Bilan de l`opération "1 Marché, 1 Chef, 1 Recette 2016"

MtonMarché, le site des consommateurs avertis !
Fête de la Gastronomie
sur les marchés du Loiret
Fête de la gastronomie sur les marchés 2015– « 1 marché, 1 chef, 1 recette »
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L'édition 2015 sur 21 marchés du Loiret
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Thème : Créativité et audace
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Concept :
Sur une liste de fruits et/ou légumes de saison offerts par les
producteurs et/ou commerçants des marchés, les chefs ont
concocté une recette. Leurs créations ont été dégustées sur les
marchés gratuitement par les clients.
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Parrain :
Bernard Vaussion, ancien Chef des cuisines de l’Élysée.
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Condition de participation :
Adhérer au moins au pack « Mise en relation » ou au pack
« Promotion » de Geomarches.com
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Présence sur 21
marchés du Loiret
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76 Partenaires
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ADPM - Initiateur du projet
Chambre d’Agriculture du Loiret - Recherche des producteurs + participation financière
Syndicat des Marchés - 600 mugs offerts + participation financière
CFA de la Chambre des Métiers du Loiret – Accompagnement d’un chef
Municipalités - Relais techniques sur le terrain
Producteurs / Commerçants - Gratuité des produits
Chefs cuisiniers - Préparation des recettes et Animation sur les marchés
Dont 3 nouveaux partenaires pour l’édition 2015
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Centréco / C du Centre
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Euromag
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CFA de l’Agglo
Participation des étudiants en
BTS Tourisme, conférence de presse et Halles
Châtelet
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Participation financière
Partenariat sur l’ensemble du projet
de Dynamisation des marchés
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Chiffres clés de l’opération
 21 marchés/chefs
 + 1 000 commerçants et producteurs des
marchés
 27 fournisseurs de fruits et légumes
 + 275 kgs de fruits et légumes offerts
 4 745 dégustations
 600 mugs offerts
 + 60 articles de presse et 14 encarts presse
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Satisfaction des partenaires
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Municipalités
 Satisfaction globale : 8.5/ 10
 Accompagnement CCI : 8.4/10
 Renouvellement : 100%
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Restaurateurs
 Satisfaction globale : 8,4/ 10
 Accompagnement CCI : 9/10
 Renouvellement : 100%
 3 ont déjà eu de nouveaux clients
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Commerçants / producteurs
 Satisfaction globale : 7/10
 Renouvellement : 91%
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Communication
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30 000 flyers distribués par les communes
Affiches pour les commerçants
Articles de presse dans les bulletins municipaux
14 encarts presse dans la République du Centre, La
Tribune Hebdo et Publi45
Conférence de presse : le 7 septembre 2015
Webinar – 17/09 : Les Amis de la Fête de la Gastronomie
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Forum & Vibration : 42 spots publicitaires
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Sites Internet : CCI Loiret, MtonMarché, MyLoireValley
Réseaux sociaux : CCI Loiret, MtonMarché,
MyLoireValleyFacebook
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Retour communication
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+ 60 articles de presse dans La République du Centre /
Journal de Gien / Eclaireur du Gâtinais / Courrier du
Loiret / Le Petit Solognot / Mag centre / Orléans Mag /
Publi 45
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12/09 : Radio Châlette (avec le parrain Bernard
Vaussion, un Élu CCI Jean-Jacques Lefebvre et le Chef
José Barbosa)
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23/09 : France Bleu Orléans (avec le chef Guillaume
Labitté)

19/20 France 3 : mercredi 23 septembre 2015
(Château-Renard)
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Réseaux sociaux
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Quelques exemples
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