Environnement, Développement, Territoires, Sociétés

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Spécialité de master
« Environnement, Développement, Territoires, Sociétés »
Présentation des unités d’enseignement
Pour obtenir des informations détaillées sur les enseignements de la spécialité de M2
EDTS, cliquez sur l’intitulé de l’UE
EDTS 13 (3 ECTS) :
Concepts fondamentaux de la spécialité
EDTS 14 (6 ECTS) :
Démarches interdisciplinaires en environnement
EDTS 15 (3 ECTS) :
Voyage d’étude
EDTS 16 (6 ECTS) :
Ethnoécologie
EDTS 17 (6 ECTS) :
Savoirs locaux et gestion de la biodiversité
EDTS 18 (6 ECTS)
Écologie humaine
EDTS 19 (6 ECTS)
Anthropologie de l’alimentation
EDTS 20 (6 ECTS) :
La qualité des produits : entre exigences industrielles et sanitaires et cultures
alimentaires
EDTS 21 (6 ECTS) :
Agriculture et environnement : penser et gérer un lien indéfectible
EDTS 22 (6 ECTS) :
Sciences économiques et sociales appliquées au développement territorial
EDTS 23 (6 ECTS) :
Aménagement des écocomplexes : fondements théoriques et outils
EDTS 24 (6 ECTS) :
Préservation de la biodiversité - principes et méthodes de la biologie de la
conservation
EDTS 26 (3 ECTS) :
Gestion des ressources naturelles en régions chaudes
EDTS 27 (5 ECTS) :
Méthodologie de la gestion de projet
EDTS 28 (5 ECTS) :
Systèmes d'Information Géographique
EDTS 29 (5 ECTS) :
Analyse d'un territoire et de ses projets de développement
EDTS 30 (15 ECTS) :
Réalisation d’une
pluridisciplinaire
EDTS 31 (3 ECTS) :
Villes, Natures, Paysages
étude
de
projet
de
développement
en
équipe
EDTS 13 - Semestre S3 - 3 ECTS
Concepts fondamentaux
Responsables de l'UE :
Nathalie Machon, Pr MNHN, François Léger, IR AgroParisTech et Serge Bahuchet, Pr MNHN
Descriptif de l'UE
Volumes horaires globaux : 24 h + travaux personnels
Effectifs prévus : 40-50 étudiants
Présentation de l'UE
a) Objectifs
Donner des bases théoriques au travers de cours centrés sur les concepts et notions fondamentaux :
sociétés, territoires, environnement, développement durable, aménagement, biodiversité, services
écosystémiques, systèmes agricoles et alimentaires, filières etc.
b) Thèmes abordés
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Développement durable
Nature et sciences sociales
Ecologie et conservation
Protection et conservation de la nature : Histoire et diversité des dispositifs de protection
Ethiques environnementales
Agriculture et ressources naturelles : une perspective historique
La modernisation de l’agriculture européenne : l’exemple breton.
Sociétés et modes de production
c) Organisation pédagogique
Cours magistraux ; exposés sur des lectures obligatoires.
c) Date et lieu :
Septembre - MNHN
EDTS 14 - Semestre S3 - 6 ECTS
Méthodologies interdisciplinaires
Responsables de l'UE :
Marie Roué, DR CNRS, François Léger, IR AgroParisTech et Sophie Gachet, MC MNHN
Descriptif de l'UE
Volumes horaires globaux : 48 h + travaux personnels
Effectifs prévus : 40-50 étudiants
Présentation de l'UE
a) Objectifs
Les sociétés humaines entretiennent des relations complexes avec leur environnement naturel. Pour
comprendre et analyser ces interactions, il importe de développer une approche interdisciplinaire.
Cette unité d'enseignement propose de dépasser les clivages disciplinaires et cherche à favoriser le
dialogue entre étudiants de cursus différents et chercheurs de domaines variés.
Ce module propose des études intégrées autour d'objet de recherche en confrontant ou associant les
travaux de diverses disciplines : l'agronomie, l'ethnoécologie et l'étude des savoirs locaux, l'écologie…
b) Thèmes abordés
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Définitions : interdisciplinarité, pluridisciplinarité, et/ou multidisciplinarité.
La construction de l'objet en amont de la recherche interdisciplinaire.
Méthodes, théories, pratiques.
Interaction des différentes disciplines dans le champ de l'environnement.
De l'interdisciplinarité autour d'un objet, que ce soit au sein d'une spécialité (ethnoécologie,
géographie) ou entre disciplines de champs différents (sciences sociales, sciences de la nature).
Exemples d'objets de recherche :
Les pratiques agricoles et pastorales :
• Agrobiodiversité, savoirs et pratiques agricoles, paysages anthropiques, pratiques
agricoles et biodiversité (bandes enherbées autour des champs, jachères, prairies
naturelles, messicoles, avifaune, ).
• Forêts et sociétés : écologie forestière, agriculture sur brûlis ou essartage : approche
ethnoécologique, agronomique et pédologique ; peuples forestiers chasseurs-cueilleurs,
fronts pionniers
c) Organisation pédagogique
Cours magistraux, discussions et échanges autour d'expériences de chercheurs.
d) Date et lieu :
Octobre ; MNHN
EDTS 15 – Voyage d’études
Méthodologies interdisciplinaires
Cette UE, bien qu’appartenant au tronc commun, est, pour des raisons logistiques,
organisée séparément pour les parcours AEA et DAIT
Responsables de l'UE :
François Léger, IR AgroParisTech et Richard Dumez, Maître de conférences MNHN (parcours AEA) ;
Nathalie Machon Professeur MNHN (parcours DAIT)
Descriptif de l'UE
Volumes horaires globaux : une semaine, du dimanche au samedi.
Effectifs prévus : 40-50 étudiants
Présentation de l'UE
a) Objectifs
Confronter les étudiants à la réalité du terrain, leur montrer concrètement la complexité des questions
environnementales, mettre en application des méthodologies de recherches en environnement.
b) Thèmes abordés
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Parcours AEA : « Des hommes, des sociétés, des lieux, des pratiques et des savoirs »
Parcours DAIT : « Un territoire, ses acteurs, sa dynamique ».
c) Organisation pédagogique
Déplacement pédagogique d'une semaine, hébergement sur place pris en charge par le master.
d) Date et lieu :
Parcours AEA : Début février, Bassin d’Arcachon / Parc naturel régional des Landes de Gascogne
(hébergement à la station ornithologique du Teich)
Parcours DAIT : Début octobre ; lieu variable ;
EDTS 16 - Semestre S3 - 6 ECTS
Ethnoécologie
Responsables de l'UE :
Serge Bahuchet, Professeur MNHN
Descriptif de l'UE
Volumes horaires globaux : 48 h + travaux personnels
Effectifs prévus : 10-20 étudiants
Présentation de l'UE
a) Objectifs
Approfondir les connaissances en ethnoécologie au travers de séminaires de recherche (études de cas
s'appuyant principalement sur les travaux en cours au sein des équipes de recherche impliquées dans
la spécialité EDTS) et de rencontres avec des professionnels (organismes internationaux et nationaux,
industriels, espaces protégées, etc.). L'enseignement sera complété par l'étude de textes spécialisés du
domaine.
b) Thèmes abordés
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Agrobiodiversité,
Ethnoéthologie,
Prélèvement de produits forestiers non-ligneux,
Organismes génétiquement modifiés
Un intérêt particulier sera apporté aux implications contemporaines de la relation des sociétés
avec leur environnement : Convention sur la diversité biologique et processus de négociation à
l'échelle internationale, services écosystémiques, commercialisation de la biodiversité. Ces
enseignements seront l'occasion d'une rencontre entre la recherche académique et le monde
de l'artisanat, de l'industrie ou des organismes internationaux.
c) Pré-requis
Bases en ethnoécologie exigées. Les étudiants ne disposant pas de ces bases avant leur entrée dans le
M2 EDTS devront obligatoirement suivre les enseignements de l’UE 32 « Bases en ethnoécologie et en
anthropologie de l’environnement » qui leur est spécifiquement destinée.
d) Organisation pédagogique
Cours magistraux, séminaires de recherche, lectures.
e) Date et lieu
Octobre à Novembre ; MNHN
EDTS 17 - Semestre S3 - 6 ECTS
Savoirs locaux et gestion de la biodiversité
Responsables de l'UE :
Marie Roué, DR CNRS
Descriptif de l'UE
Volumes horaires globaux : 48 h + travaux personnels
Effectifs prévus : 10-20 étudiants
Présentation de l'UE
a) Objectifs
Approfondir les connaissances sur les relations entre les savoirs locaux et la gestion de la biodiversité à
travers l'étude de textes spécialisés dans ce domaine. La majorité des auteurs étant anglo-saxons, les
étudiants devront être prêts à faire un effort particulier pour atteindre une compréhension fine de la
littérature, ou même des professionnels invités, en langue anglaise.
D'autre part, la place des savoirs locaux dans le monde actuel sera abordée au travers de séminaires de
recherche et de rencontres avec des professionnels (organismes internationaux et nationaux, espaces
protégées, etc.).
b) Thèmes abordés
Les différentes « écoles » ou courants : depuis l'ethnobotanique liée à l'exploitation des produits basée
sur les savoirs et savoir-faire locaux et leur relation avec la science, en passant par les questions de
méthodologie, ou à celles centrées autour de la gestion : Comment et en quoi les savoirs locaux
permettent-ils ou non la gestion d'un territoire ? La question des savoirs liés au changement
environnemental et climatique sera également abordée. Toutes ces questions sont traversées par les
enjeux autour des légitimités des différents types de savoirs (locaux, profanes ou savants), leurs
relations de pouvoir, donc des conflits et du lien entre revendications identitaires ou territoriales et
revendication de savoirs locaux concernant la gestion de la biodiversité.
c) Pré-requis
Bases en anthropologie de l’environnement exigées. Les étudiants ne disposant pas de ces bases avant
leur entrée dans le M2 EDTS devront obligatoirement suivre les enseignements de l’UE 32 « Bases en
ethnoécologie et en anthropologie de l’environnement » qui leur est spécifiquement destinée.
d) Organisation pédagogique
Après une première partie de présentation générale du cours et des textes proposés aux étudiants, des
groupes seront formés (1 à 3 étudiants selon l'effectif) qui, à travers l'étude d'un texte et du « courant »
concerné, seront chargés de présenter en cours le résultat de leurs lectures. La deuxième partie du
cours sera donc organisée selon le principe d'un séminaire de recherche. Des invités « professionnels »
du domaine seront également amenés à présenter leurs recherches et points de vue.
e) Date et lieu
Octobre- novembre ; MNHN
EDTS 18 - Semestre S3 - 6 ECTS
Ecologie humaine
Responsables de l'UE :
Patrick Pasquet, CNRS, et Alain Froment, IRD.
Descriptif de l'UE
Volumes horaires globaux : 48 h + travaux personnels
Effectifs prévus : 10-15 étudiants
Présentation de l'UE
a) Objectifs
Écologie humaine. Approfondir les connaissances en écologie humaine, notamment au travers
d'études de cas. Cette UE se situe dans le prolongement de l'UE EDTS 5 « Adaptabilité, évolution et
alimentation humaines» du Master 1 EDTS (MNHN)
b) Thèmes abordés
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Écologie et anthropologie nutritionnelle (alimentation et variabilité biologiques des
populations humaines, implication dans les changements biologiques récents, gestion
individuelle du bilan d'énergie dans les situations de contrainte alimentaire, apports de la
génétique dans la reconstitution du passé alimentaire)
Écologie médicale
Anatomie fonctionnelle et milieux
Anthropologie et démographie
Anthropologie auxologique (croissance et adaptation).
Incidence du social sur l'adaptation biologique (ex. du dimorphisme sexuel de stature dans
l'espèce humaine),
Influence de l'environnement sur l'organisme humain (ex. des momies),
Le phénotype économe
Anthropométrie nutritionnelle.
c) Organisation pédagogique
Les enseignements se répartissent entre des cours magistraux, des travaux pratiques et des travaux
dirigés construits autour de lectures obligatoires.
d) Date et lieu
Décembre - Janvier ; MNHN
EDTS 19 - Semestre S3 - 6 ECTS
Anthropologie de l’alimentation
Responsables de l'UE :
Françoise Aubaile, DR (CNRS) et Marylène Patou Mathis, DR (CNRS)
Descriptif de l'UE
Volumes horaires globaux : 48 h + travaux personnels
Effectifs prévus : 10-15 étudiants
Présentation de l'UE
a) Objectifs
Il s'agit ici d'aborder l'alimentation dans les sociétés contemporaines au travers de séminaires de
chercheurs (par exemple sur le thème de l'alimentation et de la biodiversité, l'un des thèmes de
recherche principaux du Département Hommes, natures, sociétés), d'interventions de professionnels
(artisans traditionnels, industriels, agriculteurs, etc.) rejoignant en cela des thématiques de notre
spécialité de master : pratiques, savoirs et savoir-faire locaux ; ethnoécologie, interactions entre
l'homme et son environnement, etc. Des préhistoriens apporteront un élargissement du propos en
s'intéressant à l'histoire ancienne de l'alimentation : au Paléolithique et au Néolithique.
Le propos de cet enseignement est de donner les clés d'interprétation et de compréhension du
phénomène alimentaire et de le replacer dans son contexte de diversités culturelles, sociales,
économiques et religieuses.
Ces enseignements se placent dans le prolongement de ceux délivrés au sein de l'UE EDTS 5
Adaptabilité, évolution et alimentation 1 du Master 1 EDTS.
b) Thèmes abordés
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L'alimentation dans les sociétés contemporaines : Elle sera traitée selon les principes de
l'anthropologie de l'alimentation et présentera, dans une approche ethnobiologique, les divers
aspects de l'alimentation, en tenant compte des diversités culturelles, sociales, économiques,
religieuses et sanitaires.
Techniques de production et de transformation
Choix alimentaires et perception du goût.
Alimentation et santé.
Alimentation des sociétés en transition. Dépenses énergétiques. Aspects culturels et sociaux de
l'alimentation (pratiques, savoirs, représentations, cycles de vie, fêtes religieuses, interdits
alimentaires).
Histoire ancienne de l'alimentation : Comportements alimentaires des Préhistoriques (des
premiers Hominidés à 150 000 ans et des Néandertaliens à 10 000 ans).
Domestication et productions animales au Néolithique et à l'Âge du Bronze (domestication des
ongulés au Proche-Orient et diffusion en Europe, exploitation et production du lait et de ses
produits dérivés, émergence de la production de viande aux 9e et 8e millénaires av. J.-C.,
exploitation et production de viande).
La « néolithisation » : approche de la domestication des ressources.
Approvisionnement des villes en occident entre l'Antiquité classique et le Moyen Âge, le cas de
l'approvisionnement des villes du nord de la France en poisson de mer au Bas Moyen Âge.
Histoire de l'alimentation végétale en France de l'Antiquité à la Renaissance.
c) Organisation pédagogique
Les enseignements se répartissent entre des cours magistraux et des travaux dirigés construits autour
de lectures obligatoires.
d) Date et lieu :
Janvier - MNHN
EDTS 20 - Semestre S3 - 6 ECTS
La qualité des produits : entre exigences industrielles et sanitaires et cultures
alimentaires
Responsables de l'UE :
Jean Lossouarn, Pr. AgroParisTech, François Léger, IR. AgroParisTech et Yuna Chiffoleau, CR INRA
Descriptif de l'UE
Volumes horaires globaux : 48 h + travaux personnels
Effectifs prévus : 10-20 étudiants
Présentation de l'UE
a) Objectifs
La notion de qualité des produits alimentaires renvoie à des définitions diverses et apparemment ou
profondément contradictoires : goût, traditions culinaires, spécifications technologiques pour les
industries de transformation, normes sanitaires, conventions et normes identifiant le lien à un terroir
de production ou fixant un niveau garanti de qualité (IGP, label), construction collective par un groupe
de producteurs et/ou de transformateurs ancrée ou non dans un héritage culturel, respect de
conditions environnementales de la production, éthique de la production (commerce équitable, refus
par les consommateurs de formes d'agriculture ou d'élevage chosifiant le vivant).
Cette UE met en débat ces différentes définitions et les contradictions qu'elles portent et s'attache à
l'analyse des formes d'action collective aux différents échelons des filières des produits agricoles par
lesquelles la « qualité » va pouvoir être manifestée.
b) Thèmes abordés
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Les définitions de la qualité : approches interdisciplinaires entre sciences agronomiques,
sciences économiques et sciences humaines
Qualité et organisation des filières agro-alimentaires
Qualité et filières industrielles mondialisées
Qualité et circuits courts
Les productions aquacoles : nouvelle horizon de l’alimentation en protéines ?
La construction de la qualité : approche sociologique de l'action collective et de l'innovation
autour d'un objet hybride.
c) Organisation pédagogique
Cours, conférences, analyses de textes, études de cas; large place faite au débat.
d) Date et lieu
Octobre – Novembre ; AgroParisTech site Claude Bernard
EDTS 21 - Semestre S3 - 6 ECTS
Agriculture et environnement : penser et gérer un lien indéfectible
Responsables de l'UE :
François Léger, IR. AgroParisTech et Marc Barbier, DR INRA
Descriptif de l'UE
Volumes horaires globaux : 48 h + travaux personnels
Effectifs prévus : 10-20 étudiants
Présentation de l'UE
a) Objectifs
Plus peut être qu'aucune autre activité humaine, l'agriculture est indéfectiblement liée à la nature,
qu'elle a contribué à profondément transformer depuis des millénaires. Au cours du dernier siècle, les
instruments de cette transformation ont subi une révolution radicale, qui fait de la relation
agriculture-environnement un enjeu clef de la durabilité des sociétés humaines. L'impact des activités
agricoles sur leur environnement est devenu central dans la critique et la définition des systèmes
techniques, que cet impact soit négatif (pollutions, dégradation des sols et des eaux, érosion de la
biodiversité) ou positif (conservation des paysages et des habitats). Les problèmes sont d'autant plus
redoutables qu'ils imposent d'articuler des échelles distinctes de temps et d'espaces, articulation
nouvelle pour les sciences agronomiques qui ne s'étaient concentrées jusqu'ici que sur la parcelle et
l'exploitation agricole, sur le temps des récoltes et des rotations. Le territoire, espace vécu et partagé
par des acteurs aux perceptions et aux intérêts distincts, apparaît aujourd'hui comme l'échelle
intégrative entre actes de production agricoles, dynamiques écologiques, dynamiques sociales.
Différents exemples (maîtrise de l'érosion à l'échelle de bassins versants, de la qualité de l'eau,
conservation de la biodiversité dans les paysages agricoles) servent de support pour une réflexion
interdisciplinaire réunissant écologie, sciences agronomiques, sciences humaines.
b) Thèmes abordés
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Techniques agricoles, environnement et sociétés.
Echelles temporelles et spatiales des problèmes d'environnement en agriculture
Articulation des échelles de gestion, de la parcelle agricole au territoire
Performance productive et environnementale des systèmes et des innovations techniques
Les modèles bioéconomiques eu service des coordinations techniques entre acteurs
Construction sociotechnique des problèmes et du territoire des problèmes environnementaux
Les conditions de la construction des accords sur les techniques entre agriculteurs,
prescripteurs scientifiques et techniciens, société.
c) Organisation pédagogique
Cours, conférences, analyses de textes, études de cas; large place faite au débat.
d) Date et lieu
Novembre – décembre ; AgroParisTech site Claude Bernard
EDTS 22 - Semestre S3 - 6 ECTS
Sciences économiques et sociales appliquées au développement territorial
Responsables de l'UE :
Florence Pinton, Pr. AgroParisTech
Descriptif de l'UE
Volumes horaires globaux : 60 h
Effectifs prévus : 10-20 étudiants
Présentation de l'UE
a) Objectifs
Le module a pour objectif de faire comprendre la diversité des dynamiques de développement local à
partir d'analyses de situations concrètes, en Europe et dans des pays en développement. A partir du
voyage d'étude dans un département métropolitain (UE EDTS 15), d'études de cas et d'échanges
d'expériences entre étudiants de différents pays, les enseignements sont conçus de façon à analyser les
interactions entre les réglementations (du droit international au droit national), les théories
économiques et leurs mises en oeuvres politiques, l'organisation des collectivités territoriales, les
projets de développement urbain, périurbain et rural. Sont également analysés les processus
d'implication des acteurs locaux, en particulier aux travers des pratiques de démocratie locale de
nature participative.
b) Thèmes abordés
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Sociologie des institutions, des collectivités et des organisations,
Théories économiques et politiques de développement,
Le droit international et sa déclinaison nationale en matière de protection de la nature et
d'environnement,
Diagnostic des systèmes agraires ; impacts socio-économiques des programmes de
développement agricole et rural,
Acteurs locaux et démocratie participative,
Projets de territoires : gestion des conflits
c) Organisation pédagogique
L'enseignement combine 60 h de cours magistraux, tables rondes, une formation aux méthodes
sociologiques (enquêtes, entretiens, jeux de rôles).
L'évaluation prend en compte la présentation écrite et la soutenance d'un mémoire ; chaque mémoire
est élaboré par une équipe de deux étudiants.
d) Date et lieu
Novembre à décembre ; AgroParisTech
EDTS 23 - Semestre S3 - 6 ECTS
Aménagement des écocomplexes : fondements théoriques et outils
Responsables de l'UE :
Nathalie Machon, Professeur MNHN et Sophie Gachet, Maître de conférences MNHN
Descriptif de l'UE
Volumes horaires globaux : 60 h
Effectifs prévus : 15-20 étudiants
Présentation de l'UE
a) Objectifs
Le but de l'UE est d'apprendre aux étudiants à tenir compte des enjeux de biodiversité dans la
réalisation de travaux d'aménagement du territoire. Pour ce faire, les méthodes d'évaluation de la
biodiversité dans les grands types d'écosystèmes terrestres et aquatiques leurs seront enseignées. Des
études de cas leur permettront de connaître les techniques de gestion des espèces et des communautés
dans le cadre du maintien et de la restauration des espèces et des milieux. Ils recevront également les
bases éthiques et les instruments juridiques liés à l'aménagement du territoire et à la gestion de la
biodiversité.
b) Thèmes abordés
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Aménagement et conservation de la biodiversité : bases éthiques et instruments juridiques.
Aménagement du territoire et gestion de la biodiversité.
Les hydrosystèmes : fonctionnement, gestion et aménagement.
Aménagement intégré des territoires locaux.
c) Organisation pédagogique
L'essentiel sera présenté sous forme de cours magistraux. Quelques sorties sur le terrain sont
envisagées.
d) Date et lieu :
Octobre - MNHN
EDTS 24 - Semestre S3 - 6 ECTS
Préservation de la biodiversité : principes et méthodes en biologie de la
conservation
Module partagé avec le master EBE
Responsables de l'UE :
Denis Couvet, Professeur MNHN et Nathalie Machon, Professeur MNHN
Descriptif de l'UE
Volumes horaires globaux : 60 h
Effectifs prévus : 30 étudiants
Présentation de l'UE
a) Objectifs
La gestion de la biodiversité est basée sur un ensemble de théories puisées dans le champ de la biologie
des populations (biologie de la rareté, biologie des métapopulations) et de l'écologie évolutive
(biogéographie des îles, dynamique des communautés, concept de résilience). L'application de ces
théories est limitée par des contraintes psychologiques et socio-économiques, que l'on voit en oeuvre
dans la gestion des stocks de poissons, ou encore la mise en oeuvre de Natura 2000. Dans ce passage
entre théorie changeante et réalité, le muséum joue un rôle important à travers ses évaluations
scientifiques, passées (dates de chasse) présentes (Natura 2000) ou futures (scénarios de biodiversité).
Ce module se propose d'initier les étudiants au rôle que joue l'expert scientifique, à cheval entre
théorie et réalité, et qui doit, pour que sa parole soit audible, tenir compte des contraintes précédentes.
b) Thèmes abordés
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Conservation des espèces et des espaces.
Théorie : taille minimale viable, analyse de viabilité des populations...
Pratique : espaces protégés, restaurés, réconciliés.
Utilisation des indicateurs, espèces rares ou espèces communes.
Stratégies d'acteurs : commission européenne, ministères, ONG, communauté scientifique...
Discussion autour d'un exemple (par exemple Natura 2000).
c) Organisation pédagogique
L'UE est organisée en 15 h de cours sur une semaine et 15 h de conférences sur une autre semaine.
d) Date et lieu
Novembre –décembre ; MNHN
EDTS 26 - Semestre S3 - 3 ECTS
Agrosystèmes tropicaux et gestion des ressources naturelles en régions chaudes
Responsables de l'UE :
Patrick Caron, Chercheur CIRAD et Thierry Bonaudo, MC AgroParisTech
Descriptif de l'UE
Volumes horaires globaux : 24 h
Effectifs prévus : 15-25 étudiants
Présentation de l'UE
a) Objectifs
Initier aux spécificités écologiques, économiques et sociales des agrosystèmes des régions chaudes et
des pays tropicaux et à leurs formes particulières de gestion des ressources naturelles. Les
enseignements, appuyés sur des études régionales dans différents continents visent en particulier à
faire comprendre les déterminants des agricultures familiales, les interactions entre celle-ci et les
agricultures « industrielles », les contradictions nées des superpositions de régimes de droits relatifs à
la gestion des ressources (coutumiers ou modernes), des effets des dispositifs de politiques publiques
sur les sociétés paysannes locales.
b) Thèmes abordés
• Agriculture, élevage, espace, ressources,
• Institutions, règles, développement local, territoire.
c) Organisation pédagogique
Les enseignements se répartissent entre des cours magistraux et des travaux dirigés construits autour
de lectures obligatoires.
d) Date et lieu
Première semaine de janvier
EDTS 27 - Semestre S4 - 5 ECTS
Méthodologie de la gestion de projet
Module réservé aux étudiants du parcours DAIT du M2 EDTS
Responsables de l'UE :
Arnaud MARTIN, Maître de conférences (Université Montpellier 2)
Descriptif de l'UE
Volumes horaires globaux : 60 h
Effectifs prévus : 15-20 étudiants
Présentation de l'UE
a) Objectifs
Le module a pour objectif l'acquisition des méthodes de gestion de projet et d’organisation de travaux
d’équipes pluridisciplinaires.
b) Thèmes abordés
1.
Principes méthodologiques de la gestion de projet :
• Analyse des objectifs à atteindre et de leur signification ;
• Analyse de faisabilité : durée, ressources financières, matérielles, humaines ;
• Résultats attendus ;
2. Mise en oeuvre :
• Groupe de pilotage ;
• Méthodologie de réunion ;
• Planification ;
• Structuration en phases ;
• Evaluation des phases réalisées ;
• Communication ;
• Livraison de l'étude.
c) Organisation pédagogique
L'enseignement dure 60h. Il comprend une session de formation initiale d'une semaine, puis des
séances de travail d'application à l'occasion de la mise en oeuvre d'une étude collective (UE 30).
d) Date et lieu :
Mars à juin – Université Montpellier II
EDTS 28 - Semestre S4 - 5 ECTS
Systèmes d’Information Géographique, EDTS 28
Module réservé aux étudiants du parcours DAIT du M2 EDTS
Responsables de l'UE :
Arnaud MARTIN, Maître de conférences (Université Montpellier 2)
Descriptif de l'UE
Volumes horaires globaux : 60 h
Effectifs prévus : 15-20 étudiants
Présentation de l'UE
a) Objectifs
Par les possibilités qu'il offre en matière de présentations cartographiques, le Système d'Information
Géographique est un outil d'usage courant en aménagement du territoire. L'objectif de cet
enseignement est de fournir aux étudiants une initiation aux techniques et aux logiciels les plus
utilisés.
b) Thèmes abordés
•
Techniques SIG
c) Organisation pédagogique
L'enseignement combine 60 h de TD.
d) Date et Lieu :
Mars ; Université Montpellier 2
EDTS 29 - Semestre S4 - 5 ECTS
Analyse d’un territoire et de ses projets de développement
Module réservé aux étudiants du parcours DAIT du M2 EDTS
Responsables de l'UE :
Marc BENOIT, Directeur de recherches (INRA) et Sophie LARDON, Directrice de recherches (INRA)
Descriptif de l'UE
Volumes horaires globaux : 60 h
Effectifs prévus : 15-20 étudiants
Présentation de l'UE
a) Objectifs
• Donner les bases méthodologiques et théoriques d'une approche intégrée des territoires,
• Mettre à l'épreuve ces apports sur une situation réelle de développement,
• Exposer des études de cas de développement territorial,
• Insérer ces acquis dans un projet professionnel en construisant un regard critique sur ces
acquis,
• Produire une restitution aux acteurs et une plaquette de 4 pages, un dossier d'analyse
collective critique d'évaluation des méthodes,
• Contribuer à constituer un réseau des promotions successives, avec retours de l'utilisation des
ces méthodes.
b) Thèmes abordés
•
•
•
Méthodes d'analyse du territoire.
o Modélisation graphique : la méthode des chorèmes,
o Cartographie à dires d'acteurs,
o Analyse du paysage : indicateurs visuels et UAP.
Méthode d'analyse de l'agriculture dans le territoire.
o Règles d'organisation territoriale d'une exploitation agricole,
o Organisation spatiale des exploitations agricoles dans les territoires locaux (lieuxdits),
o Typologies d’exploitations agricoles dans le territoire (bassin-versant),
o Visualisation de paysage et localisation d'activités.
Mise en oeuvre d'un diagnostic de territoire.
o Itinéraires méthodologiques de diagnostic de territoire.
o Modélisation d'accompagnement dans la gestion de territoires.
o Conception d'observatoires de pratiques territorialisées et Prospective territoriale.
c) Organisation pédagogique
L'enseignement est donné sur deux semaines dont une journée sur le terrain
d) Date et Lieu :
Avril ; Université Montpellier II
EDTS 30 - Semestre S4 - 15 ECTS
Réalisation d’une étude de projet de développement en équipe
Module réservé aux étudiants du parcours DAIT du M2 EDTS
Responsables de l'UE :
Arnaud MARTIN, Maître de conférences (Université Montpellier 2)
Descriptif de l'UE
Volumes horaires globaux : 240 h
Effectifs prévus : 15-20 étudiants
Présentation de l'UE
a) Objectifs
L'objectif est de confier une étude d'aménagement concrète au groupe d'étudiants, afin qu'il la réalise
selon une démarche mobilisant et intégrant les approches disciplinaires adéquates. L'étude est
commanditée par une collectivité locale, généralement une communauté de communes. Il peut s'agir
d'une étude prospective (analyse d'un territoire et élaboration de propositions pour son
développement et son aménagement), ou bien d'une étude d'un problème thématiquement plus ciblé,
par exemple en rapport avec le développement touristique. Ce travail fournit l'occasion
d'approfondissements méthodologiques, notamment en techniques d'enquêtes sociologiques et
systèmes d'information géographique.
b) Thèmes abordés
Le groupe prend d'abord contact avec les élus et les techniciens du territoire. Le projet, prédéfini par le
responsable du module et les responsables locaux, est précisé. La réalisation passe par une
organisation en petites équipes opérationnelles configurées en fonction des thèmes identifiés et du
phasage. Des restitutions d'étape et une restitution finale sont réalisées devant les élus et les
techniciens.
c) Organisation pédagogique
L'enseignement dure 240h réparties sur tout le S4.
Le groupe élabore une présentation écrite de l'étude, selon les normes professionnelles. Ce document
constitue un mémoire collectif pris en compte dans l'évaluation. Il donne lieu à une restitution devant
le jury, impliquant tous les étudiants. Chaque étudiant est évalué en fonction de sa participation au
travail collectif et de sa contribution orale à la restitution.
d) Date et lieu :
Avril à juin ; lieu variable, généralement en région Languedoc Roussillon ou régions voisines.
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