farine Violet foncé
Concombre Jaune orangé
Pomme Jaune orangé
Pomme de terre Violet foncé
Steak haché Jaune orangé
Qu’est-ce qu’on peut en conclure ?
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