Lundi - La Baratte

Plats alternatifs :
1) Septembre – octobre : Boulettes jardinières, haricots & couscous OU riz chinois & petits pois et carottes & macédoine
2) Novembre - décembre : Ragoût de pattes & pommes de terres bouillies et légumes du chef OU spaghetti
3) Janvier –février : Chili & pain et maïs en grains OU pâté au saumon réinventé & légumes braisés
4) Mars -avril : Spaghetti OU poulet aux ananas & vermicelles de riz
5) Mai - juin : Boulettes de porc aux pêches sur pâtes & légumes verts OU lasagne sauce végétarienne & salade
6) Juillet –Août : Roti de porc & betteraves OU burger de thon & salade du marché
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Semaine 1
Soupe minestrone
Omelette de saison
pommes de terre rôties
salade
Brownies
Potage crécy
Bœuf aux légumes
pain
haricots jaunes
Mousse aux fruits
Velouté au
goût du chef
Poisson du jour
risotto d’orge
macédoine de légumes
Parfait aux fruits
Soupe aux légumes
Poulet sauce arachide
couscous
légumes verts
Tarte aux fruits
Soupe bœuf et orge
Éclaté de légumes et
féculents au goût du chef
Pouding chômeur
Semaine 2
Soupe aux lentilles
Linguines au saumon
sauce béchamel
légumes du chef
Dessert du chef
Velouté de tomates
Pâté chinois
Mousse au chocolat
Poulet et nouilles
Œufs farcis
duo de salade
Gâteau renversé aux fruits
Velouté de légumes
Macaroni à la viande
mijoté de Légumes
racines
Galettes
Soupe aux choux
Tortillas au poulet et
légumes grillés
salade
Tapioca
Semaine 3
Chaudrée de maïs
Éclaté de légumes et
féculents au goût du chef
Gâteau aux bananes
Soupe aux pois
Casserole Neptune
pommes de terre grecques
Pouding au chocolat
Velouté du chef
Bifteck suisse
nouilles au beurre
purée de légume racine
Tarte aux fruits
Potage Parmentier
Poulet magnifique sur
pâtes & légumes verts
Mousse aux fruits
Soupe bœuf et coquilles
Quiche sur croûte de
pommes de terre
salade
Dessert du chef
Semaine 4
Velouté de courgettes
Pain de viande
purée pommes de terre
chou fleur & brocoli
Parfait aux fruits
Soupe tomates et riz
Macaroni sc. rosée gratiné
macédoine
Pouding au pain
Velouté au pois verts
Cuisse de poulet rôti
riz au citron
croquettes de légumes
Salade de fruits
Soupe aux légumes
Filet en croûte d’épices
gratin dauphinois
légumes verts
Croustade aux fruits
Potage Rougemont
Steak haché sauce brune et
oignons & macédoine et
pommes de terre
Pouding au riz