DEMANDES À L’ÉTUDE VIGNE
Bulletin des variétés végétales, janvier 2014, n° 90
Dénomination proposée: ‘Frontenac gris’
Numéro de la demande: 04-4027
Date de la demande: 2003/02/11 (bénéfice de priorité)
Requérant: Regents of the University of Minnesota, St. Paul, Minnesota (États-Unis)
Mandataire au Canada: Variety Rights Management, Oxford Station (Ontario)
Sélectionneur: James J. Luby, University of Minnesota, St. Paul, Minnesota (États-Unis)
Peter Hemstad, University of Minnesota, Excelsior, Minnesota (États-Unis)
Variété de référence: ‘Frontenac’
Sommaire: L’extrémité des jeunes rameaux n’est pas anthocyanée chez ‘Frontenac gris’, alors qu’elle comporte une
pigmentation anthocyanique de faible intensité disposée en rayures chez ‘Frontenac’. Le côté ventral des entre-nœuds des
rameaux est vert avec des rayures rouges chez ‘Frontenac gris’, alors qu’il est rouge chez ‘Frontenac’. Les fruits de
‘Frontenac gris’ ont la peau gris-rouge et la chair incolore, alors que ceux de ‘Frontenac’ ont la peau noir-bleu et la chair
colorée. Les fruits de ‘Frontenac gris’ donnent un jus non pigmenté, alors que ceux de ‘Frontenac’ donnent un jus pigmenté.
Description:
PLANTE : rustique à extrêmement rustique.
EXTRÉMITÉ DES JEUNES RAMEAUX : enveloppée par de petites feuilles, non anthocyanée, sans poils couchés ou à poils
couchés très clairsemés, sans poils dressés ou à poils dressés très clairsemés.
RAMEAUX : dressées à semi-dressées; nœuds verts du côté dorsal et rouges du côté ventral; entre-nœuds verts du côté
dorsal et verts avec des rayures rouges du côté ventral; bourgeons non anthocyanés ou très faiblement anthocyanés.
SARMENTS : circulaires en coupe transversale; surface striée, brun jaunâtre, sans lenticelles; nœuds et entre-nœuds sans
poils dressés ou à poils dressés très clairsemés; débourrement survenant à une époque intermédiaire.
VRILLES : courtes à moyennes, subcontinues à continues.
JEUNES FEUILLES : rouge-cuivre clair sur le dessus, non anthocyanées à faiblement anthocyanées; zone internervale sans
poils couchés ou à poils couchés très clairsemés, sans poils dressés ou à poils dressés très clairsemés; nervures principales à
poils couchés clairsemés, sans poils dressés ou à poils dressés très clairsemés.
FEUILLES ADULTES: pentagonales, moyennes à longues, à trois ou à cinq lobes, à profil plat, non ondulées entre les
nervures principales et latérales; dessus vert moyen, non cloqué ou très faiblement cloqué, non gaufré entre les nervures
secondaires et tertiaires; dents de longueur moyenne par rapport à leur largeur, à côtés rectilignes; sinus pétiolaire très ouvert,
à base en forme de U; sinus latéraux supérieurs ouverts, à base en forme de U; nervures principales des deux faces du limbe
non anthocyanées ou très faiblement anthocyanées; nervures principales et zone internervale des deux faces du limbe sans
poils couchés ou à poils couchés très clairsemés, sans poils dressés ou à poils dressés très clairsemés; pétiole court à moyen,
sans poils couchés ou à poils couchés très clairsemés, sans poils dressés ou à poils dressés très clairsemés.
FLEURS : hermaphrodites.
GRAPPES : de longueur moyenne, de densité moyenne (fruits serrés, pédicelles non visibles), de poids très faible à faible,
comportant un nombre petit à moyen de fruits; pédoncule court à moyen, moyennement lignifié.
FRUITS : courts, de poids très faible à faible, de grosseur uniforme, globuleux, circulaires en coupe transversale, à jus non
pigmenté, à saveur neutre, commençant à mûrir tardivement; pédicelle très court; fruit se séparant facilement du pédicelle.
PEAU DES FRUITS : mince, gris-rouge, de couleur uniforme, moyennement pruinée.
CHAIR DES FRUITS : incolore, juteuse, moyennement ferme.
PÉPINS : bien développés, à hile visible.
Origine génétique: ‘Frontenac gris’ est issue d’une mutation apparue spontanément chez la variété ‘Frontenac’. Le sarment
mutant, produisant des fruits gris, a été découvert en 1992 au Centre de recherche horticole de l’Université du Minnesota, à
Excelsior, au Minnesota. De 1995 à 1999, huit sujets de ‘Frontenac gris’ ont été obtenus au moyen de boutures ligneuses.
Observés jusqu’en 2002, ces sujets (y compris leurs fleurs et leurs fruits) se sont révélés impossibles à distinguer du sarment
mutant. La sélection initiale de ‘Frontenac gris’ a été fondée sur son port bien ramifié, ses grandes fleurs et sa capacité de