Vous avez dit chimie ? Questionnaire 2nd degré Mole, molécules, atomes Des termes couramment utilisés en chimie, mais quel est le lien entre ces différentes notions ? Choisis une réponse parmi celles qui sont proposées. Combien y a-t-il d’atomes dans une molécule de dioxygène ? 1 2 16 Combien y a-t-il d’atomes dans une mole de dioxygène ? 2 6.1023 2 X6.1023 Les molécules Tous les matériaux contiennent un assemblage d’atomes, qui forment des molécules. Indique la localisation de ces différentes molécules pour les trois exemples choisis. chocolat cellulose saccharose PET bois plastique X X X Palettes d’atomes Les différents atomes sont classés dans un tableau réalisé par un chimiste russe du XIXème siècle, Dimitri Mendeleïev. Précise si les éléments cités sont présents dans le tableau de Mendeleïev Est un élément chimique présent dans la classification Le géranium Le germanium X X Le cambium X Le cadmium X L’europium X Le planétarium N’est pas un élément chimique présent dans la classification X Enquête moléculaire L’identification d’une substance dont on ne connait la composition nécessite l’utilisation de différentes techniques d’analyse. Associe les différentes techniques proposées aux résultats fournis par ces analyses. Techniques d’analyse Informations sur le produit Résonance magnétique nucléaire (RMN) Masse molaire de la molécule Spectrométrie de masse Identification des groupements chimiques de la molécule Test à l’eau de brome Structure de la molécule Spectroscopie infrarouge Identification du nombre de doubles liaisons C=C Dissolution et cristallisation Un cristal correspond à une organisation structurée des atomes. Coche parmi les objets suivants ceux qui sont composés de cristaux Œuf de poule Ambre Verre en cristal Coquillage La chimie du corps De nombreuses réactions chimiques ont lieu dans le corps humain. Associe à chaque réaction observée la fonction concernée. Libération d’un neurotransmetteur Digestion Synthèse de collagène Transmission du message nerveux Découpage de longues molécules en molécules plus petites Contraction musculaire Déplacement des filaments de protéines Croissance osseuse La chimie verte La chimie verte consiste à utiliser des substances d’origine végétale tout en respectant l’environnement. Associe à chaque espèce végétale le produit issu de sa transformation. Maïs Crème auto-bronzante Colza carburant Paille de blé Fibres textiles Miscanthus (graminée) Colle Mots croisés de chimie Horizontal Vertical 2. mélange d'huile et d'eau (îlot 6) EMULSION 1. technique permettant d'extraire les huiles essentielles (îlot4) DISTILLATION 6. plus petit élément de base de la matière (îlot 1) ATOME 3. synonyme de perte d'électrons (îlot 8) OXYDATION 8. nombre d'atomes contenus dans 12g de carbone 12 (îlot 1) AVOGADRO 4. assemblage d'atomes (îlot 2) MOLECULE 9. molécules qui se ressemblent (îlot 2) CHIRALES 5. synonyme de matière plastique (îlot 2) PET 10. un constituant de l'atome (ilot 8) ELECTRON 7. symbole du mercure (îlot 1) HG