CÉtude

Corps humain et santé : l’exercice physique.
Chapitre4Le système musculo-articulaire et sa fragilité.
Lors d’un effort physique, les membres de notre corps se déplacent les uns par rapport aux
autres, et les muscles sont sollicités.
Comment les muscles permettent-ils les mouvements de nos membres ?
Quels sont l’organisation et le rôle de l’articulation ?
Quels sont les accidents et dangers liés à la pratique d’une activité physique ?
I- L’organisation fonctionnelle du muscle.
à l’échelle macroscopique.
Étude du document 1p.258 :
a- Déterminer les variations de longueur et d’épaisseur des muscles lors d’une extension et d’une flexion.
ATTENTION ! Modifier axe de mesure de l’épaisseur du triceps lors de la flexion.
Mouvement
longueur
épaisseur
Etat des muscles
Flexion
Extension
b- En déduire les caractéristiques d’un muscle relâché / contracté.
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c- Mettre en relation ces variations de longueurs pour expliquer le mouvement d’un membre suite à la
contraction d’un muscle.
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d- Pourquoi qualifie-t-on le biceps et le triceps de muscles antagonistes ?
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Bilan
Lors de la contraction, le muscle se raccourcit
la force exercée tire sur ……………
ce qui fait jouer l’articulation et ……… ……
le mouvement a lieu.

A l’échelle microscopique.
Étude du document 2p.259.
À partir des informations données et de vos connaissances, complétez le schéma suivant :
Comme le muscle est relié aux éléments du squelette, on le qualifie de ..…………………………… .
Ce muscle est composé d'une masse musculaire et de tendons assurant les attaches sur les os. Dans la
masse musculaire, des faisceaux de fibres musculaires sont emballés dans un tissu conjonctif.
Ces faisceaux de fibres sont composés de ………… musculaires qui sont des ……………
musculaires allongées. Le cytoplasme (appelé sarcoplasme) contient plusieurs ……………
et unestriationest observée d’où le terme de muscle ……… squelettique.
Ainsi, lors de la contraction, chaque fibre musculaire se raccourcit  le muscle entier se ………
II- Le rôle des articulations dans la réalisation du mouvement.
Étude d’une dissection de cuisse de poulet (et si besoin le document 1b p.260).
À partir des informations extraites de la dissection compléter le document suivant :
Les os s’emboîtent au niveau d’une ……………………… maintenue solidement par les …………..……..
Les os se déplacent les uns par rapport aux autres en limitant les frottements grâce au …………..………
(qui recouvre l’extrémité des os) et au liquide ………………..… (rôle de lubrifiant).
III- Des dangers ...
Étude des accidents du squelette et du muscle.
Étude texte 2p263 + tableau 2cp.263 : étude des dangers liés à la prise de dopants.
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Schéma de l’organisation d’un muscle.
Schéma d’une articulation Rôle de l’élément