Symbolique
Dans la mythologie grecque, l'origine du corail provient de l'histoire de Persée. Après que le héros
a triomphé de Méduse, le sang de celle-ci aurait touché le varech en le pétrifiant et le transformant
en corail.
Les noces de corail symbolisent les 11 ans de mariage dans le folklore français.
Le corail en joaillerie
Le corail rouge (Corallium rubrum) et le corail du Japon (Corallium japonicum) sont les seuls à
être utilisés en bijouterie.
Menaces
Certains coraux comme le corail rouge ont d'abord été menacés par leur exploitation pour la
bijouterie, puis ils ont été victimes à la fin du XXe siècle du chalutage dans les zones froides et du
plateau continental. Il s'y ajoute un dépérissement, à échelle planétaire, dit blanchissement des
coraux, le corail perdant sa couleur suite à l'expulsion des zooxanthelles avec lesquelles il vit
normalement en symbiose. Les causes encore mal comprises du blanchissement peuvent résulter
de la conjonction de l'eutrophisation, la pollution, l'acidification de l’océan, les pesticides, les
engrais, ou du réchauffement, voire d'un début de montée trop rapide des océans, ou localement
de la présence de polluants issus de Munitions immergées, chacun de ces facteurs prenant une part
plus ou moins importante selon la situation géographique. Certaines espèces peuvent survivre
quelques mois après avoir expulsé leurs zooxanthelles (3-4 mois à Mayotte ; 7 mois en Floride).
L'impact des dépôts de sédiments apportés par une eau turbide est discuté. En effet, quand ces
sédiments en suspension ne sont pas anormalement pollués, et au moins pour certaines espèces de
corail, le corail récifal peut aussi parfois se nourrir de ces particules. Si les récifs coralliens
comptent parmi les écosystèmes marins les plus productifs au monde, alors qu'on les trouve
souvent dans des eaux plutôt oligotrophes, c'est certes en raison de leur aptitude (notamment
grâce à leur endosymbiose avec les zooxanthelles) à utiliser des ressources alimentaires variées
(zooplancton, phytoplancton, matières organiques dissoutes), c'est peut-être aussi grâce à
l'aptitude de certains coraux à les extraire de l'eau et les consommer.
...
On a localement constaté une recolonisation par les zooxanthelles de coraux blanchis. La mortalité
est considérée comme certaine quand une colonie blanchie a secondairement été recouverte par un
feutrage d’algues filamenteuses, après quelques semaines ou mois. Les Acropores semblent les
plus sensibles au blanchissement (30 % sont morts en 1991 dans l’Archipel de la Société).
Fin 2006, au moins 40% des coraux de Martinique sont morts du blanchiment observé en 2005.
Enfin, certaines études (probablement à confirmer) indiquent que les produits de protection solaire
utilisés par les baigneurs seraient également responsables de la destruction des coraux, et ceci pour
une part non négligeable. De plus, il est estimé que 32 à 72% des poissons des récifs des Caraïbes
ont disparu entre 1955 et 2007, avec une réduction du stock de 2,5 à 6% par an depuis 1995.