Pommes et raisins (galles) CM1 J-P Geslin

JEANNINE DUCHET
JEANNINE DUCHETJEANNINE DUCHET
JEANNINE DUCHET :
: :
:
CONSEILLERE PEDAGOGI
CONSEILLERE PEDAGOGICONSEILLERE PEDAGOGI
CONSEILLERE PEDAGOGIQUE A L’ECOLE JEAN J
QUE A L’ECOLE JEAN JQUE A L’ECOLE JEAN J
QUE A L’ECOLE JEAN JAURES DU BOURGET
AURES DU BOURGETAURES DU BOURGET
AURES DU BOURGET
JEAN
JEANJEAN
JEAN-
--
-PIERRE GESLIN
PIERRE GESLINPIERRE GESLIN
PIERRE GESLIN :
: :
:
PROFESSEUR A L’ECOLE
PROFESSEUR A L’ECOLEPROFESSEUR A L’ECOLE
PROFESSEUR A L’ECOLE NORMALE, DEVENUE IU
NORMALE, DEVENUE IU NORMALE, DEVENUE IU
NORMALE, DEVENUE IUFM, DU BOURGET
FM, DU BOURGETFM, DU BOURGET
FM, DU BOURGET
Dessins
DessinsDessins
Dessins : Gotlib, «
: Gotlib, «: Gotlib, «
: Gotlib, « La Hulotte et «
La Hulotte et «La Hulotte et «
La Hulotte et « Le Mulot
Le MulotLe Mulot
Le Mulot ».
».».
».

Jean-Pierre Geslin : « Des pommes et des raisins qui ne sont pas des fruits ». 2
Prem
PremPrem
Première séquence le jeudi 7 juin de 9 h15 à 10 h 30 en présence de 4
ière séquence le jeudi 7 juin de 9 h15 à 10 h 30 en présence de 4 ière séquence le jeudi 7 juin de 9 h15 à 10 h 30 en présence de 4
ière séquence le jeudi 7 juin de 9 h15 à 10 h 30 en présence de 4
équipes d’instituteurs d’Aubervilliers.
équipes d’instituteurs d’Aubervilliers.équipes d’instituteurs d’Aubervilliers.
équipes d’instituteurs d’Aubervilliers.
Animatrice
AnimatriceAnimatrice
Animatrice : Jeannine Duchet.
: Jeannine Duchet.: Jeannine Duchet.
: Jeannine Duchet.
Les enfants ont travaillé préalablement sur les plantes carnivores et disposent maintenant
Les enfants ont travaillé préalablement sur les plantes carnivores et disposent maintenant Les enfants ont travaillé préalablement sur les plantes carnivores et disposent maintenant
Les enfants ont travaillé préalablement sur les plantes carnivores et disposent maintenant
d’un vocabulaire botanique
d’un vocabulaire botanique d’un vocabulaire botanique
d’un vocabulaire botanique intégré (tiges, feuille, racine, limbe, pétiole…).
intégré (tiges, feuille, racine, limbe, pétiole…).intégré (tiges, feuille, racine, limbe, pétiole…).
intégré (tiges, feuille, racine, limbe, pétiole…).
1. Distribution du matériel
1. Distribution du matériel1. Distribution du matériel
1. Distribution du matériel :
::
:
Chaque groupe de 4 enfants reçoit 2 rameaux. Aucune information n’est fournie… Il en
sera de même pour le lecteur qui se trouvera confronté ainsi aux mêmes observations,
étonnements, interrogations et suppositions que les
enfants !
Les rameaux fournis correspondent à des
Les rameaux fournis correspondent à des Les rameaux fournis correspondent à des
Les rameaux fournis correspondent à des
combinaisons des 4 types présentés ci
combinaisons des 4 types présentés cicombinaisons des 4 types présentés ci
combinaisons des 4 types présentés ci-
--
-dessus mais
dessus mais dessus mais
dessus mais
les protubérances de types 1 et 2 étaient plus
les protubérances de types 1 et 2 étaient plus les protubérances de types 1 et 2 étaient plus
les protubérances de types 1 et 2 étaient plus
nombreuses et celles de type 4 n’étaient p
nombreuses et celles de type 4 n’étaient pnombreuses et celles de type 4 n’étaient p
nombreuses et celles de type 4 n’étaient présentes
résentes résentes
résentes
que sur une seule feuille.
que sur une seule feuille.que sur une seule feuille.
que sur une seule feuille.
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Jean-Pierre Geslin : « Des pommes et des raisins qui ne sont pas des fruits ». 3
2. Recensement des observations
2. Recensement des observations2. Recensement des observations
2. Recensement des observations :
::
:
Grosses boules
Grosses boulesGrosses boules
Grosses boules :
::
: Petite boules
Petite boulesPetite boules
Petite boules :
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:
-
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- Molles.
- Aspect de champignon.
- On dirait que la boule est habitée par des
vers (un ver se promenait sue l’une d’elles).
- Disposées sur un rameau.
- Vertes ou blanches, certaines rouges,
trans-lucides, plus dures que les grosses au
toucher.
- Ressemblent à un grain de raisin, il
semble y avoir des bulles d’air à
l’intérieur ?
- Disposées sur une nervure, sur l’envers de
la feuille.
Les enfants ont noté leurs observations au tableau noir. Ils relisent, corrigent aux plans
orthographique et syntaxique et indiquent à la maîtresse dans quelle colonne du tableau blanc :
« grosse boule » (type 1) ou « petite boule » (type 2) elle doit les placer.

Jean-Pierre Geslin : « Des pommes et des raisins qui ne sont pas des fruits ». 4
3.
3. 3.
3. Recensement des observations
Recensement des observationsRecensement des observations
Recensement des observations :
::
:
4. Les observations, questions et hypothèses sont reportées sur le cahier de sciences
4. Les observations, questions et hypothèses sont reportées sur le cahier de sciences4. Les observations, questions et hypothèses sont reportées sur le cahier de sciences
4. Les observations, questions et hypothèses sont reportées sur le cahier de sciences :
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:
Observations
ObservationsObservations
Observations :
: :
:
Questions
QuestionsQuestions
Questions :
: :
: Hypothèses
HypothèsesHypothèses
Hypothèses :
: :
:
1. Sur l’arbre à feuilles lobées (terme proposé par Aurélien) :
* On a vu des grosses boules
molles ressemblant à des
champignons. Elles sentent
le céleri. On a trouvé un ver
sur l’une des boules.
* Sous les feuilles il y a
d’autres boules blanches et
"transparentes". Elles res-
semblent à des grains de
raisins. Du jus sort de la
boule quand on la perce
(avec une pointe de compas).
Il y a des bulles d’air dedans.
Des fourmis se promènent
sur les rameaux.
Qu’est ce que c’est
que cette boule
accrochée sur une
branche ?
Qu’est ce que c’est
que la boule
blanche sous les
feuilles ?
a) La grosse boule est « posée » sur un
bourgeon. Elle s’est peut-être formée à
partir du bourgeon.
b) Les 2 types de boules sont des
fruits.
c) Les boules sont habitées. Ce sont
des nids.
* Le ver trouvé sur l’une des boules en
sortait peut-être ou bien il la mangeait…
* Il y a des fourmis sur la plante, peut-être
qu’il y a des œufs de fourmis à l’intérieur.
… il faudra ouvrir…
d) Un ver naît peut-être dans une
boule transparente et se dirige ensuite dans
une grosse boule. Le ver peut après donner
une abeille ou un autre insecte.
2. Sur les feuilles de l’autre arbre :
Il y a des choses rouges sur
le dessus des feuilles Qu’est ce que c’est ? Pas d’hypothèses.
Les enfants, comme ils l’ont fait pour leurs observations, notent eux-mêmes leurs questions et
leurs hypothèses au tableau noir.
Là encore, ils relisent et corrigent aux plans orthographique et syntaxique.

Jean-Pierre Geslin : « Des pommes et des raisins qui ne sont pas des fruits ». 5
5. Déterm
5. Déterm5. Déterm
5. Détermination
ination ination
ination
des végétaux
des végétaux des végétaux
des végétaux
supports
supportssupports
supports :
::
:
Nous avons utilisé
dans la classe un
document extrait du
guide CM2 :
« Activités d’éveil à
dominante scien-
tifique » par L. Dulau
et A. Charpentier aux
éditions Fernand
Nathan.
Cette clé de
détermination
distinguait d’abord
résineux et feuillus et
au sein des feuillus
ceux à feuilles
alternes et opposées.
Ensuite dans chacune
de ces 2 catégories
feuilles simples et
feuilles composées…
Avec des élèves
n’ayant pas encore
travaillé ces notions,
on peut employer le
document ci-contre
provenant du site de
« l’Office national
des forêts »
http://www.onf.fr/for
et/flore/arbres/clefeuil
lus.htm
Il explicite la
terminologie par des
schémas et présente
les fruits des arbres
considérés. Nous
l’avons modifié...
Les arbres seront
déterminés sans
difficulté, ici :
* des chênes et
* des érables.