Unité 1 : les êtres vivants L`appareil digestif La bouche : Cavité qui

Unité 1 : les êtres vivants
1- L'appareil digestif
1- La bouche :
Cavité qui renferme : les dents , la langue et les glandes salivaires.
a- Les dents:
- le nombre de dents chez la personne adulte est 32 dents (16 dents dans chaque mâchoire ) :
4 incisives , 2 canines et 10 molaires .
- les incisives et les canines : coupent et déchirent les aliments en petites parties .
- les molaires : broient les aliments pour être facile à avaler .
b- La langue :
- mélange les aliments avec la salive ..
- Déguste les aliments .
- Est un organe de parler .
c- Les glandes salivaires :
- Il ya 3 paires de glandes salivaires et sécrètent un liquide nommé la salive .
- La salive digère l'amidon et le transforme en sucre .
2- le pharynx :
- Cavité commune qui mène à l'oesophage et la trachée-artère .
3- l'oseophage :
- Tube musuclaire d'où les aliments passent après leur déglutition pour arriver à l'estomac .
4- l'estomac :
- Sac musculaire qui mélange les aliments aux sucs digestifs .
- L'estomac secrete le suc gasterique qui digere les proteines .
- La digestion incomplète des protéines a lieu dans l'estomac .
5- l'intestin grêle :
- Sa longueur atteint de 7 mètres de long .
- Il se compose de deux parties le duodénum et l'iléon .
- Dans le duodénum , déversent 2 sucs : suc biliaire et le suc pancréatique .
Secréte
a- la foie
le suc biliaire ( la bile )
Aide à digérer les graisses (les lipides) qui
se tranforment en émulsion lipidique .
Secréte
b- Le pancréas
Le suc pancréatique
- Le duodénum est suivi par une partie de l'intestin grêle nommée iléon où se déverse le suc intestinal .
L'absorption :
- C'est le passage des aliments digérés à travers des petits mamelons sont appelés villosités .
qui se trouvent à côté les parois des intestins grêles pour arriver au sang pour les distribuer à toutes
les parties du corps..
6- le gros intestin :
1- commence de la fin de l'intestin grêle
2- se termine par l'ouverture de l'anus qui se trouve à la fin du rectum .
- Rôle :L'absorption de l'eau des déchets des aliments .
- Dans le gros intestin s'accumule les aliments non digérés qui seront rejetés à l'extérieur du corps à
travers l'anus .