notre liste de thés - le comptoir du thé
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Libellé SOUS FAMILLE Charlotte au chocolat 155 - NOIR AROMATISE Genmaïcha Matcha 114 - THES VERTS PRIX/100GRS Description Un thé noir de Chine Keemun naturellement riche en notes chocolatées, aux arômes cacao et amande dragée. Mélange gourmand 9,80 € parsemé de fleurs d'hélianthe. À consommer idéalement à l'occasion d'un goûter très chocolat… (Temps d'infusion: de 4 à 5 minutes). Assemblage de Genmaïcha et de Matcha. Un bel équilibre entre la saveur de céréale grillée du premier et le corps du second. 15,95 € Le Matcha apporte en outre à la tasse une couleur verte intense et un côté dynamisant. (Temps d'infusion: de 2 minutes). Un format adapté à l’utilisation professionnelle en pâtisserie ou restauration pour un ingrédient savoureux, à inclure dans gâteaux, glaces, sauces et boissons telles que smoothies et latte, pour les enrichir d’une douce saveur de thé vert et d’une belle 22,50 € couleur verte. Matcha pâtissier vrac 114 - THES VERTS Assam supérieur G.F.O.P. 151 - NOIR 5,15 € Assam supérieur G.B.O.P. 151 - NOIR 5,15 € (Temps d'infusion: de 4 à 5 minutes). Ceylan O.P. Kenilworth 151 - NOIR 5,25 € (Temps d'infusion: de 3 à 5 minutes). Ceylan O.P. Pettiagalla 151 - NOIR 5,40 € (Temps d'infusion: de 3 à 5 minutes). Ceylan O.P. supérieur 151 - NOIR 5,90 € (Temps d'infusion: de 3 à 5 minutes). Chine Pointes Blanches 151 - NOIR 4,90 € thé blanc, pour une touche de délicatesse. Belle feuille entière, très riche en pointes dorées. À déguster à toute heure de la journée, additionné d’un nuage de lait. (Temps d'infusion: de 4 à 5 minutes). Parsemé de pointes dorées, son intensité, son goût vous aideront à commencer une belle journée. Lait indispensable. Plus corsé que le Pettiagalla, il accompagnera volontiers les petits déjeuners. À consommer avec ou sans lait. Ce jardin de Ceylan est apprécié pour le caractère rond et moelleux de sa liqueur, une valeur sûre pour les amateurs. Une belle feuille régulière donnant une infusion subtilement parfumée. Un thé idéal pour une dégustation l’après midi. Mélange des meilleurs F.O.P. et Souchong de Chine légèrement fumés, agrémenté de pointes blanches, précieux bourgeons de (Temps d'infusion: de 3 à 5 minutes). Thé noir au goût plus fumé que le Lapsang Souchong en provenance de Chine. Un très grand thé fumé de l’Ile de Formose. À Formose Lapsang Souchong Crocodile 151 - NOIR 4,80 € découvrir. (Temps d'infusion: de 3 à 5 minutes). Une récolte de Keemun fine de qualité supérieure, aux feuilles très régulières et finement roulées, donnant une infusion Grand Keemun F.O.P. 151 - NOIR 8,10 € subtile, veloutée, aux notes de cuir, boisées et au fini délicieusement chocolaté. (Temps d'infusion: de 4 à 5 minutes). Issu de la province du Sichuan, ce thé donne une tasse colorée, aromatique, plus corsée que le Keemun mais moins que le Grand Szechwan F.O.P. 151 - NOIR 14,60 € Yunnan. Si un thé ne se boit pas mais se déguste, c’est bien celui-ci. (Temps d'infusion: de 4 à 5 minutes). Ce thé, aux feuilles très régulières et comportant de nombreux tips, donne une tasse à la saveur très développée, au caractère affirmé Grand Yunnan G.F.O.P. supérieur 151 - NOIR 6,60 € et aux notes boisées, d’humus, légèrement épicées. Le grand thé de Chine des connaisseurs. (Temps d'infusion: de 4 à 5 minutes). Plantation située à environ 2.200 mètres. Une introduction idéale à votre quête des grands crus. Jungpana G.F.O.P. 2nd flush 151 - NOIR 7,10 € (Temps d'infusion: de 4 à 5 minutes). Keemun F.O.P. 151 - NOIR 5,00 € (Temps d'infusion: de 4 à 5 minutes). Kenya Milima G.B.O.P. 151 - NOIR 6,00 € aromatique, mais sans amertume. Parfait pour le matin, avec ou sans lait. Ses feuilles courtes et sombres donnent une liqueur rouge-orangée, aux notes chocolatées et à l’arôme évoquant l’orchidée. La seule plantation du Kenya produisant encore du thé selon la méthode orthodoxe. Thé pointé donnant une tasse corsée et (Temps d'infusion: de 4 à 5 minutes). Tarry Souchong 151 - NOIR Yunnan Céleste T.G.F.O.P. 151 - NOIR 4,90 € Le plus fumé des thés fumés. Un caractère bien trempé, très apprécié par les inconditionnels. (Temps d'infusion: de 3 à 5 minutes). Ces pousses fauves, torsadées et duveteuses donnent une liqueur corsée mais sans amertume, ronde. Son arôme évoque les Chine Gunpowder 152 - VERT Genmaïcha BIO 152 - VERT 12,40 € sous-bois, les épices, le tabac et le miel. Ce cru s’accordera à merveille avec un tajine aux fruits secs ou des desserts chocolatés. (Temps d'infusion: de 4 à 5 minutes). Poudre à canon pour les Occidentaux, « perles de thé » pour les chinois, ce thé évoque la préparation du thé à la menthe du Maghreb. 1 cuillerée à soupe de thé pour 50 cl d’eau, un petit bouquet de menthe fraîche et quelques morceaux de sucre. 4,10 € Dépaysant.. (Temps d'infusion: de 3 à 4 minutes). Mélange de thé vert Bancha (Sencha aux feuilles cueillies tardivement), de riz torréfié et de riz soufflé donnant une liqueur aux 8,75 € notes vertes, marines et de céréales grillées. Accompagnera à merveille un brunch à base de bacon et d’œufs. (Temps d'infusion: de 2 minutes). Gyokuro BIO “Perle de rosée” 152 - VERT Ce thé est récolté uniquement au printemps, après une période de trois semaines de mise sous ombrière. Ses aiguilles d’un vert 36,40 € profond offrent une tasse au goût intense, à la texture onctueuse et aux notes végétales, laiteuses et marines douces. (Temps d'infusion: de 2 à 3 minutes). Houjicha BIO 152 - VERT 11,20 € boisées et une saveur légèrement sucrée. Accompagnera sushis, brunchs et desserts chocolatés. Teneur faible en théine. Thé vert torréfié, fabriqué à partir de Bancha. Les feuilles à l’apparence de copeaux bruns révèlent à l’infusion des notes grillées, (Temps d'infusion: de 1 à 2 minutes). Cultivé sur les plaines de la province de Zhejiang, ce cru, à l’apparence typique de fer de lance. Travaillé à plat, il a du caractère mais Lung Ching “Le puits du dragon” 152 - VERT 9,45 € possède aussi un goût frais et des notes végétales vertes, de châtaigne. Très long en bouche. (Temps d'infusion: de 3 à 4 minutes). Thé vert de la province d’Anhui aux feuilles longues et minces, d’un vert profond. Son infusion vert jade possède beaucoup de Mao Feng 152 - VERT 8,05 € douceur et des notes végétales vertes très présentes. Un cru idéal pour s’initier au thé vert. (Temps d'infusion: de 3 à 4 minutes). Ce thé unique est produit dans la région du Meng Ding «Le Pic Masqué» (province du Sichuan). Une liqueur aux notes de noix et à Meng Ding Huang Ya 152 - VERT 14,50 € la saveur légèrement sucrée. (Temps d'infusion: de 2 à 3 minutes). Les Sencha (thés façonnés en aiguilles aplaties après un étuvage à la vapeur) sont très appréciés au Japon pour leur saveur Sencha Fukuyu BIO 152 - VERT 9,00 € rafraîchissante. Cette récolte d’été offre une tasse aux notes végétales puissantes et à l’arôme fruité avec une légère amertume. (Temps d'infusion: de 2 à 3 minutes). La manufacture de ce thé présente 2 variations par rapport à la méthode japonaise traditionnelle : les feuilles sont fixées au wok, à la Tamaryokucha BIO 152 - VERT 16,75 € mode chinoise ; puis elles sont roulées en virgules. La liqueur résultante est vive et parfumée ; son bouquet à la fois végétal et floral. (Temps d'infusion: de 2 à 3 minutes). La province de Yunnan produit presque exclusivement des thés noirs et sombres. Néanmoins, on y récolte également ce thé vert Yunnan Vert 152 - VERT 6,84 € délicat. Ses feuilles au vert sombre offrent une liqueur jaune clair, corsée et aux notes vertes et fruitées, longues en bouche. (Temps d'infusion: de 3 à 4 minutes). Libellé SOUS FAMILLE PRIX/100GRS Description Paï Mu Tan "Pivoine Blanche" 153 - BLANC La cueillette de ce thé n’a lieu qu’au printemps et est réalisée manuellement. Les feuilles sont juste flétries puis séchées. Recouvertes 7,37 € d’un abondant duvet gris-blanc, ces feuilles donnent une infusion abricot clair, fruitée et légèrement herbacée. (Temps d'infusion: de 4 à 7 minutes). Milk Oolong 154 - OOLONG 8,20 € Osmanthe d'Or 154 - OOLONG Très rare thé oolong vert Teguanyin, un thé parfumé à la liqueur douce, chaleureuse et lactée. (Temps d'infusion: de 5 à 7 minutes). Oolong à faible oxydation, produit dans la province du Fujian et dont les feuilles provenant de théiers appelés Huang Dan ( Aube dorée ) sont façonnées en perles. Une infusion dorée, légère, aux notes abricotées évoquant les fleurs d’osmanthe et au fini boisé- 14,90 € amandé. (Temps d'infusion: de 5 minutes). C’est la belle saison, je remplis mon panier neuf de belles cerises charnues, quelques baies glanées sur le chemin et me voilà prêt 155 - NOIR AROMATISE 5,00 € pour déguster un thé délicieusement fruité. 155 - NOIR AROMATISE 4,50 € celui des vergers d’amandiers sauvages au printemps. 155 - NOIR AROMATISE 5,50 € baies rouges et cardamome. Faire bouillir du lait, incorporer le thé Anichaï, infuser 5 minutes, filtrer et ajouter au besoin du sucre. Bourbon 155 - NOIR AROMATISE 5,00 € (Temps d'infusion: de 4 à 5 minutes). Caramel-Toffee 155 - NOIR AROMATISE 5,50 € de cakes ou de tartes aux fruits à l'occasion d'un goûter. 155 - NOIR AROMATISE 5,30 € Une infusion délicate offrant une dégustation gourmande et savoureuse. 155 - NOIR AROMATISE 5,50 € Agrémenté d'écorces d'orange et de morceaux de fruits, ponctué d'une note de marasquin. 155 - NOIR AROMATISE 4,90 € d'écorces d'agrumes. 155 - NOIR AROMATISE 5,00 € d'orange et des pétales de fleurs enrichissent la préparation pour offrir une tasse légèrement acidulée. Coquelicot Gourmand 155 - NOIR AROMATISE 5,00 € Earl Grey BIO 155 - NOIR AROMATISE 6,90 € Quelques écorces de bergamote pour la séduction ; la tradition est sauve ! 155 - NOIR AROMATISE 5,40 € contempler et à déguster avec délice. 155 - NOIR AROMATISE 5,00 € orange douce et citron vert d'Italie. Agrémenté d'écorces d'orange et de fleurs de bleuet. 155 - NOIR AROMATISE 5,50 € L'équilibre idéal de cet Earl Grey supérieur saura satisfaire les plus exigeants. 155 - NOIR AROMATISE 5,50 € chocolat et naranquilla, agrémenté de pétales de rose rouge et de fleurs de bleuet. 155 - NOIR AROMATISE 5,50 € d'orange et de fleurs de bleuet. À servir sans conteste accompagné de petits gâteaux sablés. 155 - NOIR AROMATISE 5,00 € tonique et rafraîchissante. 4, 5, 6 , cueillir des cerises Amande Amaretti Anichaï Charlotte aux fruits Christmas Tea Citron Vert Citrons Earl Grey Fleurs Earl Grey Goût Russe Earl Grey Yin Zhen Easter Tea Flocons d'Épices Fruit de la Passion (Temps d'infusion: de 4 à 5 minutes). Mélange de thés de Chine et de Ceylan aromatisé à l’amande et agrémenté de pétales de fleur. Un parfum subtil qui nous rappelle (Temps d'infusion: de 4 à 5 minutes). Thé noir de Chine aromatisé selon une recette indienne. Épices indiennes rehaussées de morceaux de gingembre, clous de girofle, (Temps d'infusion: de 4 à 5 minutes). Mélange de thés de Chine et de Ceylan parfumé aux arômes vanille et caramel. Idéal pour les amateurs de thé, de 7 à 77 ans ! Un mélange de thés de Chine et de Ceylan, aux notes intenses de caramel Toffee agrémenté de morceaux de fruits. À accompagner (Temps d'infusion: de 4 à 5 minutes). Mélange délicieusement subtil de thés de Chine et de Ceylan, aux arômes fruits rouges et biscuit, enrichi de morceaux de fruits. (Temps d'infusion: de 4 à 5 minutes). L'orange, le caramel et l'ananas dominent ce mélange de thés de Chine et de Ceylan, aux parfums traditionnels de Noël. (Temps d'infusion: de 4 à 5 minutes). Force et fraîcheur s'épanouissent et se complètent avec ce thé de Chine parfumé à l'huile essentielle de citron vert, et enrichi (Temps d'infusion: de 4 à 5 minutes). Harmonie classique pour cette alliance de thé de Chine mêlé aux huiles essentielles de citron et citron vert. Quelques écorces (Temps d'infusion: de 4 à 5 minutes). Thés noirs de Chine et de Ceylan mêlés de pétales de rieurs de pivoine rose et de bleuet, aux arômes coquelicot, biscuit et pâte d'amande. Tantôt bonbon de sucre cuit, tantôt gâteaux de nos grand-mères, difficile de choisir parmi ces saveurs, peu importe ce thé est un délice! (Temps d'infusion: de 4 à 5 minutes). Dans la tradition du célèbre mélange, sa déclinaison sur un thé BIO combine huiles essentielles de bergamote et de néroli. (Temps d'infusion: de 4 à 5 minutes). L'Earl Grey supérieur, complète ici sa séduction par un apport de fleurs de bleuet et d'hélianthe. Un véritable plaisir, à (Temps d'infusion: de 4 à 5 minutes). Mélange de thés de Chine et de Ceylan délicatement parfumé aux huiles essentielles d'agrumes : bergamote de Calabre, (Temps d'infusion: de 4 à 5 minutes). Une sélection de thés fins de la région du Keemun, enrichie de pointes blanches et aromatisée à la bergamote de Calabre. (Temps d'infusion: de 4 à 5 minutes). Parfums délicats et notes gourmandes pour ce délicieux mélange de thés de Chine et de Ceylan aux arômes vanille, marasquin, (Temps d'infusion: de 4 à 5 minutes). Mélange de thés de Chine et de Ceylan, arômes agrumes et épices de Noël : cannelle, muscade, girofle. Agrémenté d'écorces (Temps d'infusion: de 4 à 5 minutes). Mélange de thés de Chine et de Ceylan, arôme fruit de la passion et morceaux de fruits. Un thé légèrement acidulé, à la saveur (Temps d'infusion: de 4 à 5 minutes). Inventé par Dammann Frères dans les années 1950, le succès de ce mélange de thés noirs de Chine parfumé aux huiles essentielles d'agrumes ne s'est jamais démenti. Jalousement conservée tel un secret de famille, sa recette saura nous ravir 5,50 € nombreux pour de très longues années encore. (Temps d'infusion: de 4 à 5 minutes). Mélange de thés de Chine et de Ceylan parfumé aux arômes rhubarbe et fraise des bois. Parsemé de pétales de bleuet et 5,50 € d'hélianthe ce thé délicieux et fruité se prête merveilleusement à une préparation chaude ou glacée. (Temps d'infusion: de 4 à 5 minutes). Goût Russe Douchka 155 - NOIR AROMATISE Jardin Bleu 155 - NOIR AROMATISE Mélange Mystérieux 155 - NOIR AROMATISE 5,00 € Ceylan, parfumé à l'huile essentielle d'orange sanguine, et aux arômes pêche, fraise et cerise. 155 - NOIR AROMATISE 5,00 € À déguster légèrement adouci avec du miel bien sûr! 155 - NOIR AROMATISE 5,50 € pointe d'épices et de gingembre. 155 - NOIR AROMATISE 5,50 € et enrichi de fleurs de jasmin. Un thé subtil et délicat. 155 - NOIR AROMATISE 5,50 € pétales de rose rouge et de fleurs de souci; un équilibre savoureux et délicieusement gourmand. 155 - NOIR AROMATISE 5,50 € d'orange. Un mélange subtil et gourmand à savourer accompagné d'une pâtisserie comme le fameux gâteau Zacher ! Miel Orange Noël à Paris Noël à Pékin Noël à Venise Noël à Vienne Quelques fleurs de mauve et de pétales d'hélianthe ajoutent une touche de mystère à ce mélange de thés de Chine et de (Temps d'infusion: de 4 à 5 minutes). Mélange de thés de Chine et de Ceylan parfumé à l'huile essentielle d'orange douce et arôme miel, enrichi d'écorces d'orange. (Temps d'infusion: de 4 à 5 minutes). Thés noirs de Chine et de Ceylan agrémentés de pétales de fleurs. Nuances fruitées d'amande et de cerise, relevées d'une (Temps d'infusion: de 4 à 5 minutes). Mélange de thés de Chine et de Chine jasmin, arômes fruit de la passion rouge, mangue et ananas, huile essentielle d'agrumes (Temps d'infusion: de 4 à 5 minutes). Mélange de thés de Chine et de Ceylan, arômes citron meringué et caramel «toffee». Agrémenté de morceaux de fruits, de (Temps d'infusion: de 4 à 5 minutes). Mélange de thés de Chine et de Ceylan aux arômes chocolat, abricot et vanille, agrémenté de morceaux de fruits et d'écorces (Temps d'infusion: de 4 à 5 minutes). Libellé SOUS FAMILLE PRIX/100GRS Description Orange douce 155 - NOIR AROMATISE Thé de Chine parfumé à l'huile essentielle d'orange douce d'Italie et parsemé d'écorces d'orange. Délicatement fruité, ce 5,00 € mélange est un partenaire idéal à l'heure du thé. (Temps d'infusion: de 4 à 5 minutes). Paul & Virginie 155 - NOIR AROMATISE 5,50 € «classique» parmi les mélanges signés Dammann Frères. 155 - NOIR AROMATISE 5,00 € deux fruits confère à ce mélange une agréable note veloutée et acidulée. 155 - NOIR AROMATISE 5,25 € et additionné de morceaux de pomme et de pétales d'hélianthe, offre une tasse gourmande et chaleureuse. 155 - NOIR AROMATISE 5,00 € fraise et de groseilles. Un bouquet pleinement et délicieusement fruité. 155 - NOIR AROMATISE 5,00 € bergamote, figue fraîche, fleurs de lotus et pitanga, enrichi d'écorces d'orange et de pétales de rose rouge et rose pâle. 155 - NOIR AROMATISE 5,65 € et de jasmin, il offre une tasse délicate propice à savourer un moment de détente et de sérénité. 156 - VERT AROMATISE 5,90 € thé vert Sencha de Chine. Quelques groseilles, des morceaux de fraises viennent parfaire un thé irrésistiblement fruité. Bali 156 - VERT AROMATISE 5,20 € Calabria 156 - VERT AROMATISE 5,15 € Christmas Tea Vert 156 - VERT AROMATISE 5,50 € Dune d'épices 156 - VERT AROMATISE 5,50 € Jardin Vert 156 - VERT AROMATISE 5,00 € Jasmin Chung Hao 156 - VERT AROMATISE 7,50 € Une liqueur délicate et fraîche, qui s’accordera bien avec une cuisine chinoise. Agrémenté de fleurs de jasmin séchées. Pêche Abricotée Pomme d'Amour Quatre Fruits Rouges Thé aux Sept Parfums Thé des Sages 1 2 3, Je m'en vais aux bois Jasmin Pearl 156 - VERT AROMATISE Mélange de thés de Chine et de Ceylan parfumé aux arômes caramel, cerise, fraise, framboise et vanille. Un désormais (Temps d'infusion: de 4 à 5 minutes). Chine et Ceylan, quelques morceaux de fruits complètent ce mélange parfumé aux arômes pêche et abricot. Le mariage de ces (Temps d'infusion: de 4 à 5 minutes). Pour ce mélange de thés de Chine et de Ceylan, l'arôme pomme caramélisée cuite au four, rehaussé d'une pointe de marasquin (Temps d'infusion: de 4 à 5 minutes). Mélange de thés de Chine et de Ceylan parfumé aux arômes cerise, fraise, framboise et groseille, agrémenté de morceaux de (Temps d'infusion: de 4 à 5 minutes). Riche accord fleuri et fruité pour ce mélange de thés de Chine et de Ceylan parfumé à l'huile essentielle de citron, aux arômes (Temps d'infusion: de 4 à 5 minutes). Mélange de thés (noirs et verts) de Chine et de Ceylan, aux arômes de bergamote et de vanille. Agrémenté de fleurs de mauve (Temps d'infusion: de 4 à 5 minutes). Délicieuse balade gourmande que cette association d'arômes cerise, groseille, framboise, fraise des bois, cassis et myrtille à un (Temps d'infusion: de 3 à 4 minutes). Subtil équilibre de notes fraîches, fleuries et fruitées pour ce mélange délicatement parfumé à apprécier tout au long de l'année, tant chaud que glacé : thé Sencha de Chine et thé vert au jasmin, pétales de fleurs, arômes litchi, pamplemousse et rose. (Temps d'infusion: de 3 à 4 minutes). Thé vert Sencha de Chine parfumé à l'huile essentielle de bergamote et enrichi de fleurs de bleuet. Fraîcheur, notes toniques et acidulées pour une tasse désaltérante. (Temps d'infusion: de 3 à 4 minutes). Interprétation des senteurs de Noël sur une base de thé vert de Chine parfumé à l'huile essentielle d'orange, aux arômes vanille et épices, que des écorces d'orange et des morceaux de pomme complètent pour offrir, tel un cadeau, un moment de dégustation unique. (Temps d'infusion: de 3 à 4 minutes). Un brin d'exotisme pour ce mélange où, des arômes pain d'épices et orange amère, des écorces d'orange et des pétales de fleurs composent, avec les notes fraîches et fruitées d'un thé vert Sencha de Chine, un thé parfumé à la saveur étonnante et généreuse. (Temps d'infusion: de 3 à 4 minutes). Déclinaison du célèbre Mélange Jardin bleu sur une base de Sencha de Chine, ce mélange aux arômes rhubarbe et fraise des bois associés au thé vert, que des fleurs de bleuet et des pétales d'hélianthe complètent, donne une tasse fraîche et agréable. (Temps d'infusion: de 3 à 4 minutes). Produit à partir d’un thé vert de belle qualité, mêlé à des fleurs fraîches de jasmin jusqu’à ce qu’il s’imprègne du parfum fleuri. (Temps d'infusion: de 3 à 4 minutes). Ces perles duveteuses de la province de Hunan sont roulées, pousse par pousse, par des ouvrières expérimentées qui n’en 16,80 € produisent qu’un kg par jour. En s’épanouissant dans l’eau, ces perles donnent à l’infusion un parfum fleuri aux notes animales. (Temps d'infusion: de 3 à 4 minutes). Alliance originale et inédite d'un thé vert Sencha de Chine à la citronnelle, que des huiles essentielles de citron vert et de citron 156 - VERT AROMATISE 5,50 € doux, associées au gingembre, viennent harmonieusement parfumer pour offrir un thé résolument frais et tonique. L'Oriental 156 - VERT AROMATISE 5,00 € Macaron Cassis Violette 156 - VERT AROMATISE 5,00 € Nuit à Versailles 156 - VERT AROMATISE 5,50 € Paul & Virginie vert 156 - VERT AROMATISE 5,50 € Soleil Vert 156 - VERT AROMATISE 5,50 € Thé des deux Chinois 156 - VERT AROMATISE 5,50 € Thé du Temple d'Angkor 156 - VERT AROMATISE 6,50 € Thé vert à la menthe 156 - VERT AROMATISE 4,50 € Touareg 156 - VERT AROMATISE 5,00 € accueillant. Pour le peuple Berbère, la cérémonie du thé est une manifestation d'hospitalité. 156 - VERT AROMATISE 4,50 € en délicatesse et en saveurs, où fraîcheur et légère astringence s'opposent en bouche à la rondeur de la vanille dans un bel Jaune Lemon Vanille / Amande Passion de Fleurs Rooibos Caramel-Toffee 157 - BLANC AROMATISE 158 - ROOIBOS (Temps d'infusion: de 3 à 4 minutes). Richesse de senteurs dans ce mélange de thé vert Sencha de Chine mêlé aux arômes fruit de la passion, pêche de vigne et fraise des bois. Agrémenté de morceaux de fruits, parsemé de pétales de fleurs, il offre une dégustation aux nuances fraîches et veloutées. (Temps d'infusion: de 3 à 4 minutes). Frais et fleuri comme le gâteau tant convoité, ce mélange allie avec réussite la fraîcheur d'un Sencha de Chine aux arômes cassis, violette et «macaron». Quelques morceaux d'ananas et des pétales de fleurs le rendent irrésistible. (Temps d'infusion: de 3 à 4 minutes). Huile essentielle de bergamote, arômes kiwi, pêche jaune, fleur d'oranger, fleur de violette. Saveurs cultivées avec gourmandise à Versailles depuis le XVIIe siècle, pour ce Sencha de Chine parfumé que des pétales de fleurs d'oranger et de bleuet rose complètent. (Temps d'infusion: de 3 à 4 minutes). Apprécié depuis de longues années, le mélange Dammann Frères, Paul & Virginie se décline désormais en thé vert parfumé. Un bouquet d'arômes de fruits rouges aux notes de vanille et de caramel se mêlent subtilement à la végétale saveur d'un thé Sencha de Chine. Des morceaux de fraises et des groseilles le complètent et achèvent de le rendre irrésistible. (Temps d'infusion: de 3 à 4 minutes). Thé vert Sencha de Chine parfumé à l'huile essentielle d'orange sanguine et enrichi d'écorces d'orange. Notes fruitées et agréablement acidulées pour ce thé à consommer tant chaud que glacé. (Temps d'infusion: de 3 à 4 minutes). Évocation de la Chine ancienne à travers la rencontre de deux chinois : le thé vert Sencha, les fruits exotiques (mangue, citron vert, noix de coco) et les épices (poivre et gingembre), mêlés aux pétales d'hélianthe et de rose rouge, pour un mélange original. (Temps d'infusion: de 3 à 4 minutes). Une visite dans le mystérieux sanctuaire du royaume Khmer: voici ce qu' évoque ce merveilleux thé vert du Yunnan agrémenté de pétales de rose rouge et de morceaux de papaye. Les arômes citron vert, pomme verte, melon apportent leur fraîcheur sauvage. (Temps d'infusion: de 3 à 4 minutes). Feuilles de thé vert non fermentées, roulées en boules mêlées aux feuilles de menthe «Nanah». Ce thé savoureux se consomme très chaud et très sucré ; la magie du Sahara vous envahit. (Temps d'infusion: de 3 à 4 minutes). Un thé vert Gunpowder de Chine, des feuilles de menthe, un arôme naturel menthe «Nanah» composent ce mélange riche et (Temps d'infusion: de 3 à 4 minutes). les notes naturellement fruitées du thé vert Sencha sont ici associées aux arômes vanille et amande pour offrir un mélange tout équilibre gourmand. Temps d'infusion 3/4 minutes. Délicatesse du thé blanc alliée à la subtilité des parfums de rose, d'abricot et de passion. L'ensemble parsemé de pétales de 11,20 € rose offre à la dégustation une tasse fraîche et parfumée. (Temps d'infusion: de 4 à 6 minutes). 6,00 € Un gourmand mélange associant rooibos Cederberg et arôme caramel. Infusion 4/5 minutes Libellé SOUS FAMILLE PRIX/100GRS Description Rooibos Cederberg 158 - ROOIBOS Le rooibos est un arbrisseau poussant à l'état sauvage dans la région du Cederberg en Afrique du Sud. Il donne une infusion à 5,00 € faible teneur en tanin, excepte de caféine. Sa saveur ronde et douceâtre en fait une boisson idéale pour les enfants à consommer servi chaud ou glacé. Infusion 4/5 minutes. Rooibos Citrus 158 - ROOIBOS 5,50 € d'arôme kola. Quelques écorces d'orange et de pétales de fleurs d'hélianthe pour la beauté. Se consomme chaud ou glacé. Mélange frais et équilibré de rooibos Cederberg et d'huiles essentielles de citron vert, clémentine et orange sanguine et Infusion 4/5 minutes. Rooibos de Noël 158 - ROOIBOS 6,50 € Saveurs de pain d'épices, d'orange amère et de cerise noirs pour ce rooibos parfumé de fêtes que des morceaux de gingembre, des clous de girofle et des baies roses viennent enrichir et compléter la palette aromatique. Infusion 4/5 minutes. Rooibos Jardin Bleu 158 - ROOIBOS 5,50 € Variation d' l'indémodable mélange parfumé "Jardin Bleu", nous retrouvons dans ce rooibos parfumé les notes acidulées de la rhubarbe et celles délicieuses de la fraise et de la fraise des bois. Rooibos Paul & Virginie 158 - ROOIBOS 6,00 € Bouquet de saveurs résolument fruitées et gourmandes pour ce mélange aux délicieux arômes de vanille, framboise, groseille, fraise des bois, cerise et toffee. Rooibos Vanille 158 - ROOIBOS 6,00 € La douceur et la rondeur de la vanille de Madagascar alliées à la liqueur suave aux légère notes miellées du rooibos. Infusion 4/5 minutes. Vergers Exquis 158 - ROOIBOS 5,00 € Rooibos aux saveurs figue, noisette grillées, céréales et raisin African Breakfast 159 - MELANGE 5,05 € Assam / Yunnan G.B.O.P. 159 - MELANGE Brunch Tea 159 - MELANGE Parfaite combinaison pour ce mélange de thés d’Assam, aux notes riches et maltées, et de thés du Rwanda (de la province du Rukeri) aux arômes chaleureux et long en bouche. Donne une tasse colorée et terreuse. Pour ceux qui apprécient un thé robuste le matin. Exquis avec du lait. (Temps d'infusion: de 4 à 5 minutes). Mélange à petites feuilles de deux grandes régions du thé. Corsé, long en bouche et sans amertume. Parfait pour un petit 5,00 € déjeuner de choc. (Temps d'infusion: de 4 à 5 minutes). Les grandes feuilles de Darjeeling et d’Assam accompagneront le petit déjeuner tardif du week-end entre amis. À déguster 5,62 € avec ou sans lait. (Temps d'infusion: de 4 à 5 minutes). Le thé était parfait malgré les trombes d’eau qui tombaient ce jour-là sur Londres, en un mot : « un thé d’atmosphère ». (Temps d'infusion: de 4 à 5 minutes). Mélange Anglais supérieur 159 - MELANGE 5,00 € Mélange Caravane supérieur 159 - MELANGE 5,50 € emblématique de la route du thé, où se retrouvaient pour commercer caravaniers et marchands venus de toute part. Bel équilibre entre les crus de Yunnan, Szechwan et Keemun, ce thé au parfum rare nous emmène dans la ville de Kachgar, lieu (Temps d'infusion: de 4 à 5 minutes). Le mariage de la délicatesse du Darjeeling et de la force du Yunnan. Peut se boire tout au long de la journée, le matin avec du Mélange des Seigneurs T.G.F.O.P. 159 - MELANGE 13,00 € lait, l’après-midi et le soir nature. (Temps d'infusion: de 4 à 5 minutes). Un mélange exclusif mariant deux très Grands Crus. Le doré de l’Assam se mêle au brun-vert du Darjeeling. Alliance parfaite de Mélange Place des Vosges 159 - MELANGE 25,00 € la puissance et des notes de cuir du premier et de la finesse et des notes fleuries fruitées du second. (Temps d'infusion: de 4 à 5 minutes). La rencontre des thés de Ceylan, de Darjeeling et d’Assam. Du thé, un nuage de lait : une tasse tonique, parfaite pour bien Strong Breakfast 159 - MELANGE 5,00 € commencer la journée. (Temps d'infusion: de 4 à 5 minutes). Earl Grey déthéiné 160 - DIVERS 9,90 € Thé de Ceylan déthéiné, aromatisé à la bergamote de Calabre. (Temps d'infusion: de 4 à 5 minutes). Jardin du Luxembourg 161 - OOLONG AROMATISE 9,80 € Oolong vert parsemé de fleurs de jasmin et de pétales de rose, aux arômes fleurs d'aubépine, aloe vera, rose, jasmin, acacia, nénuphar et prunier. Toutes les saisons réunies dans ce mélange fleuri et délicat, alliant caractère et douceur. Hommage au jardin parisien le plus italien! (Temps d'infusion: de 4 minutes). Oolong caramel au beurre salé 161 - OOLONG AROMATISE 6,90 € des notes végétales et celles d'une confiserie que beaucoup retrouveront avec bonheur dans une tasse délicieusement 161 - OOLONG AROMATISE 7,90 € oxydé. Agrémenté de fleurs de thé, sa dégustation saura ravir les amateurs de notes chaudes. Yunnan Pu-Erh Supérieur 162 - SOMBRE 5,00 € Satsuma Yuzu 157 - BLANC AROMATISE Rooibos Oriental 158 - ROOIBOS 5,50 € Déclinaison du bouquet de saveurs parfumant notre mélange L'Oriental. Sur une base de rooibos Cederberg, des arômes de fruit de la passion, pêche de vigne et fraise des bois. Infusion 4/5 minutes. Provence INFUSIONS 5,00 € Mélange de fleurs d'hibiscus, de morceaux de pomme, d'écorces de cynorrhodon et d'orange, pétales de fleurs d'hélianthe, arôme abricot et pêche. Infusion 4/6 minutes Rooibos Rhubarbe-Coco 158 - ROOIBOS Mélange original associant l'arôme rhubarbe pour la fraîcheur à celui de la noix de coco pour le velouté et la rondeur. 5,50 € Quelques morceaux de fruits, des pétales de bleuet et voilà un mélange prêt à séduire le plus grand nombre. Infusion 4/5 minutes. Clafoutis INFUSIONS 4,50 € Fragola INFUSIONS 5,00 € Mélange de fleurs d'hibiscus, d'écorces de cynorrhodon, de morceaux de pomme. Arômes fraise et rhubarbe, pétales de fleurs Samba INFUSIONS 5,00 € Mélange de fleurs d'hibiscus, de morceaux de pomme, d'écorces de cynorrhodon et d'orange, arôme mangue et fruits tropicaux. Infusion 4/6 minutes Nuit d’été INFUSIONS 5,00 € Mélange de fleurs d'hibiscus, de morceaux de pomme, d'écorces de cynorrhodon, arômes framboise, fraise et crème. Infusion 4/6 minutes Oolong Châtaigne Les notes naturellement veloutées du thé Oolong s'allient à celles, sucrées-salées d'un arôme caramel. Un bel équilibre entre gourmande. temps d'infusion 4 minutes. L'arôme châtaigne vient rehausser délicatement les parfums naturellement chaleureux d'un thé Oolong de Taïwan fortement (Temps d'infusion: de 4 à 5 minutes). Un Pu-Erh de l’année aux larges feuilles torsadées, offrant une infusion au bouquet sous-bois humide et des notes évoquant le feu de cheminée avec une belle rémanence de réglisse. Accompagnera la dégustation de viandes fortes et de desserts chocolatés ou caramélisés. (Temps d'infusion: de 3 à 5 minutes). Délicatesse et saveurs de deux agrumes stars au Japon qui offrent à ce mélange finesse et caractère. La douceur sucrée de 12,00 € la mandarine et la pointe acidulé du yuzu se mêlent aux délicate notes herbacées du thé blanc pour offrir une tasse fraîche et fruitée. Temps d'infusion 3 minutes. Mélange de fleurs d'hibiscus, de morceaux de pomme, d'écorces de cynorrhodon et d'orange, arôme cerise. Infusion 4/6 minutes Libellé SOUS FAMILLE PRIX/100GRS Description Jardin d'Hiver INFUSIONS Mélange équilibré de fleurs d'aubépine et de mauve, de tilleul et de morceaux de pomme, que des notes de réglisse, de 9,50 € cannelle, de vanille et de fleur d'oranger viennent enrichir. Une tisane gourmande et délicieusement parfumée. Temps d'infusion dans une eau bouillante 6 minutes. Fantasia INFUSIONS 4,50 € Mélange d'écorces de cynorrhodon et d'orange et de morceaux de pommes, huile essentielle d'orange sanguine, pétales de fleurs Tisane de Noël INFUSIONS 9,50 € Mélisse, fèves de cacao, réglisse, cardamome, cannelle, morceaux de gingembre et clou de girofle, poivre rose et noir, fleurs de souci, arôme chocolat. Une infusion à la saveur douce et épicée. Infusion 6 minutes Tisane du Soleil INFUSIONS 7,30 € arôme orange se mêlent en un cocktail généreux et ensoleillé à savourer tout au long de l'année tant chaud que glacé. Cynorrhodon, camomille, fleur d'oranger, écorces d'orange, hibiscus, citronnelle, menthe douce , menthe poivrée et Temps d'infusion recommandé de 6 minutes. Menthe poivrée / Peppermint INFUSIONS Plante herbacée vivace, la menthe poivrée est récoltée en été avant la floraison. Connue pour son odeur puissante 7,00 € (menthol), son infusion est largement appréciée ; elle peut s’employer volontiers pour aromatiser un sirop ou une salade de fruits. Temps d'infusion recommandé de 6 minutes. 15,00 € Darjeeling aux saveurs caractéristiques des Darjeeling d'été. Très aromatique avec un goût prononcé de fruits mûrs, thé charpente à la belle longueur en bouche. Darjeeling THURBO 151 - NOIR Thé Blanc d'Anji 153 - BLANC Pu-Erh Gourmand 162 - SOMBRE Ballasord 156 - VERT AROMATISE 5,00 € rose pâle, de fleurs de mauve et de morceaux de fruits. 156 - VERT AROMATISE 7,50 € citron vert et rhum blanc. A déguster chaud ou froid, fermez les yeux, le voyage aux Caraïbes est immédiat! HAVANA Great Earl Grey Thé de la région d’Anji (province de Zhejiang), où la récolte n’a lieu que quelques semaines par an. Les fines pousses parées d’un épais duvet blanc donnent une liqueur vive, à la rémanence verte, soulignée d’une légère astringence. À essayer en infusion à froid. (Temps d'infusion: de 4 à 5 minutes). Notes chaleureuses boisées d'un thé sombre Pu-Erh de Chine mêlées à un cocktail d'arômes gourmands : biscuit, caramel, 6,50 € vanille, amande douce. (Temps d'infusion: de 3 à 5 minutes). 9,80 € Thé vert Sencha de Chine aux arômes abricot, ananas et prune. Un accord très fruité, parsemé pour notre plaisir, de pétales de (Temps d'infusion: de 3 à 4 minutes). Mélange de thé vert Sencha de Chine, d'écorces de citron vert et de feuilles de menthe Nanah parfumé au arômes menthe, (Temps d'infusion: de 3 à 4 minutes). Le thé blanc Pai Mu Tan nous invite à une variation parfumée. Sa liqueur délicate s'allie à la fraîcheur fruitée de la bergamote et 157 - BLANC AROMATISE 12,00 € à son caractère franc. Des écorces de bergamote viennent accompagner ce mélange d'exception. 153 - BLANC 19,00 € évoquent immanquablement le printemps. Il s'accommodera de toutes les infusions : courte à chaud ou prolongée à (Temps d'infusion: de 4 à 6 minutes). Le bouquet floral de ce cru lui a valu le nom de "Roi des pivoines". Sa liqueur est douce et ses notes rose, lilas et herbes folles Mu Dan King température modérée, voire même glacée/ Temps d'infusion 4/5 minutes.
