RÉFECTOIRE

RÉFECTOIRE
Etablissement :
Secteur :
Lieu :
Date (jj/mm/aaaa) :
Fiche N° :
RÉPONSES
OBSERVATIONS
L'éclairement est-il satisfaisant ?
La température est-elle satisfaisante ?
Le niveau de bruit est-il supportable ?
Les planchers sont-ils exempts de bosses, trous ou plans
inclinés dangereux ?
Les planchers sont-ils fixes, stables et non glissants ?
L'aspect extérieur des murs et des plafonds est-il non dégradé
avec ou sans infiltrations d'eau
Les toitures sont-elles étanches ?
Les issues de secours sont-elles visibles ?
Les issues de secours sont-elles dégagées ?
Les extincteurs sont-ils parfaitement visibles ?
Les extincteurs sont-ils facilement accessibles ?
Les extincteurs sont-ils placés à proximité de chaque sortie ?
Les extincteurs sont-ils en nombre suffisant (1 pour 200 m2) ?
Les extincteurs sont-ils tous vérifiés (contrôle périodique
annuel) ?
Les extincteurs sont-ils bien fixés, goupillés et plombés ?
Les extincteurs sont-ils toujours adaptés aux risques
présents ?
Les consignes d'évacuation en cas d'incendie dans le
réfectoire sont-elles affichées ?
Les consignes d'évacuation en cas d'incendie dans le
réfectoire sont-elles à jour ?
L'alarme est-elle audible en tout point du local quelque soit
l'activité ?
Les Blocs Autonomes d'Éclairage de Sécurité (B.A.E.S.) sontils visiblement en ordre de marche ?
Les portes coupe-feu sont-elles dégagées ?
Les portes coupe-feu fonctionnent-elles correctement ?
Les joints des portes coupe-feu sont-ils présents et en état ?
Les tableaux électriques sont-ils fermés à clé ?
Une signalétique est-elle apposée sur chaque armoire ou local
électrique ?
Seules les personnes habilitées ont-elles accès aux armoires
ou locaux électriques ?
Si un local reçoit de 20 à 50 personnes, répondez aux deux
questions suivantes
Y a-t-il a deux issues donnant à l'extérieur ou dans des locaux
différents non en cul de sac ?
S'il y a deux issues, la deuxième est-elle déverrouillée pendant
la présence du public ?
En présence de 20 à 100 personnes, la largeur totale cumulée
de dégagement est-elle de 1,50 m ?
Les voies de circulation sont-elles matérialisées ?
Les voies de circulation sont-elles dégagées ?
FAMILLES DE
RISQUE
Éclairage
Ambiance thermique
Bruit
Chute de plain pied
Chute de plain pied
Choc avec un
élément
Maintenance
Incendie
Incendie
Incendie
Incendie
Incendie
Incendie
Incendie
Incendie
Incendie
Incendie
Incendie
Incendie
Incendie
Incendie
Incendie
Incendie
Électricité
Électricité
Électricité
Incendie
Incendie
Incendie
Incendie
Circulation piétonne
Circulation piétonne
Oui/
Non/Sans
objet
NIVEAUX DE
PRIORITE
1-2-3-4
Les voies de circulation sont-elles propres ?
Les interrupteurs et les prises électriques sont-ils en bon état ?
Chaque matériel électrique est-il raccordé sur une prise murale
(pas de prises multiples) ?
Les espaces de circulation entre les mobiliers sont-ils
respectés ?
S'il y a des matériels électriques présence d'un extincteur
adapté ?
Les espaces de circulation sont-ils dégagés ?
Les sols sont-ils propres et non glissants ?
Les ouvertures ou baies vitrées sont-elles stables ?
Les personnes sont-elles respectueuses des règles d'hygiène
?
Les personnes ont-elles les mains propres en entrant au
réfectoire ?
L'entretien hygiénique des locaux est-elle conforme aux règles
en vigueur ?
L'entretien hygiénique des matériels est-il conforme aux règles
en vigueur
Est-il possible de se laver les mains avant d'entrer ?
Est-il possible de se laver les mains en sortant ?
Circulation piétonne
Électricité
Incendie
Incendie
Incendie
Incendie
Chute de plain pied
Choc avec un
élément
Hygiène
Hygiène
Hygiène
Hygiène
Hygiène
Hygiène