Lundi - La Baratte
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Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Soupe minestrone Potage crécy Velouté au goût du chef Soupe aux légumes Soupe bœuf et orge Omelette de saison pommes de terre rôties salade Bœuf aux légumes pain haricots jaunes Poulet sauce arachide couscous légumes verts Éclaté de légumes et féculents au goût du chef Brownies Mousse aux fruits Tarte aux fruits Pouding chômeur Soupe aux lentilles Velouté de tomates Parfait aux fruits Poulet et nouilles Velouté de légumes Soupe aux choux Semaine 2 Linguines au saumon sauce béchamel légumes du chef Pâté chinois Œufs farcis duo de salade Macaroni à la viande mijoté de Légumes racines Tortillas au poulet et légumes grillés salade Dessert du chef Chaudrée de maïs Mousse au chocolat Soupe aux pois Gâteau renversé aux fruits Velouté du chef Galettes Potage Parmentier Tapioca Soupe bœuf et coquilles Semaine 3 Éclaté de légumes et féculents au goût du chef Casserole Neptune pommes de terre grecques Bifteck suisse nouilles au beurre purée de légume racine Poulet magnifique sur pâtes & légumes verts Quiche sur croûte de pommes de terre salade Gâteau aux bananes Pouding au chocolat Semaine 4 Semaine 1 Lundi Poisson du jour risotto d’orge macédoine de légumes Mousse aux fruits Velouté de courgettes Soupe tomates et riz Pain de viande purée pommes de terre chou fleur & brocoli Macaroni sc. rosée gratiné macédoine Tarte aux fruits Velouté au pois verts Soupe aux légumes Dessert du chef Potage Rougemont Cuisse de poulet rôti riz au citron croquettes de légumes Filet en croûte d’épices gratin dauphinois légumes verts Steak haché sauce brune et oignons & macédoine et pommes de terre Salade de fruits Croustade aux fruits Pouding au riz Pouding au pain Parfait aux fruits Plats alternatifs : 1) Septembre – octobre : Boulettes jardinières, haricots & couscous OU riz chinois & petits pois et carottes & macédoine 2) Novembre - décembre : Ragoût de pattes & pommes de terres bouillies et légumes du chef OU spaghetti 3) Janvier –février : Chili & pain et maïs en grains OU pâté au saumon réinventé & légumes braisés 4) Mars -avril : Spaghetti OU poulet aux ananas & vermicelles de riz 5) Mai - juin : Boulettes de porc aux pêches sur pâtes & légumes verts OU lasagne sauce végétarienne & salade 6) Juillet –Août : Roti de porc & betteraves OU burger de thon & salade du marché
