I/ Modification de la chaîne carbonée

COMPRENDRE: Lois et modèles
16
Les réactions en chimie organique
Pour fabriquer une grande partie des matériaux
qui nous entourent, l’industrie chimique doit
modifier les structures des espèces chimiques
dont elle dispose.
I/ Modification de la chaîne carbonée
Différents types de chaînes carbonées
• Les modifications de chaîne peuvent avoir lieu
avec conservation du nombre d’atomes de
carbone dans la molécule. C’est alors le type
de chaîne qui est modifié.
• Les molécules à longue chaîne peuvent être
cassées et subir un raccourcissement de
chaîne.
• La réaction entre plusieurs molécules
carbonées peut conduire à un allongement de
chaîne.
Exemple:
II/ Modification de groupe caractéristique
Les propriétés des composés
organiques sont dues à la
présence de groupes
caractéristiques.
Des réactions chimiques permettent de passer
d’une fonction chimique à une autre en
modifiant le groupe caractéristique.
Exemple:
III/ Principales catégories de réaction
Réaction de substitution
Une substitution est une réaction chimique au
cours de laquelle un groupe d’atomes est
remplacé par un autre.
Exemple:
Réaction d’addition
Dans une réaction d’addition, des atomes ou des
groupes d’atomes sont ajoutés aux atomes
d’une liaison multiple.
Réaction d’élimination
Lors d’une réaction d’élimination, deux groupes
d’atomes portés par des atomes voisins, sont
éliminés du réactif.
Exemple: