Objet et champ de la sociologie Chapitre 2 Introduction Définition de la sociologie – La science qui étudie le fonctionnement des sociétés industrielles et postindustrielles en s’attachant à découvrir les rapports que leurs différents systèmes constitutifs entretiennent les uns avec les autres. Plan du chapitre: – L’objet de la sociologie – Les champs de la sociologie 1. L’objet de la sociologie Le statut de la connaissance sociologique Qu’appelle-t-on fait social? Les règles de la méthode sociologique – Considérer les faits sociaux comme des choses – Distinguer le normal du pathologique – Expliquer le social par le social Les champs de la sociologie: plan Éléments de classification Il n’existe pas d’objet d’analyse noble: le cas de la consommation de café Un fait social « massif »: l’État Le poids de l’histoire sur les pratiques sociales: à propos du processus de civilisation des moeurs Classification et champs d’études Selon le degré d’extériorité des faits sociaux Selon les sous-systèmes sociaux étudiés par les sociologues Éléments d’analyse sociologique… du café Un rapide historique Des usages toujours différenciés Le café comme fait social – Café et structure sociale en Italie – Fonctions et usages sociaux du café Analyses sociologiques de l’État Retour sur l’analyse weberienne L’interprétation de Norbert Elias L’analyse de Pierre Bourdieu La thèse de la civilisation des moeurs Culture et civilisation Qu’est-ce que la civilité? La rupture de la Renaissance Objet et champ de la sociologie Textes [L’objet de la sociologie] – Émile Durkheim « Qu’est-ce qu’un fait social? », Les règles de la méthodes sociologiques, 1895. [Les champs de la sociologie] – C. Marenco, « L’art de se tenir à table », Manières de table, modèles de moeurs – P. Bourdieu, « Trois manières de se distinguer », La distinction