Chapitre 2 : LES SOLS I) Constitution des sols : 1) Introduction : a) La croûte terrestre : La croûte (ou écorce) terrestre est la partie solide qui enveloppe toute la Terre. La partie superficielle de l’écorce terrestre est la roche mère, le sol constitue la partie supérieure de la roche mère. S3F Chapitre 2 : LES SOLS S3F I) Constitution des sols : 1) Introduction : b) Les sols : Le sols sont des formations naturelles à la surface de l’écorce terrestre. Les sols résultent de l’altération de la roche mère sous l’influence de facteurs physiques et chimiques et de l’apport de matières organiques plus ou moins décomposées en humus. La litière et l’humus constituent la terre arable qui peut être labourée ou cultivée (latin arabilis : labourable). Chapitre 2 : LES SOLS I) Constitution des sols : 2) Composition de la terre arable : - Fraction solide : La terre arable se présente sous la forme d’agrégats qui peuvent s’effriter en particules plus fines. - Le sable formé de grains de silice (silicate SiO2) et de calcaire (carbonate CaCO3). - Le complexe argilo-humique (C.A.H.) est formé de l’association d’argile (ions aluminosilicate et autres) et d’humus. Le C.A.H. forme un colloïde lorsqu’on le met en solution dans l’eau. - L’air et l’eau : - L’eau de pluie occupe, de façon temporaire, les pores les plus gros puis s’écoule en profondeur par percolation. - L’eau est remplacée par de l’air. Une partie de l’eau est retenue par capillarité et est utilisée par les plantes. S3F Chapitre 2 : LES SOLS S3F II) Caractéristiques des sols : 1) Composition physique : Toutes les terres sont généralement formées d’un mélange, en proportions variables, d’argile, de silice, de calcaire et d’humus. - Une terre siliceuse est formée à plus de 70 % de silice. Exemple : Taunus, Alpes centrales … - Une terre calcaire est formée à plus de 30 % de calcaire. Exemple : Forêt Noire, Jura, Préalpes … - Une terre argileuse est formée à plus de 30 % d’argile. Exemple : Plaine du Rhin, Plaine du Rhône … Chapitre 2 : LES SOLS II) Caractéristiques des sols : 2) Caractère acido-basique des sols : - Une terre riche en humus est généralement acide. - Une terre calcaire est plutôt basique. - Une terre siliceuse ou argileuse est légèrement acide. S3F Chapitre 2 : LES SOLS S3F II) Caractéristiques des sols : 3) Les ions dans les sols : Un ion est un atome ou un groupe d’atomes qui a gagné ou perdu un ou plusieurs électrons. Le complexe argilo-humique (C.A.H.) contient de nombreux ions : - Ions aluminosilicate (cations Al3+ et anions SiO42−). - Cations : fer III (Fe3+), calcium (Ca2+), magnésium (Mg2+), potassium (K+) ... - Anions : hydroxyde (OH−), nitrate (NO3−), carbonate (CO32−) ... Tous ces ions sont utilisés par les plantes absorbés par les racines ou des micelles. Les ions sont régénérés dans le sol par l’apport de l’air, de l’eau et des différents déchets et matières organiques qui sont dégradés par des bactéries.